Bonjour,

Bon, je n'ai pas fini d'ouvrir tous les paquets, mais je m'y emploie...

Les commandes de cette semaine seront toutes livrées jeudi après-midi.

Voici le choix du maraîchage :

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des scaroles à 1,30 euro pièce,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des rutabagas à 3,30 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg),
- des spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des courges vertes « muscade de Provence » à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- des petits poireaux à 3,90 euro le kilo.

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des pousses d'épinard à 14,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir. A noter que
Baptiste a cédé sa boulang Farines & Tartines à Anastasia.
Elle continue cependant à nous proposer le même choix. A l'avenir, elle nous proposera certainement des recettes plus personnelles.

N'oublions pas :
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café,
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo,
- j'ai fait également le plein de sucre bio à 1,40 euro le kilo.

et le lait frais du domaine du Cros...

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

Je retourne à mes paquets.....
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour,

Les commandes de cette semaine seront toutes livrées jeudi après-midi.

Voici le choix du maraîchage :

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des pousses d'épinard à 11,00 euro le kilo (les pousses sont très légères, 100 g représentent donc une quantité),
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des rutabagas à 3,30 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg),
- des spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des courges vertes « muscade de Provence » à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- des petits poireaux à 3,90 euro le kilo.

Les corbeilles de fruits exotiques bio proposées par Béatrice seront disponibles ce jeudi.

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- du chou « tête de pierre » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café, 
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo et la fleur de sel 2,50 euro les 100g,
- le sucre bio à 1,40 euro le kilo.

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour,

Si vous avez terminé le dépouillement et décryptage des listes au Père machin, voici de quoi reprendre des forces :

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo (en quantité limitée),
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des pousses d'épinard à 11,00 euro le kilo (les pousses sont très légères, 100 g représentent donc une quantité),
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des rutabagas à 3,30 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges au poids puisqu'elles sont très grosses,
- des blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des courges vertes « muscade de Provence » à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- des petits poireaux à 2,50 euro le kilo.

Pour les fêtes, Béatrice vous propose de fournir des corbeilles de fruits exotiques bio composées de :
- clémentines,
- mangues,
- fruits de la passion,
- kiwis,
- ananas,
- noix de coco,
- et quelques dates.
Ces corbeilles sont disponibles à 10, 15 ou 20,00 euro pièce. Les corbeilles sont à commander au plus tard le 16 décembre pour une livraison le 24 décembre.

Par ailleurs, on peut très bien imaginer composer des corbeilles de produits locaux avec de la charcuterie, du miel, des confitures et sirops, des fruits exotiques, etc. N'hésitez pas à demander une composition à votre goût.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des navets boule d'or à 2,60 euro le kilo,
- du chou « tête de pierre », du chou « coeur de boeuf » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Chez Mélodie Zida à Maurs :
- des poireaux à 2,50 euro le kilo

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café,
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo et la fleur de sel 2,50 euro les 100g,
- j'ai fait également le plein de sucre bio à 1,40 euro le kilo.

Cette semaine, les nouvelles confitures sont :
- confiture de pastèque de Calvinet,
- petits oignons rouges au caramel pour accompagner les plats de fête,
- confiture de kiwi, pomme, citron

et toujours en stock :
la confiture de banane au chocolat,
la confiture d'orange douce,
la confiture de potiron aux agrumes,
la confiture de Gaby : pastèque, pomme, sucre, citron, cannelle.
Les confitures sont proposées en pots de 220 g à 3,50 euro ou en 340g à 4,50 euro.

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour,

Voici les légumes disponibles cette semaine :

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo (en quantité limitée),
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des citrouilles « Jack O Lantern » à 2,50 euro le kilo, vendue au poids, chacune pesant environ 6 kgs,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo,
- des scaroles à 1,90 euro pièce.

 

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- quelques petites carottes de couleur à 2,50 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg), blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo.
 

Pour les fêtes, Béatrice vous propose de fournir des corbeilles de fruits exotiques bio composées de :
- clémentines,
- mangues,
- fruits de la passion,
- kiwis,
- ananas,
- noix de coco,
- et quelques dates.
Ces corbeilles sont disponibles à 10, 15 ou 20,00 euro pièce.

