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Paniers du mardi 22 septembre 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

Voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des courgettes longues vertes ou jaunes à 3,50 euro le kilo,
- des tomates de variétés anciennes en mélange à 4,00 euro le kilo,

- des courges butternut à 3,00 euro le kilo.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des tomates rondes rouges Estiva ou cœur de bœuf à 4,50 euro le kilo.

 

En bio, nous aurons également :
- des carottes à 2,80 euro le kilo,
- des haricots type Tarbais à 6,00 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des melons sont à 1,80 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo,
- des haricots verts à 7,50 euro le kilo,
- des choux pommés à 2,00 euro le kilo,
- des potimarrons à 2,50 euro le kilo,
- des grosses betteraves rouges à 3,50 euro le kilo.

 

Chez Nicolas MAZZONI des Jardins de Lacam à La Ségalassière :
- des bottes de navets nouveaux à 2,50 euro pièce,
- des oignons blancs frais à 5,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,20 euro le kilo,
- des pâtissons oranges à 3,00 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

Les fruits :

Sylvain CAUMON de Martory (en bio) nous propose les fruits suivants, au prix de 3,60 euro le kilo:
- des nashis,
- des pommes : passerose, reinette étoilée, reine des reinettes, pommes melons.

La volaille :

Chez Alexandre Selves de la ferme d'Alterines, on a :

- du poulet à 9,50 euro le kilo,
- de la poule à 9,20 euro le kilo,
- de la pintade à 10,50 euro le kilo.

 

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant ou demi sec,
- la bûchette d'Enrousset à 4,00 euro pièce.

- le Boissetois (cendré) à 3,75 euro pièce.
 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

Le Pain

C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.

Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g.

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- il n'y a plus de vinaigre de cidre. Nous attendrons la prochaine récolte....


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Le stock est parti très vite pendant l'été, voici ce qui est disponible cette semaine :
- bulle de Feu (rousse),
- bulle des Champs (blonde)
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Guillaume a repris les marchés, vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de mélisse
le sirop de rhubarbe,
le sirop de pêche de vigne

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de reine claude,
Confiture de reine claude à la mûre,
Confiture de mirabelles
Confiture de mûres,
Confiture de rhubarbe
Confiture de poire à la noisette et au chocolat.

J'ai mis également les Reine-Claude en bocaux de 500g. Ils sont proposés à 4,00 euro pièce en 500g.


 

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.


 


 


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du 15 septembre 2020...... suite

Publié le par epicerie-relais

Oups, j'ai oublié d'ajouter les produits de Maison Rouge dans le précédent article.

Alors, nous avons à nouveau :

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

La correction est apportée au bon de commande également.

Bonne journée

 

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Paniers du mardi 15 septembre 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

Il semblerait que tout le monde ait repris ses activités !

 

 

Voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des courgettes longues vertes ou jaunes à 3,50 euro le kilo.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des pâtissons à 3,50 euro le kilo,
- des tomates rondes rouges Estiva ou cœur de bœuf à 4,50 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des melons sont à 1,80 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo,
- des haricots verts à 7,50 euro le kilo,
- des choux pommés à 2,00 euro le kilo,
- des potimarrons à 2,50 euro le kilo,
- des grosses betteraves rouges à 3,50 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

Les fruits :

Sylvain CAUMON de Martory (en bio) nous propose les fruits suivants, au prix de 3,60 euro le kilo:
- des pêches de vigne,
- des nashis,
- des pommes : passerose, reinette étoilée, reine des reinettes, pommes melons.



La volaille :

Chez Alexandre Selves de la ferme d'Alterines, on a :

- du poulet à 9,50 euro le kilo,
- de la poule à 9,20 euro le kilo,
- de la pintade à 10,50 euro le kilo.

 

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

 

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant ou demi sec,
- la bûchette d'Enrousset à 4,00 euro pièce.

- le fromage blanc de chèvre à 5,20 euro les 500g.
 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- il n'y a plus de vinaigre de cidre. Nous attendrons la prochaine récolte....


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Le stock est parti très vite pendant l'été, voici ce qui est disponible cette semaine :
- bulle de Feu (rousse),
- bulle des Champs (blonde)
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Guillaume a repris les marchés, vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de mélisse
le sirop de rhubarbe,
le sirop de pêche de vigne

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de reine claude,
Confiture de reine claude à la mûre,
Confiture de mirabelles
Confiture de mûres,
Confiture de rhubarbe
Confiture de poire à la noisette et au chocolat.

