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Mardi 26 juin 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Nous prévoyons une commande de volailles pour vendredi auprès de la ferme d'Alterines :
- poulet à 9,50 euro le kilo,
- pintade à 10,20 euro le kilo,
- canard à 10,00 euro le kilo.

Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des batavias petites à 0,70 euro pièce ou plus grosses à 1,10 euro pièce.

chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio), nous avons :
- des aubergines à 3,90 euro le kilo,
- des pois gourmands à 7,70 euro le kilo,
- des blettes de couleur à 3,50 euro le kilo,
- des courgettes à 3,40 euro le kilo,
- des concombres à 3,00 euro le kilo.

chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des melons à 2,00 euro pièce,
- des concombres à 1,50 euro pièce.

 

chez Xavier PRIVAT, nous aurons des cerises à 4,50 euro le kilo.

Il y aura des fraises de chez Michèle Tuffery.
Elles sont à 4,00 euro la barquette.

 

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce,

- des fromages très secs : le palet à 1,90.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.


Depuis peu, la farine de la Ferme du Cros est transformée par la boulangerie de Maurs, Thierry Nigou propose un mélange de blé et seigle à 2,80 euro les 500g.
Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Anastasia Cristiano qui nous fournissait le pain à la farine bio a cessé son activité.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.
Et enfin....

 

Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04
71 64 77 31

 

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Mardi 19 juin 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des petites feuilles de chêne brune ou blonde à 1,00 euro pièce.

chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio), nous avons :
- des pois gourmands à 7,70 euro le kilo,
- des blettes de couleur à 3,50 euro le kilo,
- des courgettes à 3,40 euro le kilo,
- des bouquets de persil à 1,50 euro pièce.

chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des artichauts à 1,50 euro pièce,
- sous réserve, des fèves à 2,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce.

Il y aura des fraises de chez Michèle Tuffery. Elles sont à 5,00 euro la barquette cette semaine puisqu'il y en a peu.
chez Xavier PRIVAT, nous aurons des cerises à 5,00 euro le kilo.

 

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Cabretou sec à 1,90 euro pièce,
Cette semaine, pas de boissetois ni de bûchette comme nous les connaissons, mais ils sont secs :
- le Boissetois à 3,00 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,00 euro pièce,

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.

Depuis peu, la farine de la Ferme du Cros est transformée par la boulangerie de Maurs, Thierry Nigou propose un mélange de blé et seigle à 2,80 euro les 500g.
Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

 

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

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Mardi 12 juin 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Nous prévoyons une commande de volailles cette semaine, toujours auprès d'Alex Selves de la Ferme d'Alterines, à savoir :
- Poulet à 9,20 euro le kilo,
- Pintade à 10,20 euro le kilo,
- Pigeon à 11,00 euro pièce,

- A nouveau des canards à 10,00 euro le kilo.


Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des petites feuilles de chêne brune ou blonde à 1,00 euro pièce.
chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio), nous avons :
- des courgettes à 3,40 euro le kilo,
- des à 4,50 euro le kilo, ce sont les derniers de la saison,
Laurent nous propose à nouveau son mesclun à 12,00 euro le kilo.
chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des laitues à 1,00 euro le kilo.
Véronique vous propose également des plants de tomates et de choux que vous retrouver en fin de page.
Elle les laisse à 0,40 euro pièce pour les tomates et 0,30 euro pour les choux.
chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des artichauts à 1,50 euro pièce,
- sous réserve, des fèves à 2,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce.

Il y aura des fraises de chez Michèle Tuffery. Elles sont à 5,00 euro la barquette cette semaine puisqu'il y en a peu.
chez Xavier PRIVAT, nous aurons des cerises à 5,00 euro le kilo.

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce,

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.

Depuis peu, la farine de la Ferme du Cros est transformée par la boulangerie de Maurs, Thierry Nigou propose un mélange de blé et seigle à 2,80 euro les 500g.
Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

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Mardi 05 juin 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,
 

Comme promis, voici juin et un choix de légumes plus étoffé...
 

Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des petites feuilles de chêne brune ou blonde à 1,00 euro pièce.

chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio), nous avons :
- des petits concombres à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes à 3,40 euro le kilo,
- des bottes d'oignons blancs à 1,50 euro pièce,
- des petits fenouils à 4,50 euro le kilo.
Exceptionnellement, il n'y aura pas de mesclun cette semaine.

 

chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des artichauts à 1,50 euro pièce,
- sous réserve, des fèves à 2,00 euro le kilo.

 

Il y aura des fraises de chez Michèle Tuffery. Elles sont à 5,00 euro la barquette cette semaine puisqu'il y en a peu.
chez Xavier PRIVAT, nous aurons des cerises à 5,00 euro le kilo.

 

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.

Depuis peu, la farine de la Ferme du Cros est transformée par la boulangerie de Maurs, Thierry Nigou propose un mélange de blé et seigle à 2,80 euro les 500g.
Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

 

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

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Mardi 29 mai 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Nous prévoyons une commande de volailles auprès d'Alex Selves de la ferme d'Alterines.
- Poulet à 9,20 euro le kilo,
- Pintade à 10,20 euro le kilo,
- Pigeon à 11,00 euro pièce.

Nous aurons également des oeufs de la ferme  Gauzins de Lavialle à 3,50 euro la douzaine.

Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des petites feuilles de chêne brune ou blonde à 1,00 euro pièce.

chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio), nous avons :
- des bottes d'oignons blancs à 1,50 euro pièce,
- des petits fenouils à 4,50 euro le kilo,

Pour agrémenter les salades, Laurent nous propose à nouveau son mesclun à 12,00 euro le kilo.

Emmanuel Pradines nous propose les dernières asperges de la saison, toujours à 6,00 euro la botte d'un kilo.

Il y aura des fraises de chez Michèle Tuffery. Elles sont à 5,00 euro la barquette cette semaine puisqu'il y en a peu.

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce.
Cette semaine, Mathieu nous propose également ses petits fromages frais aromatisés, original, potager, poivron relevé, jardin et épicé...

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.

 

 

Hier, j'ai pu récolter les fleurs d'Acacia et les fleurs de Sureau avant que la nuit ne retombe vers midi....
Voilà donc un parfum d'ambiance agréable avant de les transformer en sirop, gelée et confiture.
Je vous en dirai plus la semaine prochaine...

Depuis peu, la farine de la Ferme du Cros est transformée par la boulangerie de Maurs, Thierry Nigou propose un mélange de blé et seigle à 2,80 euro les 500g.
Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

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Mardi 22 mai 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Un petit mot du Portugal...

Je pense que nous pourrons avoir des fraises cette semaine.

Par contre, je ne peux pas ramener d'oranges malheureusement.

Pour le choix des produits disponibles, vous pourrez reprendre celle de la semaine dernière.

 

Merci

À bientôt.

 

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Mardi 15 mai 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Pour rappel, exceptionnellement cette semaine, toutes les livraisons se feront le jeudi...


Pas beaucoup de nouveautés cette semaine...
Marie Cassan nous fournira encore des bonnes asperges. Elles sont proposées en bottes d'un kilo à 6,00 euro le kilo.


Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des petites feuilles de chêne brune ou blonde à 1,00 euro pièce,
- des oeufs à 4,00 euro la douzaine.

Pour agrémenter les salades, Laurent nous propose à nouveau son mesclun à 12,00 euro le kilo.

 

Il est possible que nous ayons des fraises de chez Michèle Tuffery.
Compte tenu du temps, je ne vous les garantis pas, je les prendrai seulement si elles sont bonnes.....

