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Mardi 30 août 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Il y a une impression de fin de quelque chose dans l'air... Alors, bonne rentrée à tous, ceux qui essaient déjà de se mettre dans le bain, ceux qui s'y préparent et ceux qui n'attendaient que ça....

Pour bien commencer et reprendre les bonnes habitudes, nous prévoyons une commande de volailles cette semaine, auprès de la Ferme d'Altérines. Je vous laisse faire votre choix sur la page correspondante.

Voici le choix du maraîchage cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des haricots verts à 6,20 euro pièce,
- des tomates coeur de boeuf à 4,00 euro le kilo,
- des bouquets assortis d'aromates à 2,00 euro pièce,
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,10 euro le kilo,
- des aubergines violettes et des aubergines blanches à 4,20 euro le kilo.
Par ailleurs, Béatrice vous propose de faire des réserves de courgettes farcies... Elle vous propose les grosses courgettes à farcir à 1,50 euro le kilo. A vos congel !

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio) :
- des courgettes longues à 3,40 euro le kilo,
- des blettes à 3,40 euro le kilo,
- des pâtissons blancs ou oranges à 3,40 euro le kilo,
- des tomates cocktail black cherry ou olivettes rouges à 3,50 euro le kilo.

Chez Nancy Loosemore, le Jardin du Bouyssou à Maurs (bio) :
- des courgettes rondes à 3,40 euro le kilo,
- des tomates cocktail et cerises de toutes les couleurs à 3,50 euro le kilo.

 

Xavier Privat nous propose
- des tomates à 3,50 euro le kilo (ce sont des coeur de boeuf, des tomates ananas et des noires de Crimée),
- des melons à 1,50 euro pièce,
- des reine-claude à 3,20 euro le kilo.

 

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.

Côté fruits :
- les fraises de la maison Tuffery à Latouille. Des Charlottes, des Marat des bois à 5,00 euro la barquette de 500g. Il y a aussi des Cléry à 4,00 euro la barquette.

 

Le choix en Fromage de chèvre :

Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie (en bio) :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le Cabrion à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le palet affiné à 2,00 euro pièce.

 

Pour ce qui concerne les confitures, j'ai pas mal bossé pendant « vos » vacances, voici le choix :
- confiture de pêche à la groseille,
- confiture de pêche,
- gelée de groseille,
- confiture de reine-claude à la citronelle,
- confiture de reine-claude à la vanille,
- confiture d'abricot,
- marmelade de casseille,

- confiture de melon,
- confiture de melon à la groseille
.
Nous avons toujours :
- de la crème de châtaigne,
- de la confiture de fraise,
- deux petits pots de cerise à la menthe.
Les confitures sont disponibles en pots de 340 g à 4,50 euro pièce ou en pot de 220 g à 3,50 euro pièce, sauf pour la châtaigne : 5,00 euro les 340 g et 4,00 euro les 220g
.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- du sucre bio en stock à 1,50 euro le kilo en 25 kgs et 1,70 euro le kilo pour les quantités inférieures..
- les bières
Mousses du Rouergue.

Le sel Brut de récolte de l'Île de Ré est disponible à 1,30 euro le kilo. La fleur de sel est disponible également au prix de 1,60 euro les 100 g ou 16,00 euro le kilo.

Pensez à commander aujourd'hui le pain d'Anastasia.
Pour information, le "spécial" de la rentrée est un pain aux noisettes, tomates séchées et curcuma, proposé en 500 g à 3,50 euro pièce.

 

Pensez également à commander le lait frais bio et la farine de blé ou de seigle bio à la ferme du Cros.

Bonne balade !

Merci,


 

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

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Mardi 23 août 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Voici le choix du maraîchage cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des salades à 1,10 euro pièce,
- des tomates à 4,00 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- des bouquets du basilic pourpre à 2,00 euro pièce,
- ou des bouquets assortis à 2,00 euro pièce également,
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,10 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,40 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio) :
- des courgettes à 3,40 euro le kilo,
- des aubergines violettes et des aubergines blanches à 4,20 euro le kilo.

Xavier Privat nous propose
- des tomates à 3,50 euro le kilo (ce sont des coeur de boeuf, des tomates ananas et des noires de Crimée),
- des melons à 1,50 euro pièce,
- des reine-claude à 3,20 euro le kilo.

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.

Côté fruits :
- les fraises de la maison Tuffery à Latouille. Des Charlottes, des Marat des bois à 5,00 euro la barquette de 500g. Il y a aussi des Cléry à 4,00 euro la barquette.

Le choix en Fromage de chèvre :

Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le Cabrion à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
Il n'y aura pas de fromage affiné chez Mathieu exceptionnellement cette semaine.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des confitures, sirops et confits.
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- du sucre bio en stock à 1,50 euro le kilo en 25 kgs et 1,70 euro le kilo pour les quantités inférieures..
- les bières Mousses du Rouergue.

Le sel Brut de récolte de l'Île de Ré est disponible à 1,30 euro le kilo. La fleur de sel est disponible également au prix de 1,60 euro les 100 g ou 16,00 euro le kilo.

Pensez à commander aujourd'hui le pain d'Anastasia.
Pour information, le "spécial" de l'été est une fougasse, herbes de Provence et huile d'olive !!

Pensez également à commander le lait frais bio et la farine de blé ou de seigle bio à la ferme du Cros.

Bonne balade !

Merci,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

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Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

 

Les deux semaines à venir vont être un peu intenses puisque l'Epicerie Relais est sollicitée pour fournir plusieurs collectifs participants au festival d'Aurillac. Les productions de nos maraîchères sont donc amputées.... Vous pourez donc déguster leurs légumes sur le festival du 17 au 20 août.

 

Voici le choix du maraîchage cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des gros melons. Ils pèsent environ 1 kg pièce et sont au prix de 2,90 euro le kilo,
- des pois gourmands à 7,20 euro le kilo (à partager, il n'y a que 500 g),
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets du basilic pourpre à 2,00 euro pièce,
- ou des bouquets assortis à 2,00 euro pièce également,
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,10 euro le kilo,
- des aubergines violettes ou blanches à 4,20 euro le kilo.


Chez Nancy Loosemore à Maurs (bio) :
- des courgettes rondes ou longues à 3,40 euro le kilo,
- du mesclun à 8,00 euro le kilo,
- des tomates de toutes les couleurs à 3,90 euro le kilo,
- des bouquets de persil plat à 2,00 euro pièce.

Xavier Privat nous propose
- des tomates à 3,50 euro le kilo (ce sont des coeur de boeuf, des tomates ananas et des noires de Crimée),
- des melons à 1,50 euro pièce,
- des reine-claude à 3,20 euro le kilo.

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.

Côté fruits :
- les fraises de la maison Tuffery à Latouille. Des Charlottes, des Marat des bois à 5,00 euro la barquette de 500g. Il y a aussi des Cléry à 4,00 euro la barquette.
Chez Xavier Privat :

Le choix en Fromage de chèvre :

Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le Cabrion à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
Il n'y aura pas de fromage affiné chez Mathieu exceptionnellement cette semaine.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des lentilles vertes du Berry à 6,00 euro le kilo. Elles proviennent de la production de Philippe et Cécile NOC, installés à Osmery.
- des confitures, sirops et confits.
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- du sucre bio en stock à 1,50 euro le kilo en 25 kgs et 1,70 euro le kilo pour les quantités inférieures..
- les bières Mousses du Rouergue.

Le sel Brut de récolte de l'Île de Ré est arrivé !!!
Il est disponible à 1,30 euro le kilo. La fleur de sel est disponible également au prix de 1,60 euro les 100 g ou 16,00 euro le kilo.

Pensez à commander aujourd'hui le pain d'Anastasia.
Pour information, le "spécial" du mois est une fougasse, herbes de Provence et huile d'olive !!
La fougasse restera disponible tout l'été.

Pensez également à commander le lait frais bio et la farine de blé ou de seigle bio à la ferme du Cros.

Bonne balade !

Merci,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

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Mardi 02 août 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Voici le choix du maraîchage cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des pois gourmands à 7,20 euro le kilo (à partager, il n'y a que 800 g),
- des salades feuille de chêne vertes à 1,10 euro pièce,
- des tomates coeur de boeuf à 4,00 euro le kilo,
- des bouquets du basilic pourpre à 2,00 euro pièce,
- ou des bouquets assortis à 2,00 euro pièce également,
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,10 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio) :
- des aubergines violettes ou blanches à 4,10 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,40 euro le kilo.


Chez Nancy Loosemore à Maurs (bio) :
- des courgettes rondes ou longues à 3,40 euro le kilo,
- du mesclun à 8,00 euro le kilo,
- de la salade Romaine à 1,10 euro pièce,
- des bouquets de persil plat à 2,00 euro pièce.

Xavier Privat nous propose
- des tomates à 3,50 euro le kilo,
- des melons à 1,50 euro pièce

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.

Côté fruits :
- les fraises de la maison Tuffery à Latouille. Des Charlottes, des Marat des bois à 5,00 euro la barquette de 500g. Il y a aussi des Cléry à 4,00 euro la barquette.
Chez Xavier Privat :
- des prunes jaunes à 3,00 euro le kilo

Le choix en Fromage de chèvre :

Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le Cabrion à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
Il n'y aura pas de fromage affiné chez Mathieu exceptionnellement cette semaine.

En épicerie sèche, il y a toujours
- de l'ail rose du Tarn à 6,00 euro le kilo,
- des lentilles vertes du Berry à 6,00 euro le kilo. Elles proviennent de la production de Philippe et Cécile NOC, installés à Osmery.
- des confitures, sirops et confits.
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- du sucre bio en stock à 1,50 euro le kilo en 25 kgs et 1,70 euro le kilo pour les quantités inférieures..
- les bières Mousses du Rouergue.

Le sel Brut de récolte de l'Île de Ré est arrivé !!!
Il est disponible à 1,30 euro le kilo. La fleur de sel est disponible également au prix de 1,60 euro les 100 g ou 16,00 euro le kilo.

Pensez à commander aujourd'hui le pain d'Anastasia.
Pour information, le "spécial" du mois est une fougasse, herbes de Provence et huile d'olive !!
La fougasse restera disponible tout l'été.

Pensez également à commander le lait frais bio et la farine de blé ou de seigle bio à la ferme du Cros.

Bonne balade !

Merci,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

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