J'ai mis également les Reine-Claude en bocaux de 500g. Ils sont proposés à 4,00 euro pièce en 500g.


 

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.


 


 


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du mardi 08 septembre 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

Voici les producteurs en « vacances cette semaine ».... :

- Pains & Companies pour le pain,
- La Ferme de Maison Rouge pour le lait et les yaourts.

 

 

Concernant les autres produits , voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des tomates en mélange à 4,50 euro le kilo,
- des salades à 1,20 euro pièce,
- des courgettes longues vertes ou jaunes à 3,50 euro le kilo.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des aubergines violettes ou blanches à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes rondes vertes à 3,50 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,50 euro le kilo,
- des tomates rondes rouges Estiva ou cœur de bœuf à 4,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,20 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des melons sont à 1,80 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo,
- des haricots verts à 7,50 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 



La volaille :

Chez Alexandre Selves de la ferme d'Alterines, on a :

- du poulet à 9,50 euro le kilo,
- de la poule à 9,20 euro le kilo,
- de la pintade à 10,50 euro le kilo.

 

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

 

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant,

- le fromage blanc de chèvre à 5,20 euro les 500g.
 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- il n'y a plus de vinaigre de cidre. Nous attendrons la prochaine récolte....


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Le stock est parti très vite pendant l'été, voici ce qui est disponible cette semaine :
- bulle de Feu (rousse),
- bulle des Champs (blonde)
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Guillaume a repris les marchés, vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de mélisse

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de banane au chocolat
Confiture de reine claude,
Confiture de reine claude à la mûre,
Confiture de mirabelles
Confiture de mûres,
Confiture de poires à la noisette et au chocolat,
Confiture de rhubarbe.

J'ai mis également les Reine-Claude et Mirabelles en bocaux de 500g et des mirabelles en bocaux de 250g.

Ils sont proposés à 4,00 euro pièce en 500g et 2,00 pièce en 250g.


 

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.


 


 


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Mardi 1er septembre 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

Voici les producteurs en « vacances cette semaine ».... :

  • la ferme d'Alterines pour les volailles

  • Pains & Companies pour le pain

 

La semaine prochaine, ce sera au tour de la ferme de la Maison Rouge de prendre un peu de repos. Prévoyez donc les yaourts, lait, crème en conséquence.

 

 

Concernant les autres produits , voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des tomates en mélange à 4,50 euro le kilo,
- des salades à 1,20 euro pièce,
- des courgettes longues vertes ou jaunes à 3,50 euro le kilo,
- des épis de maïs à 1,50 euro pièce.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des aubergines violettes ou blanches à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes rondes vertes à 3,50 euro le kilo,
- des tomates rondes rouges Estiva ou cœur de bœuf à 4,50 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des melons sont à 2,10 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo,
- des haricots verts à 7,50 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

 

 

Les fruits

Chez Michèle Tuffery de Latouille Lentillac.
La Cléry est proposée en barquette de 500g à 4,20 euro pièce.



 

 

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant,

- le fromage blanc de chèvre à 5,20 euro les 500g.
 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- il n'y a plus de vinaigre de cidre. Nous attendrons la prochaine récolte....


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Le stock est parti très vite pendant l'été, voici ce qui est disponible cette semaine :
- bulle de Feu (rousse),
- bulle des Champs (blonde)
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Guillaume a repris les marchés, vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de mélisse

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de banane au chocolat
Confiture de reine claude,
Confiture de reine claude à la mûre,
Confiture de mirabelles
Confiture de mûres,
Confiture de poires à la noisette et au chocolat,
Confiture de rhubarbe.

J'ai mis également les Reine-Claude et Mirabelles en bocaux de 500g et des mirabelles en bocaux de 250g.

Ils sont proposés à 4,00 euro pièce en 500g et 2,00 pièce en 250g.


 

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.


 


 


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Mardi 25 août 2020

Publié le par epicerie-relais

 

Bonjour,

 

Comme prévu, je ne fais pas de paniers ni de marchés cette semaine....

 

Oui, je dors !!!!

 

Nous nous retrouverons mardi prochain avec quelques nouveautés, j'espère.

 

Bonne semaine et bon courage pour toutes celles et ceux qui se préparent à la rentrée.

 

A bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

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Paniers du mardi 18 août 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

L'atmosphère étant moins caniculaire, j'espère que vous pouvez profiter de vos journées pour prendre l'air.

 

Il n'y aura pas de paniers la semaine prochaine, c'est l'occasion pour moi de recharger les accus et les pots de confiture.....

