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Mardi 01 décembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Voici les légumes disponibles cette semaine :
 

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des citrouilles « Jack O Lantern » à 2,50 euro le kilo, vendue au poids, chacune pesant environ 6 kgs,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des courges butternut à 2,80 euro le kilo,
- des porimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo.


Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg), blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- les scaroles ont pris un coup de froid, Béatrice les propose à 1,10 euro les deux.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- quelques bouquets de persil à 2,00 euro pièce,
- des navets violets, plat de Hollande, marteau à 2,60 euro le kilo,
- des navets boule d'or à 2,60 euro le kilo,
- du chou « tête de pierre », du chou « coeur de boeuf » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce,
- des pommes Reine des reinettes à 3,40 euro le kilo,
- des carottes "Nantaises" à 2,50 euro le kilo.

Pour Rappel, on a toujours de l'ail rose à 4,50 euro le kilo.


Je pense faire une commande de volailles pour la semaine prochaine auprès de La ferme d'Alterines qui se trouve à Saint-Cernin.
Je joins à nouveau à cet article un scan de la plaquette.
Pour faire court, on peut commander toute l'année :
- du poulet à 9,20 euro le kilo,
- du canard à 10,00 euro le kilo,
- de la pintade à 10,20 euro le kilo,
- du lapin à 9,50 euro le kilo,
- du pigeon à 8 euro pièce.
Pour les fêtes, on peut réserver :
- de la Dinde à 14,20 euro le kilo,
- de l'Oie à 15,20 euro le kilo,
- du Chapon "à l'ancienne" (fini au lait) à 15,20 euro le kilo.
N'étant pas équipée en chambre froide pour garder ce type de marchandise, je vous propose une commande tous les 15 jours selon vos besoins pour une livraison exclusive le vendredi.

Nous aurons cette semaine les derniers fromages de chèvres de la chèvrerie d'Enrousset, toujours disponibles au prix de 1,90 euro pièce pour les palets, et les gros palets cendrés à 4,60 euro pièce.

Pour rappel, les commandes de fromages de chèvre et de pain doivent être passées le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,
les Confitures, gelées et sirops,
le miel de Happy Culture,
les thés, tisanes et café de Couleur Café.

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Mardi 01 décembre 2015
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Mardi 24 novembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

 

Voici les légumes disponibles pour les bonnes soupes au coin du feu ... !

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des scaroles géantes à 1,90 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des citrouilles « Jack O Lantern » à 2,50 euro le kilo, vendue au poids, chacune pesant environ 6 kgs,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des courges butternut à 2,80 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des carottes de couleur à 2,50 euro le kilo,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg), blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des navets violets, plat de Hollande, marteau à 2,60 euro le kilo,
- des navets boule d'or à 2,60 euro le kilo, - du chou « tête de pierre », du chou « coeur de boeuf »,
- du chou de Pontoise (frisé) à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 2,30 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce,
- des Côtes de blette à 3,70 euro le kilo,
- des pommes Limousine à 3,40 euro le kilo,
- des très grosses pommes type « delicious » à 2,00 euro le kilo,
- des carottes "Nantaises" à 2,50 euro le kilo.

 

Attention, un petit nouveau auprès de l'Epicerie !!!!!!

Il s'agit de La ferme d'Alterines qui se trouve à Saint-Cernin.

et qu'est ce qu'on y trouve ???   "un élevage traditionnel de volailles fermières en plein air"

Je joins à cet article un scan de la plaquette.
Pour faire court, on peut commander toute l'année :
- du poulet à 9,20 euro le kilo,
- du canard à 10,00 euro le kilo,
- de la pintade à 10,20 euro le kilo,
- du lapin à 9,50 euro le kilo,
- du pigeon à 8 euro pièce.

Pour les fêtes, on peut réserver :
- de la Dinde à 14,20 euro le kilo,
- de l'Oie à 15,20 euro le kilo,
- du Chapon "à l'ancienne" (fini au lait) à 15,20 euro le kilo.

N'étant pas équipée en chambre froide pour garder ce type de marchandise, je vous propose une commande tous les 15 jours selon vos besoins pour une livraison exclusive le vendredi.

Les fromages de chèvres de la chèvrerie d'Enrousset sont toujours disponibles au prix de 1,90 euro pièce pour les palets, et les gros palets cendrés à 4,60 euro pièce.

Pour rappel, les commandes de fromages de chèvre et de pain doivent être passées le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,
les Confitures, gelées et sirops,
le miel de Happy Culture,
les thés, tisanes et café de Couleur Café.

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Mardi 24 novembre 2015
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Mardi 17 novembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Malgré la morosité ambiante provoquée par les derniers évènements, nous reprenons le cour de nos vies et luttons chaque jour pour notre liberté.

Voici ce qui pourra nous régaler les papilles en groupe cette semaine :

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des scaroles géantes à 1,90 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des petits potimarrons et des courges oranges à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 2,90 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,30 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des carottes de couleur à 2,50 euro le kilo,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des blettes italiennes (en quantité limitée) à 5,90 euro le kilo,
- des tomates coeur de boeuf et tomates de couleur en mélange à 3,50 euro le kilo,
- du petit fenouil à 4,20 euro le kilo,
- des courges oranges, patidou, blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- du poivron vert ou orangé à 4,50 euro le kilo,
- du chou rave violet à 1,30 euro pièce.

 

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des navets violets, plat de Hollande, marteau à 2,60 euro le kilo,
- des Côtes de blette à 3,70 euro le kilo,
- du chou « tête de pierre », du chou « coeur de boeuf » et chou frisé à 2,50 euro le kilo,
- des choux fleur à 3,30 euro le kilo,
- des scaroles plus petites à 1,30 euro pièce,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,

- des pommes Limousine à 3,40 euro le kilo,
- des très grosses pommes type « delicious » à 2,00 euro le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Véronique vous informe également que l'exploitation agricole de ses frères propose du veau de lait de race Limousine. Il s'agit de veau blanc qui sera disponible à la fin du mois.
La TVA est réduite pour les particuliers et le prix de vente tout compris est de 11 euro le kilo.

Pour toute question à ce sujet, vous pouvez aussi contacter Véronique en direct au 09 53 56 00 04.


Les fromages de chèvres de la chèvrerie d'Enrousset sont toujours disponibles au prix de 1,90 euro pièce pour les palets, et les gros palets cendrés à 4,60 euro pièce.
Pour rappel, les commandes de fromages de chèvre et de pain doivent être passées le mardi soir.

 

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,

les Confitures, gelées et sirops,
le miel de Happy Culture,
les thés, tisanes et café de Couleur Café.

 

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 10 novembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Encore une belle semaine pour ne pas avoir d'excuses à effectuer les travaux d'automne....
Voici ce que nous pourrons nous préparer en cuisine :

 

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des scaroles géantes à 1,90 euro le kilo,
- des choux lisses à 2,90 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des navets boule d'or à 3,30 euro le kilo,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des blettes à 3,40 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,00 euro le kilo,
- des pommes de terre Ditta à 1,80 euro le kilo,
- des petits potimarrons à 2,90 euro le kilo,
- des citrouilles « Jack O Lantern » à 2,50 euro le kilo, vendue au poids, chacune pesant environ 6 kgs,
- des oignons rouges à 3,30 euro le kilo.


 

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des tomates coeur de boeuf et tomates de couleur en mélange à 3,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- des carottes de couleur à 2,50 euro le kilo,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- du chou rave violet à 1,30 euro pièce,
- des courges oranges, patidou, blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- du poivron vert et rouge-orangé à 4,50 euro le kilo.


Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- du chou « tête de pierre »
- du chou « coeur de boeuf »
- des Côtes de blette à 3,70 euro le kilo,
- des potirons au poids à 2,30 le kilo,
- des potimarron à 3,40 euro le kilo,
- des navets violets, plat de Hollande, marteau à 2,60 euro le kilo,
- des noix à 5,40 euro le kilo,
- des pommes Limousine et Reinette du Canada à 3,40 euro le kilo,
- des très grosses pommes type « delicious » à 2,00 euro le kilo.

 

Je vous propose également de l'ail rose à 5,00 euro le kilo, et :
- du sucre bio à 1,50 euro le kilo,
- le miel de Happy Culture que vous retrouvez sur la page correspondante,
- les cafés, thés et tisanes de Couleur Café,
- mes confitures, gelées et sirops....


Attention, cette semaine sera la dernière concernant les fromages blancs de chèvres. Il faudra ensuite attendre le printemps pour en profiter.

Les palets sont toujours disponibles pour encore quelques semaines.

