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Mardi 22 juillet 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

 

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,30 euro pièce,
- des tomates cœur de bœuf ou cornue à 3,50 euro le kilo
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des blettes à 2,00 euro la botte.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des frisés à 3,00 euro pièce et des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) à 2,40 euro le kilo.
chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 3,10 euro le kilo,
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des « fausses » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail à 7,50 euro le kilo
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo.

chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,
- des petites carottes à 1,30 euro le botte.

 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

 

 

 

 

 

 

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Mardi 15 juillet 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Nous avons passé une journée très sympathique lors de la fête paysanne qui se tenait à Espinet dimanche. La pluie presque en continu sur la journée n'a pas entamée la bonne humeur !!

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

 

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des blettes à 2,00 euro la botte.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce, des choux ronds blancs ou frisés à 3,00 euro pièce et des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des bouquets de persil à 2,00 euro pièce.

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 3,10 euro le kilo,
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo.

chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou laitue à 1,20 euro pièce,
- des salades feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo

Comme toujours, n'hésitez pas à demander si un produit que vous souhaitez ne se trouve pas sur la page.

Pensez à réserver également le pain et le fromage de chèvre.

 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 08 juillet 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Encore une semaine bien productive chez nos maraîchers.

Voici ce qu'ils nous proposent :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo.

chez Véronique à Marcolès :
- des belles laitues à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre nouvelle Amandine à 3,60 euro le kilo,
- des gros bouquets de menthe marocaine à 2,60 euro le bouquet,
- des piments séchés à 2,50 euro le sachet de 50 g,
- des groseilles en barquettes de 250 g à 5,00 euro la barquette.

chez Mélodie à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce.

Chez Laetitia à Palat (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des choux ronds blancs ou frisés à 3,00 euro pièce,
- des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des bouquets de persil à 2,00 euro pièce.

chez Xavier à Montcuq :
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo.

chez Didier à Gorces :
- des salades batavias à 1,20 euro pièce,
- des salades feuille de chêne verte ou rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,


N'oubliez pas, Dimanche aura lieu la fête paysanne à Espinet chez David Camp.
Vous trouverez le détail du programme ici.
J'y serai présente pour proposer des assiettes de légumes confectionnées avec les productions de Mélodie, Béatrice, Véronique, Laetitia, Jean-Pascal.
Seront présents également : Clémence et Laurent Nicolaï pour leurs fromages de chèvre ainsi que Véronique et Nicolas Fresneau pour le porc de plein air.
Ils vous proposerons leurs produits dans les assiettes composées et en grillages.

Par ailleurs, des artisans seront présents et deux spectacles musicaux seront présentés !

Alors, à dimanche !!!

 

 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

 

 

Programme de la journée :

A partir de 10h MARCHE DE PRODUCTEURS & D'ARTISANS LOCAUX

Toute la journée et pour tous ! ATELIERS TEINTURE VEGETALE ET VANNERIE

10h30: A LA DECOUVERTE DES OISEAUX Observation avec Robin de la LPO

10h30: VISITE DE FERME David Camp, notre hôte, vous mènera parmi ses volailles, lapins et moutons.

11h: MUSIQUE TRAD' avec TRAUCATERME Venez vibrer et danser au son du plus actuel du trad' cantalou.

12h: APERITIF MUSICAL & PIQUE-NIQUE autour du marché (Grillades, tartines, salades, fromages...)

14h30: SPECTACLE « VACHE DE TANGO » Comédie ruminante de Ph. Ségéric, avec une vraie vache Salers.

16h: MUSIQUE TRAD' avec TRAUCATERME

16h30: VISITE DE LA FERME DE DAVID CAMP

17h30: TRAITE DES VACHES Suivez René Calmejane sur la ferme voisine.

Mardi 08 juillet 2014

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Mardi 01 juillet 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

La liste des producteurs et des produits est un peu longue mais variée cette semaine, j'espère que vous avez 5 minutes ....

Côté Légumes, voici ce que nous avons :

chez Béatrice Castanier à Calvinet :  
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo.

chez Véronique à Marcolès :
- des petits pois à 4,50 euro le kilo,
- des belles laitues à 1,20 euro pièce,
- des gros bouquets d'aromatiques à 2,00 le bouquet en basilic, romarin, serpolet ou laurier,
- des piments séchés à 2,50 euro le sachet de 50 g,
- des petites framboises à 4,50 euro la barquette.

chez Xavier à Montcuq :
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo.

chez Didier à Gorces :
- des salades batavias ou feuille de chêne verte à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,
- de petits choux fleur à 2,70 euro pièce.

chez Mélodie à Maurs :
- des fèves à 4,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce.

Laetitia Del Negro est installée en maraîchage depuis peu du côté de Laroquebrou.
Nous nous étions rencontrées lors de l'étude de son projet et e
C'est avec plaisir que je l'ajoute à cette liste de maraîchers et j'espère que nous pourrons la soutenir longtemps dans son travail.
Voici ce qu'elle nous propose cette semaine :
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des betteraves rouges à 2,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des bouquets de persil à 2,00.
J'irai lui rendre visite demain à son jardin, je ferai alors des photos et pourrai lui créer une page !!

 

Concernant les autres fruits, Fred est encore au Portugal à l'heure où je mets "sur clavier" (et non sous presse), il espère nous ramener des oranges d'été, si elles sont de bonne qualité. Elles seront alors à 2,00 le kilo.
Il rapporte également des mangues du mondial, comprenez du Brésil, à 7,50 euro le kilo,
ainsi que des citrons du Portugal (non traités) à 2,50 euro le kilo.

Pour les fromages, je demanderai à Clémence demain de prévoir quelques pots de fromage blanc en 135 g pour les personnes qui ne le connaissent pas et souhaitent le goûter.
Pour tout le monde, nous aurons bien sûr les pots de 400 g ainsi que les fromages secs toujours aussi bons.

Je vous laisse faire votre choix en pain sur la page de Baptiste et j'espère ajouter une nouvelle page prochainement de thé et café ... j'attends simplement la mise à jour.


De manière générale, comme toujours, n'hésitez pas à demander, par téléphone au 06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31 et par mail : epicerie-relais@sfr.fr.

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

Mardi 01 juillet 2014

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Mardi 24 juin 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Voici ce que nous avons cette semaine :

chez Béatrice Castanier :
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Altesse ou Rosabelle à 2,60 euro le kilo.

chez Didier Laporte :
- des salades : batavia, feuille de chêne verte ou rouge à 1,10 euro pièce,
- des radis rouges à 1,50 euro la botte,
- des brocolis à 2,50 euro le kilo,
- des choux fleur à 2,70 euro pièce, ils sont plus petits que la semaine dernière.

chez Mélodie Zida :
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des fèves à 2,80 euro le kilo,
- des choux raves à 2,50 euro le kilo.

chez Xavier Privat :
- une très bonne nouvelle : la saison des melons a commencé et avec le soleil de ces dernières semaines, j'ai bien l'impression qu'ils seront bons ! On peut avoir des petits à 1,50 euro pièce et des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des fèves à 2,60 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce.

En pommes de terre nouvelle, nous avons le choix dans les variétés suivantes : Agria, Rosabelle ou Altesse à 2,60 euro le kilo.

Les fruits disponibles cette semaine, comme la semaine précédente sont : 
- les cerises coeur de pigeon sont toujours à 3,50 euro le kilo et le plateau de petites cerises à 13,00 euro le plateau de 5 kgs, 
- des abricots à 3,50 euro le kilo.

Pour les fromages de Clémence et le pain de Baptiste, je vous laisse faire votre choix pour pouvoir réserver au plus tôt.

Au Ribeyrès, c'est la confiture de cerises à la menthe qui est sur le feu .....

De manière générale, comme toujours, n'hésitez pas à demander, par téléphone au 06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31 et par mail : epicerie-relais@sfr.fr.

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

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Mardi 17 juin 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Nos maraîchers se déchaînent cette semaine ! Voici ce qu'ils proposent :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet :
- des courgettes en quantité à 3,00 euro le kilo,
- des choux pointus coeur de boeuf à 2,00 euro pièce,
- des pommes de terre nouvelles à 3,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce.

 

Chez Mélodie Zida à Maurs :
- des petits pois bien frais en quantité aussi à 6,00 euro le kilo,
- des navets à 2,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce.

Chez Didier Laporte à Gorses,
- des radis rouges à 1,50 euro la botte,
- des pommes de terre nouvelle Altesse à 2,50 euro le kilo,
- des choux fleur blancs (il n'y a plus de violet) à 3,00 pièce,
- quelques brocolis à 2,50 euro le kilo.

Chez Xavier Privat :
- des pommes de terre nouvelle Rosabelle à 2,60 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- quelques concombres puisque ce sont les premiers à 1,00 pièce. Comme l'année passée, il s'agit de concombres non greffés qui sont excellents,
- des fèves à 2,60 euro le kilo.

Coté fruits, nous avons :
- des cerises à 3,50 euro le kilo ou le plateau de 5 kgs à 13,00 euro,
- des abricots à 3,50 euro le kilo (ils sont plus petits et meilleurs que la semaine dernière).

Pour les fromages de Clémence et principalement les fromages blancs, merci de me transmettre vos besoins assez tôt pour qu'elle puisse les prévoir.

Le pain de Baptiste est à nouveau disponible cette semaine !

Pour ma part, j'ai cuisiné la confiture de fraises cette semaine !

Pour tout autre produit qui ne serait pas présent sur la liste, n'hésitez pas à demander ...

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88
04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Mardi 10 juin 2014

Publié le par epicerie-relais

 

Bonjour !

Voici ce que les maraîchers nous proposent cette semaine :

chez Béatrice Castanier :
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo

chez Mélodie Zida :
des batavias et des sucrines à 1,20 euro pièce,
des choux raves et des choux cabus.

chez Didier Laporte :
- des radis à 1,50 euro la botte,
- des choux fleur blanc et des choux fleur violet à 3,00 euro pièce,
- des pommes de terre nouvelle Altesse à 2,50 euro le kilo.


chez Xavier Privat :
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo,
des petits artichauts à 1,00 euro pièce,
- des fèves à 2,60 euro le kilo,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo.

En fruits, nous avons cette semaine :

- des fraises à 3,50 euro la barquette de 500 g,
- des cerises noires à 3,50 euro la barquette d'un kilo ou
des cerises plus petites en caisse de 5 kgs à 13 euro la caisse,
- des abricots à 3,50 euro le kilo.

A noter qu'il n'y aura pas de pain cette semaine de la part de Baptiste. Ce sera pour mieux le retrouver la semaine prochaine !

Par contre, les fromages de chèvre de Clémence sont toujours aussi bons, que ce soit le fromage blanc (délicieux avec les fraises) ou les fromages secs.

Pour la charcuterie, le miel, les confitures et autres, je vous laisse visiter les pages correspondantes sur la droite de l'écran.

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Mardi 03 juin 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

J'espère que vous aimez les salades, parce que tout le monde en a cette semaine!

Chez Mélodie Zida : 
des salades : sucrine, batavia à 1,20 euro pièce

Chez Béatrice Castanier :
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des radis à 1,50 euro la botte.

Chez Xavier Privat :
des artichauts à 1,30 euro pièce,
des pommes de terre Charlotte à 1,30 euro le kilo,
des oignons frais à 1,30 euro la botte,
des fèves à 2,60 euro le kilo.

En fruits, nous avons :
chez Mélodie : des fraises à 3,50 euro la barquette de 500 g,
chez Xavier : des cerises à 3,50 euro le kilo,
du Portugal : des oranges à 2,00 le kilo et des citrons à 2,50 euro le kilo.

Merci de penser à commander le pain et le fromage de chèvre ....

Par ailleurs, pour les amateurs, sachez que nous aurons prochainement la livraison de bières d'une autre micro-brasserie qui se trouve en Ardèche. Je vous laisse visiter le site :

http://www.lagrivoise.fr/

Si vous souhaitez goûter à leurs produits, merci de me le faire savoir avant vendredi soir.

Bonne journée

 

Laure-Anne CLEMENT

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Mardi 27 mai 2014

Publié le par epicerie-relais

 

Bonjour !

Voici les produits disponibles cette semaine :

Chez Mélodie Zida :
- des navets délicieux qu'elle conseille de cuisiner glacés ...
- des salades : sucrine, laitue ou batavia à 1,20 euro pièce,

Chez Xavier Privat :
- des artichauts à 1,30 euro pièce,
- des pommes de terre Charlotte à 1,30 euro le kilo,
- des oignons frais à 1,30 euro la botte,
- des fèves à 2,60 euro le kilo.

Chez Didier Laporte :
- des radis à 1,50 euro la botte.

En fruits, nous avons : 
chez Mélodie : des fraises à 3,50 euro la barquette de 500 g,
chez Xavier : des cerises qui passent à 3,50 euro le kilo,
du Portugal : des oranges à 2,00 le kilo.

Si vous souhaitez des citrons non traités ¨du Portugal pour les desserts, citronades ou autre, merci de me le faire savoir, je les commanderai pour la semaine prochaine. Ils sont à 2,50 euro le kilo.

Merci de penser à commander le pain et le fromage de chèvre ....

De mon côté, je prépare aujourd'hui du sirop de fraise et j'espère faire le sirop de menthe demain matin.

Une dernière info, nous prévoyons un ravitaillement de bières artisanales de la brasserie Corrézienne cette fin de semaine. Boris nous informe de son stock :
Blonde 33 cl et 75 cl,
Ambrée 33 cl et 75 cl,
Triple 33 cl et 75 cl,
Prairial 33 cl,
Floreal 33 cl,
Rouge 33 cl et 75 cl,
Hophophop 33 cl et 75 cl,
Blanche 33 cl et 75 cl,
Dordogne 33 cl et 75 cl,
Goudenov 33 cl et 75 cl.

Pour ceux qui ne connaissent pas ces bières et souhaitent y goûter, je vous conseille le coffret de 6 bières variées, ou, pour commencer, la hophophop et la Dordogne Valley.
La Boris Goudenov est une bière très foncée qu'il est conseillé de déguster avec un gâteau au chocolat, par exemple.
Pour en savoir plus, retrouver le lien de la brasserie sur la page correspondante à droite de l'écran.

 

Enfin, jeudi étant un jour férié, si cela vous arrange, je peux prévoir des livraisons vendredi. Merci de me le préciser.

 

Je crois avoir tout dit ....

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

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Mardi 20 mai 2014

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Un peu en retard cette semaine, mais je me dépêche de mettre à jour avant que les arbres ne tombent sur la ligne téléphonique ...

Voici ce que je vous propose cette semaine :

chez Xavier Privat :
il n'y aura pas de fraises cette semaine mais les première CERISES à 5,00 euro le kilo,
- les fèves à 2,60 euro le kilo,
des artichauds de taille moyenne à 1,30 euro pièce,
- des oignons blancs frais à 2,60 euro la botte de 500 g,
- des pommes de terre Charlotte à 1,30 euro le kilo.

chez Marie Cassan : - des arperges à 5,50 euro la botte.

chez Mélodie Zida :
- des navets tendres à 2,50 euro le kilo
- et des batavias à 1,20 euro pièce.

 

chez Didier Laporte :
- des radis à 1,50 euro la botte.

Nous avons toujours cette semaine des oranges du Portugal à 2,00 le kilo

Il faut penser à commander le pain et le fromage de chèvre à l'avance, merci !

Pour tous les autres produits, retrouver les producteurs sur les pages de présentation sur la droite de l'écran, et comme toujours, si vous souhaitez un produit qui n'est pas présent sur la liste, n'hésitez pas à demander.

Je reste à votre disposition au 04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88 et par internet à l'adresse epicerie-relais@sfr.fr.

 

à bientôt.

 

Laure-Anne CLEMENT

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