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.
 Voici le stock disponible en confitures, sirop et autre :
 
Crème de châtaignes    5,00 €    340 g       
    4,00 €    220 g       
Confiture de framboises    3,60 €    220 g       
Confiture de framboises au basilic    3,60 €    220 g       
Confiture de quetsches    3,60 €    220 g       
Confiture de prunes     3,60 €    220 g       
Confiture de rhubarbe    3,60 €    220 g       
Confiture de Gaby (pastèque, pomme, poire)    3,60 €    220 g       
Gelée de groseilles    3,60 €    220g       
    4,60 €    340 g       
Sirop de menthe    4,00 €    25 cl       
Sirop de fraise et framboise    4,00 €    25 cl       
Sirop de verveine citron    4,00 €    25 cl       
Sirop de violettes    4,00 €    25 cl       
Sirop de thym    4,00 €    25 cl       
    7,50 €     50 cl       
Sirop de rhubarbe    4,00 €    25 cl       
Confit d'échalotes aux pommes    5,00 €    260 g    

Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
Depuis peu, la farine de la Ferme du Cros est transformée par la boulangerie de Maurs, Thierry Nigou propose un mélange de blé et seigle à 2,80 euro les 500g.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

Pour en savoir plus, rendez-vous dans les Infos Diverses

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Mardi 08 mai 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Les asperges sont arrivées !!!
C'est Marie Cassan qui nous les fournira. Elles sont proposées en bottes d'un kilo à 6,00 euro le kilo.

Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des petites feuilles de chêne brune ou blonde à 1,00 euro pièce,
- des oeufs à 4,00 euro la douzaine.

Pour agrémenter les salades, Laurent nous propose à nouveau son mesclun à 12,00 euro le kilo.

Chez Simon Lacalmontie à Carlat (en bio)
- des pommes de terre Gourmandine à 1,80 euro le kilo.

 

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues de Couleur Café,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.

 

Voici le stock disponible en confitures, sirop et autre :
 
Crème de châtaignes    5,00 €    340 g       
    4,00 €    220 g       
Confiture de framboises    3,60 €    220 g       
Confiture de framboises au basilic    3,60 €    220 g       
Confiture de quetsches    3,60 €    220 g       
Confiture de prunes     3,60 €    220 g       
Confiture de rhubarbe    3,60 €    220 g       
Confiture de Gaby (pastèque, pomme, poire)    3,60 €    220 g       
Gelée de groseilles    3,60 €    220g       
    4,60 €    340 g       
Sirop de menthe    4,00 €    25 cl       
Sirop de fraise et framboise    4,00 €    25 cl       
Sirop de verveine citron    4,00 €    25 cl       
Sirop de violettes    4,00 €    25 cl       
Sirop de thym    4,00 €    25 cl       
    7,50 €     50 cl       
Sirop de rhubarbe    4,00 €    25 cl       
Confit d'échalotes aux pommes    5,00 €    260 g    


Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

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Mardi 01 mai 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

 

Les asperges sont arrivées !!!
C'est Marie Cassan qui nous les fournira. Elles sont proposées en bottes d'un kilo à 6,00 euro le kilo.

 

Par ailleurs, nous prévoyons une commande de volailles auprès de la Ferme d'Alterines. Il n'y a plus de lapin, mais du poulet, du pigeon et de la pintade. Il est possible également de commande de la poule.

 

Vous me direz si les produits de la Maison Rouge vous ont plu la semaine dernière. Nous continuons avec :
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.


Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :

chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des radis ronds rouges à 1,70 euro la botte,
- des radis ronds de couleurs à 1,70 euro la botte également,
- des petites batavias à 1,10 euro pièce,
- des oeufs à 4,00 euro la douzaine.

chez Simon Lacalmontie à Carlat (en bio)
- des pommes de terre Gourmandine à 1,80 euro le kilo.


Le choix en Fromage de chèvre :

Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce.


En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.

 Voici le stock disponible en confitures, sirop et autre :

Crème de châtaignes

5,00 €

340 g

 

4,00 €

220 g

Confiture de framboises

3,60 €

220 g

Confiture de framboises au basilic

3,60 €

220 g

Confiture de quetsches

3,60 €

220 g

Confiture de prunes

3,60 €

220 g

Confiture de rhubarbe

3,60 €

220 g

Confiture de Gaby (pastèque, pomme, poire)

3,60 €

220 g

Gelée de groseilles

3,60 €

220g

 

4,60 €

340 g

Sirop de menthe

4,00 €

25 cl

Sirop de fraise et framboise

4,00 €

25 cl

Sirop de verveine citron

4,00 €

25 cl

Sirop de violettes

4,00 €

25 cl

Sirop de thym

4,00 €

25 cl

 

7,50 €

50 cl

Sirop de rhubarbe

4,00 €

25 cl

Confit d'échalotes aux pommes

5,00 €

260 g

 

 

Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,          le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
            la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
            la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.


Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

 

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.

 

 

Merci,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

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Mardi 24 avril 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Du nouveau à l'Epicerie relais !!!

La Ferme de la Maison Rouge à Vitrac nous propose des produits de transformation du lait en bio, à savoir :
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.
Vous pouvez visiter la page dédiée à la ferme sur leur site.


Concernant le lait frais, nous continuons à prendre celui de la ferme du Cros à Leynhac.

La chèvrerie d'Enrousset propose également une nouveauté au blog :
les petits fromages frais que Mathieu présente au marché du Rouget le dimanche matin sont maintenant disponibles ici :
- le potager : fromage frais avec poireau, carotte, échalote et oignon.
- l'original : fromage frais avec graine de sésame, graines de pavot, échalote et tomate.
- le jardin : fromage frais avec ail, oignon, échalote, persil, ciboulette, estragon, tomate et poivre.
- l'épicé : fromage frais avec chapelure, poivron, graines de sésame, herbes de Provence, tomage, poivre, sel, carvi, fenouil, piment.
- le poivron relevé : poivron, échalote, graines de moutarde, poivre et ail.
Ils sont proposés à 1,10 euro pièce. Vous les retrouverez sur le bon de commande avec les autres fromages de Mathieu.


De plus, exceptionnellement, Mathieu vous propose des merguez de chèvre. Conditionnées sous vide en lot de 6 ou de 7 pièces, elles sont à consommer avant le 30 avril, ou à conserver au congélateur. Le prix est de 13,00 euro le kilo.

A retrouver également à la fin de l'offre de Mathieu sur le bon de commande.

 


Une info - comm : le Festival "Le Ton est Donné" se tiendra ce samedi 28 avril au centre des Congrès d'Aurillac.
Retrouvez les infos sur l'affiche dans la rubrique "Informations diverses".

 

Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des radis ronds rouges à 1,70 euro la botte,
- des petites batavias à 1,10 euro pièce,
- des scaroles à 1,10 euro pièce,
- des oeufs à 4,00 euro la douzaine.


chez Simon Lacalmontie à Carlat (en bio)
- des pommes de terre Gourmandine à 1,80 euro le kilo.

 

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce,
- les petits fromages cités plus haut délicieux à l'apéritif en terrasse, par exemple......

 

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.
 

Voici le stock disponible en confitures, sirop et autre :
 
Crème de châtaignes    5,00 €    340 g       
    4,00 €    220 g       
Confiture de framboises    3,60 €    220 g       
Confiture de framboises au basilic    3,60 €    220 g       
Confiture de quetsches    3,60 €    220 g       
Confiture de prunes     3,60 €    220 g       
Confiture de rhubarbe    3,60 €    220 g       
Confiture de Gaby (pastèque, pomme, poire)    3,60 €    220 g       
Gelée de groseilles    3,60 €    220g       
    4,60 €    340 g       
Sirop de menthe    4,00 €    25 cl       
Sirop de fraise et framboise    4,00 €    25 cl       
Sirop de verveine citron    4,00 €    25 cl       
Sirop de violettes    4,00 €    25 cl       
Sirop de thym    4,00 €    25 cl       
    7,50 €     50 cl       
Sirop de rhubarbe    4,00 €    25 cl       
Confit d'échalotes aux pommes    5,00 €    260 g    


Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

 

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.

Et une dernière info qui concerne vos jardins...
Maintenant qu'ils sont prêts à être fleuris et agrémentés, je vous invite à vous rendre aux Portes Ouvertes des Serres de Linac ...


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

Mardi 24 avril 2018
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