Les corbeilles sont à commander au plus tard le 16 décembre pour une livraison le 24 décembre.
Par ailleurs, on peut très bien imaginer composer des corbeilles de produits locaux avec de la charcuterie, du miel, des confitures et sirops, des fruits exotiques, etc. N'hésitez pas à demander une composition à votre goût.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des navets marteau à 2,60 euro le kilo,
- des navets boule d'or à 2,60 euro le kilo,
- du chou « tête de pierre » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce,
- des pommes Reine des reinettes à 3,40 euro le kilo.

Chez Mélodie Zida à Maurs :
- des poireaux à 2,50 euro le kilo

Une commande de volailles est prévue cette semaine auprès de La ferme d'Alterines.
Les produits disponibles sont :
- du poulet à 9,20 euro le kilo,
- du canard à 10,00 euro le kilo,
- de la pintade à 10,20 euro le kilo,
- du lapin à 9,50 euro le kilo,
- du pigeon à 8 euro pièce.

Pour les fêtes, on peut réserver :
- de la Dinde à 14,20 euro le kilo,
- de l'Oie à 15,20 euro le kilo,
- du Chapon "à l'ancienne" (fini au lait) à 15,20 euro le kilo.

C'est terminé, les chèvres prennent un repos bien mérité en vue des mises bas prévues dans l'hiver. Nous retrouverons les fromages de la Ferme d'Enrousset au printemps.
 

Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré est de retour.
Mon camion a fait un tour à La Rochelle et Eddy Erbelding, salin indépendant de l'Île l'a chargé de gros sel (gris) et de fleur de sel.

Son exploitation, Les Salicorniers, 4 Chemin du Jardin du Boutillon, 17590 Ars-en-Ré, propose du sel de son travail artisanal et traditionnel. Le gros sel est vendu 1,30 euro le kilo et la fleur de sel 2,50 euro les 150g.

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,

Les Confitures, gelées et sirops,
le miel de Happy Culture,
les thés, tisanes et café de Couleur Café.

Cette semaine, les nouvelles confitures sont :
la confiture de banane au chocolat,
la confiture d'orange douce,
la confiture de potiron aux agrumes,
la confiture de Gaby : pastèque, pomme, sucre, citron, cannelle.

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour,

Voici les légumes disponibles cette semaine :
 

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des citrouilles « Jack O Lantern » à 2,50 euro le kilo, vendue au poids, chacune pesant environ 6 kgs,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des courges butternut à 2,80 euro le kilo,
- des porimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg), blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- les scaroles ont pris un coup de froid, Béatrice les propose à 1,10 euro les deux.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- quelques bouquets de persil à 2,00 euro pièce,
- des navets violets, plat de Hollande, marteau à 2,60 euro le kilo,
- des navets boule d'or à 2,60 euro le kilo,
- du chou « tête de pierre », du chou « coeur de boeuf » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce,
- des pommes Reine des reinettes à 3,40 euro le kilo,
- des carottes "Nantaises" à 2,50 euro le kilo.

Pour Rappel, on a toujours de l'ail rose à 4,50 euro le kilo.

Je pense faire une commande de volailles pour la semaine prochaine auprès de La ferme d'Alterines qui se trouve à Saint-Cernin.
Je joins à nouveau à cet article un scan de la plaquette.
Pour faire court, on peut commander toute l'année :
- du poulet à 9,20 euro le kilo,
- du canard à 10,00 euro le kilo,
- de la pintade à 10,20 euro le kilo,
- du lapin à 9,50 euro le kilo,
- du pigeon à 8 euro pièce.
Pour les fêtes, on peut réserver :
- de la Dinde à 14,20 euro le kilo,
- de l'Oie à 15,20 euro le kilo,
- du Chapon "à l'ancienne" (fini au lait) à 15,20 euro le kilo.
N'étant pas équipée en chambre froide pour garder ce type de marchandise, je vous propose une commande tous les 15 jours selon vos besoins pour une livraison exclusive le vendredi.

Nous aurons cette semaine les derniers fromages de chèvres de la chèvrerie d'Enrousset, toujours disponibles au prix de 1,90 euro pièce pour les palets, et les gros palets cendrés à 4,60 euro pièce.

Pour rappel, les commandes de fromages de chèvre et de pain doivent être passées le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,
les Confitures, gelées et sirops,
le miel de Happy Culture,
les thés, tisanes et café de Couleur Café.

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr