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Paniers du mardi 20 septembre 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Il est temps de penser aux légumes d'automne !!!
Même sans eau, nos maraîchers nous proposent une large gamme de courges mais aussi des courgettes à farcir, des pâtissons.
Morgane et Gary nous propose de belles nouveautés savoureuses comme les navets nouveaux, radis Daïkon (longs blancs), les blettes épinards, les haricots plats (en quantité limitée)et d'autres surprises à retrouver dans la liste...

Je vous conseille également les betteraves rouges, elles sont délicieuses, sucrées et goûteuses.
Si vous les préférez cuites, n'hésitez pas à demander.

Pour les autres légumes comme les poireaux, concombres, tomates, blettes, choux, pommes de terre, je vous laisse consulter la liste !

Nicolas à la Ségalassière propose des pastèques jaunes qui sont aussi juteuses et sucrées que les pastèques rouges.


 

Alex, du Pain de Faycelles est présent cette semaine. Vous pouvez faire à nouveau votre choix de beaux pains au levain sur sa page https://lepaindefaycelles.fr/

Une nouveauté à vous proposer : le cidre de la famille Caumon qui complète le jus de pomme et le vinaigre de cidre. A goûter !

Le choix de fromage est au complet cette semaine avec Mylène pour les fromages de chèvre et Coralie et Elodie pour le fromage de vache de la ferme du Bos.
Maxime propose toujours le lait frais, les yaourts aromatisés ou non et la crème fraîche .

 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :

- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- de grosses courgettes à 1,50 euro le kilo,
- des poireaux à 4,50 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des choux frisés à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 10,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles amandine ou charlotte à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des butternut à 3,00 euro le kilo,
- des choux fleurs à 3,80 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des tomates rouges Estiva ou cœur de bœuf à 4,00 euro le kilo,
- des grosses courgettes rondes à farcir à 1,50 euro le kilo.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des courges verte Zappa (mais pas Franck) à 3,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines à 5,20 euro le kilo,
- du piment d’Espelette à 10,40 euro le kilo,
- des radis Daïkon à 3,70 euro le kilo,


- des bottes de petites carottes nouvelles à 3,00 euro pièce,
- des navets violets nouveaux en botte à 3,00 euro la botte,


- des blettes épinards à 6,00 euro le kilo,
- des oignons blancs à 4,00 euro le kilo,

- des chou chinois Pak choy à cuisiner comme des blettes à 4,50 euro le kilo,
- en quantité limitée, des haricots plats à 7,50 euro le kilo,
- des courgettes à 3,80 euro le kilo,
- des concombres Noa longs à 4,50 euro le kilo.

Chez Nicolas Mazzoni à La Ségalassière :
- des bottes de radis à 1,80 euro la botte,
- des salades batavia blondes ou brunes à 1,50 euro pièce,
- des courges Buttercup à 3,00 euro le kilo.



Chez Serge Carayol à Lautrec :
- de l'ail de l'année à 10,00 euro le kilo

 

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce..

 

Les fruits :

 

Chez Nicolas Mazzoni à La Ségalassière :
- des pastèques jaunes à 2,90 euro le kilo

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des poires Williams à 4,30 euro le kilo.

 

Je vous propose les premières pommes de glanage. C'est un mélange de variétés ramassées dans le quartier où nous n'avons pas encore de pesticides et autres poisons...

Elles sont parfaites pour cuire en tarte, compote ou crumble.

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,80 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce, Les bûchettes sont très fraîches cette semaine !
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer Saison (blonde florale) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
Le miel de Bourdaine et le miel d'Acacia sont à nouveau disponibles. Voici le détail :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, printemps, bourdaine, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
Il n'y aura pas de miel de tilleul cette année et le miel de châtaignier sera disponible en octobre.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Mardi 13 septembre 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


Cette semaine, avec ce temps incertain, je vous propose un week-end « courges » !
Les courges spaghettis viennent compléter les potimarrons et butternuts.
Pour les préparer, je vous propose de les couper en deux, les cuire à la vapeur ou au four face bombée dessus. Une fois cuite, mais pas trop, il suffit de retirer les spaghettis à la fourchette et de les préparer avec une sauce à votre goût. J'utilise l'enveloppe restante comme pot à crayons....

