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Article publié depuis Overblog

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,30 euro pièce,
- des tomates cœur de bœuf ou cornue à 3,50 euro le kilo,
- des gros oignons blancs en botte à 1,60 euro la botte,
- des bouquets de basilic ou de persil à 1,50 euro le bouquet.
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des blettes à 2,00 euro la botte.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des courgettes jaunes ou vertes, grosses ou petites à 3,00 euro le kilo,
- des gros choux rouges à 2,50 euro pièce,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des oignons jaunes frais à 3,00 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des tomates Estiva (grappe) à 3,00 euro le kilo.

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates Noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 2,80 euro le kilo,
- des tomates à coulis (Olivette) à 2,00 euro le kilo ou en plateau de 10 kgs à 16,00 euro le plateau.

- des abricots à 3,50 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des « fausses » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail à 7,50 euro le kilo
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo.

chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,
- des petites carottes à 1,50 euro la botte.

 

J'allais oublié : je peux aussi avoir en local des salades chicon à 1,10 euro la pièce,
des haricots verts ou haricots beurre à 4,50 euro le kilo.

 

N'oublions pas de commander le pain de Baptiste et les fromages de chèvre de Clémence le plus tôt possible.

Par ailleurs, je vous informe que je serai absente la semaine prochaine.

Retour de l'épicerie le 12 août ! A ce propos, nous prévoyons de faire le plein de bières à la brasserie corrézienne courant août. Alors, pensez à commander, si possible cette semaine.
Enfin, une commande groupée de farine est à prévoir début septembre, alors, idem, voyez vos besoins ... Pour les tarifs de la farine, je vous les ferai passer par mail sur demande.

Attention, info de taille !!!! le vendredi 15 août, lors du festival les Zarts de la Rue à Marcolès, nous espérons bien proposer nos assiettes de crudités, fromage, charcuterie devenues si célèbres !!!!!! Réserver votre soirée !
Suite à des demandes INSISTANTES, vous trouverez en pièce jointe la recette des courgettes aigres-douces...

 

Bonne journée,

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

Issue de "La Cuisine Libanaise" par Susan Ward chez Könemann

Issue de "La Cuisine Libanaise" par Susan Ward chez Könemann

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Mardi 22 juillet 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

 

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,30 euro pièce,
- des tomates cœur de bœuf ou cornue à 3,50 euro le kilo
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des blettes à 2,00 euro la botte.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des frisés à 3,00 euro pièce et des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) à 2,40 euro le kilo.
chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 3,10 euro le kilo,
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des « fausses » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail à 7,50 euro le kilo
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo.

chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,
- des petites carottes à 1,30 euro le botte.

 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

 

 

 

 

 

 

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Mardi 15 juillet 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Nous avons passé une journée très sympathique lors de la fête paysanne qui se tenait à Espinet dimanche. La pluie presque en continu sur la journée n'a pas entamée la bonne humeur !!

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

 

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des blettes à 2,00 euro la botte.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce, des choux ronds blancs ou frisés à 3,00 euro pièce et des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des bouquets de persil à 2,00 euro pièce.

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 3,10 euro le kilo,
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo.

chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou laitue à 1,20 euro pièce,
- des salades feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo

Comme toujours, n'hésitez pas à demander si un produit que vous souhaitez ne se trouve pas sur la page.

Pensez à réserver également le pain et le fromage de chèvre.

 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 08 juillet 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Encore une semaine bien productive chez nos maraîchers.

Voici ce qu'ils nous proposent :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo.

chez Véronique à Marcolès :
- des belles laitues à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre nouvelle Amandine à 3,60 euro le kilo,
- des gros bouquets de menthe marocaine à 2,60 euro le bouquet,
- des piments séchés à 2,50 euro le sachet de 50 g,
- des groseilles en barquettes de 250 g à 5,00 euro la barquette.

chez Mélodie à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce.

Chez Laetitia à Palat (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des choux ronds blancs ou frisés à 3,00 euro pièce,
- des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des bouquets de persil à 2,00 euro pièce.

chez Xavier à Montcuq :
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo.

chez Didier à Gorces :
- des salades batavias à 1,20 euro pièce,
- des salades feuille de chêne verte ou rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,


N'oubliez pas, Dimanche aura lieu la fête paysanne à Espinet chez David Camp.
Vous trouverez le détail du programme ici.
J'y serai présente pour proposer des assiettes de légumes confectionnées avec les productions de Mélodie, Béatrice, Véronique, Laetitia, Jean-Pascal.
Seront présents également : Clémence et Laurent Nicolaï pour leurs fromages de chèvre ainsi que Véronique et Nicolas Fresneau pour le porc de plein air.
Ils vous proposerons leurs produits dans les assiettes composées et en grillages.

Par ailleurs, des artisans seront présents et deux spectacles musicaux seront présentés !

Alors, à dimanche !!!

 

 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

 

 

Programme de la journée :

A partir de 10h MARCHE DE PRODUCTEURS & D'ARTISANS LOCAUX

Toute la journée et pour tous ! ATELIERS TEINTURE VEGETALE ET VANNERIE

10h30: A LA DECOUVERTE DES OISEAUX Observation avec Robin de la LPO

10h30: VISITE DE FERME David Camp, notre hôte, vous mènera parmi ses volailles, lapins et moutons.

11h: MUSIQUE TRAD' avec TRAUCATERME Venez vibrer et danser au son du plus actuel du trad' cantalou.

12h: APERITIF MUSICAL & PIQUE-NIQUE autour du marché (Grillades, tartines, salades, fromages...)

14h30: SPECTACLE « VACHE DE TANGO » Comédie ruminante de Ph. Ségéric, avec une vraie vache Salers.

16h: MUSIQUE TRAD' avec TRAUCATERME

16h30: VISITE DE LA FERME DE DAVID CAMP

17h30: TRAITE DES VACHES Suivez René Calmejane sur la ferme voisine.

Mardi 08 juillet 2014

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