 

Je vous ai proposé la semaine dernière de découvrir la fromagerie DUROUX. Vous me direz ce que vous avez pensé de cette dégustation. J'attends vos retours pour commander à nouveau ses produits.

Dans l'attente, cette semaine, nous aurons le Pavé Corrézien au prix de 11,00 euro le kilo

 

Concernant les autres produits , voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- de la pastèque à 2,70 euro le kilo,
- du melon à 3,50 euro le kilo,
- des concombres Noa à 1,50 euro pièce
- des courgettes longues vertes ou jaunes à 3,50 euro le kilo.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des aubergines violettes ou blanches à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes rondes vertes à 3,50 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,50 euro le kilo,
- des tomates rondes rouges Estiva à 4,50 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,50 euro pièce,
- des melons sont à 2,10 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

 

 

Les fruits

Chez Michèle Tuffery de Latouille Lentillac.
La Cléry est proposée en barquette de 500g à 4,20 euro pièce.


En local, nous avons :
- des reine claude à 4,00 euro le kilo,
- des poires à 3,00 euro le kilo.

 

 

La Volaille

Comme toujours, à la Ferme d'Altérines, Alexandre Selves nous propose :
- du poulet à 9,70 euro le kilo,
- de la pintade à 10,50 euro le kilo,
- de la poule à 9,50 euro le kilo.

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

Le Pain

C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.

Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant,

- le fromage blanc de chèvre en 500g, à 5,20 euro pièce.
 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- il n'y a plus de vinaigre de cidre. Nous attendrons la prochaine récolte....


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Pour le stock, j'ai pris :
- bulle de Blé,
- bulle de Feu,
- bulle des Champs
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .
- la Hoppy Jack (IPA) est en stock également et au prix de 6,60 euro pièce en 75 cl,
- la Summer IPA disponible en 75 cl à 6,60 euro pièce.


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Guillaume a repris les marchés, vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de mélisse

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de cerises à la menthe
Confiture de banane au chocolat
Confiture de reine claude,
Confiture de reine claude à la mûre,
Confiture de mirabelles.

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.


 


 


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du mardi 11 août 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

Cette semaine, je vous propose de découvrir le travail de la fromagerie DUROUX .
Implantée depuis 1936, la fromagerie familiale (4 générations) fabrique et affine des fromages d’Auvergne.
Une partie de ses produits est affinée dans un ancien tunnel ferroviaire, qui n'étant pas utilisé pour le train, a été racheté par la famille.
Pour les essayer, j'ai pris du Pavé Corrézien, et de la Tome de Rilhac.

Le pavé corrézien est proposé au prix de 11,00 euro le kilo,
La tome est à 10,50 euro le kilo.

 

Concernant les autres produits , voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- de la pastèque à 2,70 euro le kilo,
- du melon à 3,50 euro le kilo,
- des concombres Noa à 1,50 euro pièce,
- des courgettes vertes ou jaunes à 3,50 euro le kilo,
- des grosses courgettes à farcir à 1,50 euro pièce.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des aubergines violettes ou blanches à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes rondes vertes à 3,50 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,50 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,50 euro pièce,
- des melons sont à 2,10 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

 

 

Les fruits

Chez Michèle Tuffery de Latouille Lentillac.
La Cléry est proposée en barquette de 500g à 4,20 euro pièce.


Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des reine claude à 4,00 euro le kilo.

 

 

La Volaille

Pas de volaille cette semaine, nous les retrouverons la semaine prochaine.
 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

Le Pain

C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.

Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant,

- la Bûchette d'Enrousset à 4,00 euro pièce.
 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- il n'y a plus de vinaigre de cidre. Nous attendrons la prochaine récolte....


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Pour le stock, j'ai pris :
- bulle de Blé,
- bulle de Feu,
- bulle des Champs
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .
- la Hoppy Jack (IPA) est en stock également et au prix de 6,60 euro pièce en 75 cl,
- la Summer IPA disponible en 75 cl à 6,60 euro pièce.


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Guillaume a repris les marchés, vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de menthe,
le sirop de mélisse

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de cerises à la menthe
Confiture de fraises
Confiture de banane au chocolat
Crème de châtaignes

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.


 

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du mardi 04 août 2020

Publié le par epicerie-relais

Voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des bottes de carottes à 2,80 euro pièce,
- des tomates anciennes à 4,20 euro le kilo,
- des tomates rondes rouges Maestria à 4,20 euro le kilo,
- des concombres Noa ou longs à 1,50 euro pièce.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des aubergines violettes ou blanches à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes longues vertes, jaunes, rondes vertes à 3,50 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,50 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,50 euro pièce,
- des melons sont à 2,10 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des batavias Grenobloise (brunes) à 1,20 euro pièce,
- des haricots verts à 7,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

 

 

Les fruits

Chez Michèle Tuffery de Latouille Lentillac.
La Cléry est proposée en barquette de 500g à 4,20 euro pièce.


Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des reine claude à 4,00 euro le kilo.

 

 

La Volaille

Nous retrouvons Alexandre Selves de la Ferme d'Alterines pour ses volailles :
- le poulet à 9,70 euro le kilo,
- la poule à 9,50 euro le kilo,
- le coq à 9,50 euro le kilo,
- la pintade à 10,50 euro le kilo.

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

Le Pain

C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.

Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant.
- le fromage blanc de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- il n'y a plus de vinaigre de cidre. Nous attendrons la prochaine récolte....


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Pour le stock, j'ai pris :
- bulle de Blé,
- bulle de Feu,
- bulle des Champs
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .
- la Hoppy Jack (IPA) est en stock également et au prix de 6,60 euro pièce en 75 cl,
- la Summer IPA disponible en 75 cl à 6,60 euro pièce.


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Guillaume a repris les marchés, vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de fraise,
le sirop de fraise et fleur de sureau,
le sirop de fleur de sureau,
le sirop de menthe,
le sirop de mélisse

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de cerises à la menthe
Confiture de fraises
Confiture de banane au chocolat
Crème de châtaignes

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.

Nouveauté : la farine de châtaigne de la Maison de la Châtaigne de Mourjou !! Elle est présentée en sachet de 500 g à 7,00 euro pièce.


 

Exceptionnellement, compte tenu de la situation, je vous informe du moment de la livraison par SMS ou appel téléphonique. Je vous communiquerai le montant de votre colis, le déposerai devant votre porte ou dans votre voiture et vous me réglerez la somme par chèque ou par virement....


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du 28 juillet 2020

Publié le par epicerie-relais

 

Voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des tomates anciennes à 4,20 euro le kilo,
- des tomates rondes rouges Maestria à 4,20 euro le kilo,
- des concombres Noa ou longs à 1,50 euro pièce.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des aubergines violettes ou blanches à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes longues vertes, jaunes, rondes vertes à 3,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce..

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,50 euro pièce,
- des melons sont à 2,10 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des batavias Grenobloise (brunes) à 1,20 euro pièce,
- sous réserve, des haricots verts à 7,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine (chair ferme) ou Carrera (chair tendre) à 3,00 euro le kilo.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

 

 

Les fruits

Chez Michèle Tuffery de Latouille Lentillac.
La Cléry est proposée en barquette de 500g à 4,20 euro pièce.


Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des reine claude à 4,00 euro le kilo,
- des mirabelles à 4,20 euro le kilo.

 

 

La Volaille

Il n'y aura pas de commande de volaille auprès d'Alexandre Selves de la Ferme d'Alterines.
Ce sera pour mieux les retrouver la semaine prochaine .....

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

Le Pain

C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.

Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant.
- la Bûchette d'Enrousset (cendré) à 4,00 euro pièce
- il n'y aura pas de fromage blanc cette semaine pour pouvoir faire les autres fromages.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- le vinaigre de cidre à 3,90 les 50 cl


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Pour le stock, j'ai pris :
- bulle de Blé,
- bulle de Feu,
- bulle des Champs
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .
- la Hoppy Jack (IPA) est en stock également et au prix de 6,60 euro pièce en 75 cl,
- la Summer IPA disponible en 75 cl à 6,60 euro pièce.


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Bien qu'il se soit blessé, Guillaume nous préparera nos commandes.
Vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de fraise,
le sirop de fraise et fleur de sureau,
le sirop de fleur de sureau,
le sirop de menthe,
le sirop de mélisse

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de cerises à la menthe
Confiture de fraises
Confiture de banane au chocolat
Crème de châtaignes

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.

Nouveauté : la farine de châtaigne de la Maison de la Châtaigne de Mourjou !! Elle est présentée en sachet de 500 g à 7,00 euro pièce.


 

Exceptionnellement, compte tenu de la situation, je vous informe du moment de la livraison par SMS ou appel téléphonique. Je vous communiquerai le montant de votre colis, le déposerai devant votre porte ou dans votre voiture et vous me réglerez la somme par chèque ou par virement....


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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