 

N'oublions pas de commander le lait au domaine du Cros et le pain chez Farines et Tartines dès ce mardi soir.
 

Bonne journée,

 

Laure-Anne CLEMENT

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Mardi 03 novembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Bonne rentrée et bon retour sur le blog.

Cette semaine, nos maraîchères nous proposent un beau choix de produits, à savoir :

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des tomates coeur de boeuf et tomates de couleur en mélange à 3,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des carottes de couleur à 2,50 euro le kilo,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- du chou rave violet à 1,30 euro pièce,
- des courges oranges, patidou, blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo.

 

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des potimarrons et des courges oranges à 2,80 euro le kilo,
- des scaroles géantes à 1,90 euro le kilo,
- des navets boule d'or à 3,30 euro le kilo,
- des pâtissons blancs ou oranges à 2,00 euro le kilo,
- des choux lisses à 2,90 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,30 euro le kilo.


Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des Côtes de blette à 3,70 euro le kilo,
- des potirons au poids à 2,30 le kilo,
- des potimarron à 3,30 euro le kilo,
- des navets violets, plat de Hollande, marteau à 2,60 euro le kilo,
- du radis noir à 2,60 euro le kilo,
- un peu d'oseille à 3,20 euro le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce,
- des bouquets de persil à 2,00 euro pièce,
- des choux rouge, tête de pierre ou coeur de boeuf à 2,30 euro le kilo,
- des pommes "Reinette du Canada" ou Limousine non traitées du tout à 3,00 euro le kilo,
- des coings à 4,00 euro le kilo,
- des châtaignes à 1,50 euro le kilo.


Les fromages de chèvres de la chèvrerie d'Enrousset sont toujours disponibles au prix de 1,90 euro pièce pour les palets, 4,60 pour les fromages blanchs vendus par 4 et enfin le pot de 500 g à 4,50 euro.

Je vous rappelle que le lait frais, les fromages de chèvre et le pain de Farine & Tartine doivent être commandés le mardi soir pour respecter leur organisation de production.

Pour tout produit qui ne serait pas sur le blog, n'hésitez pas à demander, je m'organise pour trouver un producteur compétent.

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
epicerie-relais@sfr.fr
06 70 97 14 88 ou 04 71 6477 31

 

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Mardi 27 octobre 2015

Publié le par epicerie-relais

 

Bonjour !!

 

Cette semaine, l'épicerie relais est en mode "vacances" !!

Le retour est prévu la semaine prochaine, si tout va bien !!

Comme nous sommes chez les parigots, je ne vois pas ce que je pourrai vous proposer en retour. Ceci dit, si vous avez des idées, n'hésitez pas.

J'ai proposé des tours Eiffel dans une boule avec de la neige, on m'a demandé du sable des bords de Seine, vous pouvez faire vos suggesstions.

 

Plus sérieusement, Véronique Courbaize de Marcolès vous informe de la disponibilité de viande veau de lait de race Limousine. Il s'agit de veau blanc qui sera disponible par quart ou demie (entre 30 et 60 kgs) le 06 novembre.
La TVA est réduite pour les particuliers et le prix de vente tout compris est donc de 11 euro le kilo.

Pour toute question, vous pouvez contacter Véronique au 09 53 56 00 04;

 

Bonne semaine,

 

à bientôt

 

 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 20 octobre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Après cette fête de la châtaigne, et pour changer de la confiture, voici ce que nos maraîchères préférées nous proposent :

Béatrice Castanier à Calvinet (bio) nous propose quelques nouveautés intéressantes:
- des carottes de couleurs à 2,60 euro le kilo,
- du chou rave violet à 1,30 euro pièce (il est délicieux rapé en entrée et Béatrice le cuisine aussi dans le ragoût de porc, en remplacement de la pomme de terre),
- des courges à 2,80 euro le kilo : il y a de la courge Spaghetti, du Patidou, de la courge orange, de la blueballet qui est bleutée avec un petit goût de pois cassé,
- de la pastèque à 2,50 euro le kilo,
- des poivrons verts et des rouges à 5,20 euro le kilo,
- des tomates coeur de boeuf et couleur en mélange à 3,50 euro le kilo,
- des bouquets d'aromatiques à 2,00 euro pièce : verveine, sauge, menthe, thym, romarin, persil, ciboulette.

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio),
- des laitues à 1,10 euro pièce,
- toujours des énormes scaroles à 1,90 euro pièce,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo,
- des choux lisse à 2,90 euro le kilo,
- du pâtisson orange à 2,00 euro le kilo,
- de la mâche (en quantité limitée) à 15,00 euro le kilo,
- des oignons rouges longs à 3,30 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Ditta, ou Charlotte à 1,70 euro le kilo.



Véronique Courbaize à Marcolès :
- des radis ronds rouges à 1,50 euro la botte,
- des radis noirs à 2,60 euro le kilo,
- des navets violets et des « plat de Hollande » à 2,60 euro le kilo,
- de l'oseille en quantité limitée à 3,20 euro le kilo,
- des potimarron à 2,80 euro le kilo,
- des blettes à 2,60 euro le kilo,
- des châtaignes fraîches à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,00 euro le kilo,
- des courgettes vertes et jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des choux « tête de pierre » à 2,60 euro pièce,
- des choux rouges à 2,60 euro pièce,
- des cotes de blettes à 2,60 euro le kilo,
- du pâtisson blanc à 2,50 euro le kilo,
- des petites aubergines noires
- des sachets de tilleul sec à 2,60 euro pièce,
- des sachets de cèpes séchés (25 g environ) à 4,50 euro le sachet,
- des noix fraîches à 3,50 euro le kilo.

De manière générale, nous avons :
- des tomates Coeur de Boeuf, Estiva et tomates de couleur à 3,20 euro le kilo,
- des carottes à 2,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,

Côté fruits, je pense pouvoir proposer les suivants :
- du raisin Chasselat ou Muscat à 2,60 euro le kilo. S'il est encore disponible cette semaine, ce sera sans doute le dernier de la saison,
- des pommes de glanage à 1,50 euro le kilo,
- les coings sont à 1,30 euro le kilo.

N'oublions pas :
- que les commandes de pain doivent être passées aujourd'hui pour que Baptiste prépare son levain en conséquence,
- les commandes de fromages pour Mathieu BELLOTINI doivent lui parvenir ce soir également,
- le lait frais bio et la farine auprès du Domaine du Cros.

Côté épicerie sèche, nous avons toujours :
- le miel de Happy Culture avec un stock mis à jour (acacia, bourdaine, montagne),

- J'ai fait le plein de sucre bio à 1,50 euro le kilo,
- et aussi la charcuterie de la Ferme du Loriot, celle de la ferme du Chardonneret (Sournac à Maurs), et les confitures, sirops et conserves du Ribeyrès...

La crème de châtaignes est disponible en pots de 220g à 3,50 euro pièce et en pots de 340g à 4,50 euro pièce.

Si vous avez besoin d'autres produits, n'hésitez pas à demander.

À bientôt

Laure-Anne CLEMENT

04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr
www.epicerie-relais.com

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Mardi 13 octobre 2015

Publié le par epicerie-relais

http://www.foirechataignemourjou.fr/fichiers_pdf/accueil/depliant%202015.pdf

Bonjour !

 

Oups ! Je suis en retard cette semaine : transformation de la châtaigne en cours.....

 

Béatrice Castanier à Calvinet (bio) nous propose quelques nouveautés intéressantes:
- des carottes de couleurs à 2,60 euro le kilo,
- du chou rave violet à 1,30 euro pièce (il est délicieux rapé en entrée et Béatrice le cuisine aussi dans le ragoût de porc, en remplacement de la pomme de terre),
- des blettes italiennes : elles sont plus petites que celles que l'on connaît ici et sont à émincer et cuisiner comme les épinards. Le goût est plus prononcé que les autres. Elles sont à 5,90 euro le kilo,
- des aubergines violettes et des aubergines blanches à 4,50 euro le kilo,

- des courges à 2,80 euro le kilo : il y a de la courge Spaghetti, du Patidou, de la courge orange, de la blueballet qui est bleutée avec un petit goût de pois cassé,
- de la pastèque à 2,50 euro le kilo,
- des bouquets d'aromatiques à 2,00 euro pièce : verveine, sauge, menthe, thym, romarin, persil, ciboulette.

 

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio),
- des laitues à 1,10 euro pièce,
- des scaroles géantes d'1 kilo pièce mini à 1,90 euro pièce
(j'avais pourtant compris que Tchernobyl avait été refoulé à la frontière....)
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo,
- du pâtisson orange à 2,00 euro le kilo,
- la mâche est à 15,00 euro le kilo,
- des tomates cerise
- du fenouil à 4,20 euro le kilo,
- des choux fleur "moche mais bon (piqués par la pluie)", je vous livre l'info telle que je l'ai reçue (bien fait pour toi Laetitia !) en promo à 2,50 euro le kilo,
- des oignons rouges longs à 3,30 euro le kilo,
- des courgettes jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Ditta, Charlotte à 2,40 euro le kilo.

 


Véronique Courbaize à Marcolès :
- des radis ronds rouges à 1,50 euro la botte,
- des radis noirs à 2,60 euro le kilo,
- des petits concombres au poids à 2,60 euro le kilo,
- des betteraves à 3,00 euro le kilo,
- de l'oseille en quantité limitée à 3,20 euro le kilo,
- des potimarron à 2,80 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,20 euro le kilo,
- des châtaignes fraîches à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,00 euro le kilo,
- des courgettes vertes et jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des choux « tête de pierre » à 2,60 euro pièce,
- des cotes de blettes à 2,60 euro le kilo,
- des sachets de tilleul sec à 2,60 euro pièce,
- des sachets de cèpes séchés (25 g environ) à 4,50 euro le sachet,
- des noix fraîches à 3,50 euro le kilo.

 

De manière générale, nous avons :
- des tomates Coeur de Boeuf, Estiva et tomates de couleur à 3,20 euro le kilo,
- des carottes à 2,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,

 

Côté fruits, je pense pouvoir proposer les suivants :
- du raisin Chasselat ou Muscat à 2,60 euro le kilo,
- des pommes de glanage à 1,50 euro le kilo,
- les coings sont à 1,30 euro le kilo.

 

N'oublions pas :
- que les commandes de pain doivent être passées aujourd'hui pour que Baptiste prépare son levain en conséquence,
- les commandes de fromages pour Mathieu BELLOTINI doivent lui parvenir ce soir également,
- le lait frais bio et la farine auprès du Domaine du Cros.

 

 

Côté épicerie sèche, nous avons toujours :
- le miel de Happy Culture avec un stock mis à jour (acacia, bourdaine, montagne),

- J'ai fait le plein de sucre bio à 1,50 euro le kilo,
- et aussi la charcuterie de la Ferme du Loriot, celle de la ferme du Chardonneret (Sournac à Maurs), et les confitures, sirops et conserves du Ribeyrès...

 

Ce week-end aura lieu la foire à la Châtaigne à Mourjou. Véronique Courbaize et moi même y tiendrons un stand, samedi après-midi et dimanche. J'espère bien vous y croiser..... Le programme se trouve à cette page : http://www.foirechataignemourjou.fr/fichiers_pdf/accueil/depliant%202015.pdf

 

 

Si vous avez besoin d'autres produits, n'hésitez pas à demander.

 

 

À bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr
www.epicerie-relais.com

 

 

 

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Mardi 06 octobre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Voici la liste des produits à cuisiner cette semaine :

Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des courges à 2,80 euro le kilo : il y a de la courge Spaghetti, du Patidou, de la courge orange, de la blueballet qui est bleutée avec un petit goût de pois cassé,
- de la pastèque à 2,50 euro le kilo,
- des bouquets d'aromatiques à 2,00 euro pièce : verveine, sauge, menthe, thym, romarin, persil, ciboulette,

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio),
- des laitues à 1,10 euro pièce,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo,
- du pâtisson orange à 2,00 euro le kilo,
- la mâche est à 15,00 euro le kilo,
- du fenouil à 4,20 euro le kilo,
- du rutabaga à 2,00 euro le kilo,
- des choux fleur à 3,50 euro pièce,
- des oignons rouges longs à 3,30 euro le kilo,
- des courgettes jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des grosses courgettes à farcir à 2,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Ditta, Yona ou Charlotte à 2,40 euro le kilo.

Véronique Courbaize à Marcolès :
- des poivrons verts à 5,20 euro le kilo,
- des châtaignes fraîches à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,00 euro le kilo,
- des courgettes vertes et jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des choux « tête de pierre » à 2,60 euro pièce,
- des haricots verts à 6,50 euro le kilo,
- des cotes de blettes à 2,60 euro le kilo,
- des sachets de tilleul sec à 2,60 euro pièce,
- des sachets de cèpes séchés (25 g environ) à 4,50 euro le sachet,
- des noix fraîches à 3,50 euro le kilo.

De manière générale, nous avons :
- des tomates Coeur de Boeuf, Estiva et tomates de couleur à 3,20 euro le kilo,
- des carottes à 2,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,00 euro le kilo.

Côté fruits, je pense pouvoir proposer les suivants :
- du raisin Chasselat ou Muscat à 2,60 euro le kilo,
- des pommes de glanage à 1,50 euro le kilo,
- les coings sont à 1,30 euro le kilo.

N'oublions pas :
- que les commandes de pain doivent être passées aujourd'hui pour que Baptiste prépare son levain en conséquence,
- les commandes de fromages pour Mathieu BELLOTINI doivent lui parvenir ce soir également,
- le lait frais bio et la farine auprès du Domaine du Cros.

Côté épicerie sèche, nous avons toujours :
- le miel de Happy Culture avec un stock mis à jour (acacia, bourdaine, montagne),
- J'ai fait le plein de sucre bio à 1,50 euro le kilo,
- et aussi la charcuterie de la Ferme du Loriot, celle de la ferme du Chardonneret (Sournac à Maurs), et les confitures, sirops et conserves du Ribeyrès...

Le Patidou : Il se cuisine comme une courge ou un potimarron, soit en purée, en gratin, en velouté. J'ai découvert une recette à tester : la mousse de patidou. Je la met en lien, si vous l'essayer, racontez nous....

Si vous avez besoin d'autres produits, n'hésitez pas à demander.

 

À bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr
www.epicerie-relais.com

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Mardi 29 septembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Voici ce que nous proposent nos maraîchères :

 

Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des courges à 2,80 euro le kilo : il y a de la courge orange et de la blueballet qui est bleutée avec un petit goût de pois cassé,
- de la pastèque à 2,50 euro le kilo,
- des bouquets d'aromatiques à 2,00 euro pièce : verveine, sauge, menthe, thym, romarin, persil, ciboulette

 

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio),
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo,
- la première mâche en quantité limitée est à 15,00 euro le kilo,
- du fenouil à 4,20 euro le kilo,
- du rutabaga à 2,00 euro le kilo,
- des choux fleur à 3,50 euro pièce,
- des oignons rouges longs à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courgettes à farcir à 2,00 euro le kilo,

- des pommes de terre nouvelles Yona ou Charlotte à 2,40 euro le kilo.


Véronique Courbaize à Marcolès :
- des châtaignes fraîches à 2,00 euro le kilo,
- des piments doux des landes à 5,20 euro le kilo,
- des choux « tête de pierre » à 2,60 euro pièce,
- des haricots verts à 6,50 euro le kilo,
- des haricots blancs « michelet » ou « Mogex » à 3,70 euro le kilo,
- des cotes de blettes à 2,60 euro le kilo,
- des concombres à
1,30 euro pièce (variété Le Remarquable, ils pèsent environ 500g),
- des sachets de tilleul sec à 2,60 euro pièce,
- des sachets de cèpes séchés (25 g environ) à 4,50 euro le sachet.

 

De manière générale, nous avons :
- des tomates Coeur de Boeuf, Estiva et tomates de couleur à 3,20 euro le kilo,
- des pâtissons blancs ou oranges à 2,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,20 euro le kilo,

- des carottes à 2,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,00 euro le kilo.

 

 

 

Côté fruits, je pense pouvoir proposer les suivants :
- du raisin Chasselat ou Muscat à 2,60 euro le kilo,
- des nectarines à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de glanage à 1,50 euro le kilo,
- les coings sont à 1,30 euro le kilo.

 

N'oublions pas :
- que les commandes de pain doivent être passées aujourd'hui pour que Baptiste prépare son levain en conséquence,

- les commandes de fromages pour Mathieu BELLOTINI doivent lui parvenir ce soir également,

- le lait frais bio et la farine auprès du Domaine du Cros.

 

 

Côté épicerie sèche, nous avons toujours :

- le miel de Happy Culture avec un stock mis à jour (acacia, bourdaine, montagne),
- et aussi la charcuterie de la Ferme du Loriot, celle de la ferme du Chardonneret (Sournac à Maurs), et les confitures, sirops et conserves du Ribeyrès...

 

 

Si vous avez besoin d'autres produits, n'hésitez pas à demander.

 

 

À bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

 

 

 

 

 

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