 

Pour le reste, on peut déjà préparer les choux et courgettes farcis pour les conserver au congélateur (on ne sait pas ce que l'hiver nous réserve!).

Pour la suite, les pâtissons sont très bons farcis ou sautés. La chair rappelle celle de la courgette mais le goût est plus fin. Je vais essayer de le cuisiner avec une sauce à l'oseille et de la béchamel. L'oseille relèvera le goût et le tout sera bien onctueux... on se racontera nos recettes ?

Alex, du Pain de Faycelles est présent cette semaine. Vous pouvez faire à nouveau votre choix de beaux pains au levain sur sa page https://lepaindefaycelles.fr/

Une nouveauté à vous proposer : le cidre de la famille Caumon qui complète le jus de pomme et le vinaigre de cidre. A goûter !

Le choix de fromage est au complet cette semaine avec Mylène pour les fromages de chèvre et Coralie et Elodie pour le fromage de vache de la ferme du Bos.
Maxime propose toujours le lait frais, les yaourts aromatisés ou non et la crème fraîche .

 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

 

DERNIÈRE MINUTE....J'ai oublié de préciser ce matin que nous avons du raisin noir local également... à retrouver en bas du bon de commande

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :

- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des choux frisés à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 10,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles amandine ou charlotte à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des butternut à 3,00 euro le kilo,
- des choux fleurs à 3,80 euro le kilo,
- des tomates en mélange à 3,50 euro le kilo,
- des poireaux à 4,50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des tomates rouges Estiva à 4,00 euro le kilo,
- des grosses courgettes longues à farcir à 1,50 euro le kilo.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des concombre Noa longs à 4,50 euro le kilo,
- des bottes de carottes nouvelles à 3,00 euro pièce,
- des blettes épinards à 6,00 euro le kilo,
- des oignons blancs à 4,00 euro le kilo,

- des melons mûrs à 1,50 euro pièce.
- des courgettes  à 3.80 euro le kilo,
- des courges spaghetti

Chez Serge Carayol à Lautrec :
- de l'ail de l'année à 10,00 euro le kilo

 

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce..

 

Les fruits :

Je vous propose les premières pommes de glanage. C'est un mélange de variétés ramassées dans le quartier où nous n'avons pas encore de pesticides et autres poisons...

Elles sont parfaites pour cuire en tarte, compote ou crumble.

 

Les truites

Il n'y aura pas de truites cette semaine. C'est la semaine « relâche » à Marfon !
On les retrouvera la semaine prochaine


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Attention, le prix a évolué !
Francis Gauzins
vous propose les oeufs à 3,80 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce, Les bûchettes sont très fraîches cette semaine !
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer Saison (blonde florale) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
Le miel de Bourdaine et le miel d'Acacia sont à nouveau disponibles. Voici le détail :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, printemps, bourdaine, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
Il n'y aura pas de miel de tilleul cette année et le miel de châtaignier sera disponible en octobre.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du mardi 06 septembre 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Voilà, la rentrée, c'est fait !!

Reste une nouvelle fois, comme chaque année, à adapter nos différentes organisations pour que tout le monde s'en trouve bien !

 

J'espère que l'été vous a apporter toute l'énergie nécessaire pour faire fasse à la saison automnale.

Côté cuisine, on devrait pouvoir commencer à cuisiner des plats chauds qui feront plaisir à toute la famille. Pour ça, on a des gratins en préparation avec des blettes, des potimarrons, des butternut, des pommes de terre, des choux....

Avant de penser aux bonnes soupes d'hiver, on a encore de belles tomates à préparer en salade et des concombres.
 

Alex, du Pain de Faycelles est de retour cette semaine. Vous pouvez faire à nouveau votre choix de beaux pains au levain sur sa page https://lepaindefaycelles.fr/


 

Le choix de fromage est au complet cette semaine avec Mylène pour les fromages de chèvre et Coralie et Elodie pour le fromage de vache de la ferme du Bos.
Maxime propose toujours le lait frais, les yaourts aromatisés ou non et la crème fraîche .

 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :

- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des choux frisés à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 10,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles amandine ou charlotte à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des butternut à 3,00 euro le kilo,
- des poireaux à 4,50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des poivrons de toutes couleurs (sauf bleus...) à 4,50 euro le kilo,
- des tomates rouges Estiva à 4,00 euro le kilo,
- des tomates russes noires à 4,00 euro le kilo
- des grosses courgettes longues à farcir à 1,50 euro le kilo.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des concombre Noa longs à 4,50 euro le kilo,
- des bottes de carottes nouvelles à 3,00 euro pièce,
- des blettes épinards à 6,00 euro le kilo,
- des oignons blancs à 4,00 euro le kilo,

- des melons au poids à 4,00 euro le kilo.
- des courgettes  à 3.80 euro le kilo.

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo.


 

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce..

 

Les fruits :

Chez Béatrice CASTANIER :
- de petites pastèques (les dernières) à 2,90 euro le kilo.

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Attention, le prix a évolué !
Francis Gauzins
vous propose les oeufs à 3,80 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer Saison (blonde florale) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du mardi 30 août 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Pour cette semaine de rentrée scolaire, nous avons peu de nouveauté à proposer mais un beau choix de légumes.

Les jardins souffrent toujours du manque d'eau mais nos maraîchers sont quand même compétents à nous fournir de beaux produits.

 

Le choix en cuisine tournera autour des courgettes, des pâtissons, des blettes, des pommes de terre nouvelles, des poivrons, des concombres, des oignons, des échalotes, des melons, des choux frisés, des betteraves, des salades, des poireaux, des aubergines, des choux fleurs et des tomates.

 

Alex, du Pain de Faycelles est de retour cette semaine. Vous pouvez faire à nouveau votre choix de beaux pains au levain sur sa page https://lepaindefaycelles.fr/

 

Coralie, de la ferme du Bos sera de retour également jeudi. Elle nous fournira à nouveau ses produits la semaine prochaine. La liste des produits disponibles se trouve dans le détail ci-dessous et sur le bon de commande.
 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :

- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des choux frisés à 3,50 euro le kilo,
- des courgettes vertes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 10,00 euro le kilo,
- des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des butternut à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles amandine ou charlotte à 2,80 euro le kilo,
- des tomates anciennes en mélange à 4,00 euro le kilo.
- des poireaux à 4,50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des poivrons de toutes couleurs (sauf bleus...) à 4,50 euro le kilo,
- des tomates rouges Estiva à 4,00 euro le kilo,
- des tomates russes noires à 4,00 euro le kilo.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des concombre Noa longs à 4,50 euro le kilo,
- des bottes de carottes nouvelles à 3,00 euro pièce,
- des blettes épinards à 6,00 euro le kilo,
- des oignons blancs à 4,00 euro le kilo,

- des melons au poids à 4,00 euro le kilo.
- des courgettes  à 3.80 euro le kilo.

Chez Julien Clicq au Verger des Cabanes (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Blanche à 3,00 euro le kilo

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,00 euro le kilo,
- des aubergines à 4,00 euro le kilo,

- des choux fleurs blancs à 4,40 euro le kilo.

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce..

 

Les fruits :

Chez Francis Gauzins :
- des mirabelles à 3,50 euro le kilo

Chez Patrick Tuffery à Latouille :
- des fraises à 5,50 euro la barquette de 500g

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Attention, le prix a évolué !
Francis Gauzins
vous propose les oeufs à 3,80 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer Saison (blonde florale) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du mardi 23 août 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Nous avons cette semaine encore un beau choix de légumes.
Cette baisse des températures nous permettra sans doute de voir les jardins plus verdoyants.

En cuisine, on préparera des courgettes, des pâtissons, des blettes, des pommes de terre nouvelles, des poivrons, des concombres, des oignons, des échalotes, des melons, des choux frisés, des betteraves, des salades, des poireaux et des tomates.


 

Alex, du Pain de Faycelles sera absent cette semaine encore. Il sera de retour la semaine prochaine.

Coralie, de la ferme du Bos prend également quelques jours de vacances. Elle nous fournira à nouveau ses produits la semaine prochaine.
 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :

- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des choux frisés à 3,50 euro le kilo,
- des courgettes vertes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 10,00 euro le kilo,
- des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des butternut à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles amandine ou charlotte à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des tomates rouges Estiva à 4,00 euro le kilo.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des bottes de radis à 1,90 euro pièce,

- des melons au poids à 4,00 euro le kilo,
- des courgettes  à 3.80 euro le kilo,
- des courgettes rondes à 3,80 euro le kilo,
- des poivrons de couleur à 4,50 euro le kilo.

Chez Julien Clicq au Verger des Cabanes (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Blanche à 3,00 euro le kilo

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,00 euro le kilo

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce..

 

Les fruits :

Chez Francis Gauzins :
- des mirabelles à 3,50 euro le kilo

Chez Patrick Tuffery à Latouille :
- des fraises à 5,50 euro la barquette de 500g

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Attention, le prix a évolué !
Francis Gauzins
vous propose les oeufs à 3,80 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

La Ferme du Bos à Leynhac ne nous fournira pas cette semaine. Ces derniers jours de vacances seront le moment de passer du temps avec les enfants.

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer Saison (blonde florale) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Paniers du mardi 09 août 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Pleine époque pour les légumes !! Profitons de ce choix pour nous faire plaisir et préparer des salades, gratins, tians et grillades.

 

Nos maraîchers préférés nous proposent cette semaine des courgettes, des pâtissons, des blettes, des pommes de terre nouvelles, des poivrons, des concombres, des oignons, des échalotes, des melons, des choux frisés, des betteraves, des salades, des poireaux et..... des tomates et des pastèques.

L'herbe se fait très rare pour les animaux malheureusement, mais si la production de lait qui en découle diminue, nous pourrons quand même avoir des fromages de chèvre cette semaine, du lait, des yaourts, de la mozza...

Pour accompagner tout ça, choisissez le pain qui vous fait envie chez Alex du Pain de Faycelles.

Pour vous prélassez en journée, choisissez les tisanes, thés et cafés de Guillaume.


 

Pour choisir votre pain, consulter la page du Pain de Faycelles :https://lepaindefaycelles.fr/

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

 

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :

- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des choux frisés à 3,50 euro le kilo,
- des courgettes vertes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro lekilo,
- des poireaux à 4,00 euro le kilo,
- des échalotes à 4,90 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 10,00 euro le kilo,
- des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des butternut à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles amandine ou charlotte à 2,80 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des courgettes vertes rondes ou longues à 3,80 euro le kilo,
- des courgettes grosses à farcir à 2,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des tomates noires russes à 4,00 euro le kilo.

Chez Julien Clicq au Verger des Cabanes (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Blanche à 3,00 euro le kilo

 

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,00 euro le kilo

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce..


 

Les fruits :

  • Chez Patrick Tuffery à Latouille :
    - des fraises à 5,50 euro la barquette de 500g


 

  • Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
    - les à 2,90 euro le kilo

  • Je vous propose également des Mirabelles à 4,00 euro le kilo

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Attention, le prix a évolué !
Francis Gauzins
vous propose les oeufs à 3,80 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Panier du mardi 02 août 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

De retour dans le Cantal où nous retrouvons notre campagne avec la canicule, la sécheresse, les jet skis, les piscines chlorées, les arbres manquants, les légumes séchés... Quelle belle époque !

Heureusement, tout le monde ne s'est pas permis de pause et nos maraîchers ont continuer à travailler.
Ils nous proposent cette semaine des courgettes, des pâtissons, des blettes, des blettes épinards, des pommes de terre nouvelles, des poivrons, des concombres, des oignons, des melons, des choux lisses, frisés, raves, brocolis, des betteraves, des poireaux et..... des tomates et des pastèques.

Les travailleurs du lait ont bossé aussi avec les fromages qui vous plaisent, au lait de vache, au lait de chèvre, au lait de bufflonne, sec, frais ou entre deux. Les yaourts seront natures ou aromatisés.

Pour accompagner tout ça, choisissez le pain qui vous fait envie chez Alex du Pain de Faycelles.

Pour vous prélassez en journée, choisissez les tisanes, thés et cafés de Guillaume.


 

Pour choisir votre pain, consulter la page du Pain de Faycelles :https://lepaindefaycelles.fr/

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

 

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des choux lisses ou frisés à 3,50 euro le kilo,
- des choux brocolis à 4,00 euro le kilo,
- des courgettes vertes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro lekilo,
- des poireaux à 4,00 euro le kilo,
- des échalotes à 4,90 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des courgettes vertes rondes ou longues à 3,80 euro le kilo,
- des courgettes grosses à farcir à 2,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo.

Chez Julien Clicq au Verger des Cabanes (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Blanche à 3,00 euro le kilo

 

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,00 euro le kilo

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce,
- des concombres à 1,50 euro pièce.


 

Les fruits :

  • Chez Patrick Tuffery à Latouille :
    - des fraises à 5,50 euro la barquette de 500g

  • Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
    - les premières pastèques à 2,90 euro le kilo

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Panier du mardi 12 juillet 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Comme prévu, cette semaine correspond à la dernière livraison de juillet.

Après ça, rendez vous le 2 août !

Je vous autorise donc à vaquer, voguer, rêver, voyager, jardiner, buller, cuisiner, marcher, bronzer pendant les deux semaines qui viennent.

A cet effet, je joins une autorisation d'absence que vous voudrez bien remplir pour signature...


 

Pour cette dernière livraison du mois, je vous propose de cuisiner des courgettes, des pâtissons, des blettes, des blettes épinards, des pommes de terre nouvelles, des poivrons, des concombres, des oignons, des melons, des choux lisses, frisés, raves, brocolis, des betteraves, des poireaux.

Et tout autour, vous pouvez choisir les fromages qui vous plaisent, au lait de vache, au lait de chèvre, au lait de bufflonne, sec, frais ou entre deux. Les yaourts seront natures ou aromatisés.

Pour accompagner tout ça, choisissez le pain qui vous fait envie chez Alex du Pain de Faycelles.

Pour vous prélasser en journée, choisissez les tisanes, thés et cafés de Guillaume.

Et surtout, avec cette chaleur, n'oubliez pas de vous hydrater... Les bières de la brasserie Loch Ale sont à disposition également !


 

Pour choisir votre pain, consulter la page du Pain de Faycelles :https://lepaindefaycelles.fr/

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

 

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des choux lisses ou frisés à 3,50 euro le kilo,
- des choux brocolis à 4,00 euro le kilo,
- des courgettes vertes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro lekilo,
- des poireaux à 4,00 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des bottes de petits oignons rouges simiane à 1,50 euro pièce,
- des courgettes vertes, jaunes, non coureuses d'Italie à 3,80 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo.
.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des blettes épinards à 4,50 euro le kilo,
- des concombres Noa longs à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des bottes d'oignons blancs à 2,90 euro la botte,
- des oignons blancs en « vrac » à 4,00 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce,
- des concombres à 1,50 euro pièce.


 

Les fruits :

  • Chez Patrick Tuffery à Latouille :
    - des fraises à 5,50 euro la barquette de 500g

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Panier du mardi 07 juillet 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Parfois les choses ne se passent pas comme prévu !!
Je suis donc très en retard sur la mise à jour du blog, et je ne suis même pas rentrée dans le Cantal…. Je vous raconterai !

Cette semaine ressemblera beaucoup à la semaine dernière pour la préparation des repas, à savoir, les salades, les courgettes, l’oseille, les concombres, les oignons frais, les pommes de terre nouvelles.

En nouveauté, on aura des pâtissons, des petits choux pointus, des blettes épinards, des blettes.

Les melons du Lot sont toujours disponibles ! C'est Xavier Privat qui les cultive comme chaque année.
Par contre, cette semaine sera quand même la dernière pour les cerises !
Je ne sais pas encore si nous aurons un autre choix de fruits dans l’immédiat. Je vous tiens au courant !

J'ai refait le plein de lentilles blondes de Saint Flour. idéales à préparer en salade ou en velouté selon les envies liées aux caprices de la météo...

La mozzarella est encore là cette semaine ainsi que les fromages de chèvre de la chèvrerie d'Enrousset et le travail de la ferme du Bos pour le fromage de vache.


Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge vous annonce l'arrivée de son petit dernier : le yaourt au citron. Il utilise pour le fabriquer des extraits de citron et non de l'arôme.
Il est à découvrir au même prix que celui à la vanille ou à la fraise.

Alex, du Pain de Faycelles, sera présent cette semaine. Vous pouvez faire votre choix en consultant son site https://lepaindefaycelles.fr/

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges.

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- batavias de Grenoble à 1,20 euro pièce,
- des courgettes vertes moyennes à 3,50 euro le kilo
,
- des pâtissons blancs à 3.50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des bottes de petits oignons rouges simiane à 1,50 euro pièce,
- des courgettes vertes, jaunes, non coureuses d'Italie à 3,50 euro le kilo,
- des petits choux pointus à 3,50 euro le kilo.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des blettes épinards à 7,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes à 3,50 euro le kilo,
- des bottes d'oignons blancs à 2,90 euro la botte,
- des oignons blancs en « vrac » à 4,00 euro le kilo.

Au verger des Cabanes, à Quézac (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Rosabelle à 3,00 euro le kilo

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce,
- des concombres à 1,50 euro pièce.

 

Les fruits :

  • Chez Patrick Tuffery à Latouille :
    - des fraises à 5,50 euro la barquette de 500g

Chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des cerises Noire de Meched à 6,00 euro le kilo

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce, en rupture
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Panier du mardi 28 juin 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

C'est la fête de la courgette cette semaine !!

De toutes les tailles, formes et couleurs, préparez vous à cuisiner des émincés, gratins, soufflets, veloutés, farcis et tout autre plat d'imagination que vous voudrez bien partager...
Cette semaine, elles sont proposées de toutes les couleurs et formes par Morgane & Gary, par Laetitia, par Véronique et par Francis.

À part ça …..

Les melons du Lot sont arrivés ! C'est Xavier Privat qui les cultive comme chaque année.
Il nous propose également des concombres et toujours de la cerise.

Morgane et Gary nous propose une variation de la courgette avec la pomme de terre nouvelle, on aura aussi des oignons blancs, des concombres.

Lætitia nous propose des batavias et des bottes d'oignons rouges.

Francis prépare des blettes, des batavias, de l'oseille et des œufs.

Nicolas Mazzoni propose des concombres, de l'ail et des choux raves.

Véronique propose des bouquets de persil.

J'ai refait le plein de lentilles blondes de Saint Flour. Idéales à préparer en salade ou en velouté selon les envies liées aux caprices de la météo...

La mozzarella est encore là cette semaine ainsi que les fromages de chèvre de la chèvrerie d'Enrousset et le travail de la ferme du Bos pour le fromage de vache.


Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge vous annonce l'arrivée de son petit dernier : le yaourt au citron. Il utilise pour le fabriquer des extraits de citron et non de l'arôme.
Il est à découvrir au même prix que celui à la vanille ou à la fraise.

Alex, du Pain de Faycelles, sera présent cette semaine. Vous pouvez faire votre choix en consultant son site https://lepaindefaycelles.fr/

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges.

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- batavias de Grenoble à 1,20 euro pièce,
- des courgettes vertes moyennes à 3,50 euro le kilo

Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des salades batavias à 1,20 euro pièce,
- des bottes de petits oignons rouges simiane à 1,50 euro pièce,
- des courgettes vertes, jaunes, non coureuses d'Italie à 3,80 euro le kilo.
.

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des bottes d'oignons blancs à 2,90 euro la botte,
- des oignons blancs en « vrac » à 4,00 euro le kilo.

Chez Nicolas Mazzoni à La Ségalassière :
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- de l'ail à 10,00 euro le kilo,
- des choux raves violets ou verts à 2,80 euro le kilo


 

Chez Xavier Privat :
- des melons à 2,10 euro pièce,
- des concombres à 1,50 euro pièce.

Chez Véronique Courbaize à Marcolès :
- des petites courgettes à 3,50 euro le kilo,
- des bouquets de persil à 1,50 euro pièce.


 


 

Les fruits :

  • Chez Patrick Tuffery à Latouille :
    - des fraises à 5,50 euro la barquette de 500g

Chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des cerises Coralise à 6,00 euro le kilo

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec ou sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce, en rupture
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.


 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, miel des toits d'Aurillac, toutes fleurs, tournesol en 500g,
- Miel de toutes fleurs, printemps, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose

Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Sirop de fraises à la fleur de sureau
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de cerises,
Confiture de fraises.

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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