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Mardi 09 février 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Une belle semaine dans le ciré, la tête dans le capuchon et les pieds dans les bottes...

Voici  le choix du maraîchage :

Chez Leatitia Del Negro à Palat (bio) :
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des raids noirs à 3,80 euro le kilo,
- des scaroles à 1,10 euro pièce.


Chez Véronique Courbaize à Canet :
- quelques scaroles à 1,10 euro pièce,
- des bouquets de persil à 1,70 euro pièce,
- du potiron au poids à 1,00 le kilo,
- des choux frisés à 2,70 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- de la mâche à 14,00 euro le kilo,
- des cèpes séchés à 4,00 euro le sachet.
Véronique joint une photo des potirons. Ils ne sont qu'à 1,00 euro le kilo pour permettre de faire des conserves par exemple.


Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- de la mâche à 14,00 euro le kilo,
- des choux raves à 4,40 euro le kilo,
- des rutabagas à 4,40 euro le kilo,
- des bottes de jeunes navets violets à 1,60 euro la botte de 5.

 

Je pense passer une commande de volailles à La Ferme d'Alterines cette semaine.
Je vous laisse faire votre choix sur la page qui leur est consacrée.

 

Côté fruits, je peux encore vous proposer des agrumes non traités, à savoir :
- des oranges à 1,20 euro le kilo,
- des clémentines à 2,50 euro le kilo,
- des citrons à 2,50 euro le kilo.
Sylvain Caumon de Leynhac nous propose également des kiwis de sa production à 3,00 euro le kilo.

 

En épicerie sèche, il y a toujours du gros sel gris de l'Île de Ré,
- le miel de Happy Culture,
- des confitures, sirops et confits,
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues.


Pensez à commander aujourd'hui le pain d'Anastasia. Je vous rappelle le "spécial du mois", à savoir le petit pain à la cannelle et au chocolat, en 250 g à 1,80 euro pièce.


Pensez également au lait frais bio de la Ferme du Cros et la farine bio.

Pour tout autre besoin, n'hésitez pas à demander,

Je retourne voir ce que je peux faire avec les escargots...

 

Bonne semaine,

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
epicerie-relais@sfr.fr
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

Mardi 09 février 2016
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Mardi 02 février 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


Les plants de tomates ont du mal à monter, mais on a quand même un choix de saison en légumes :

Chez Leatitia Del Negro à Palat (bio) :
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- un peu de pousses d'épinards à 14,00 euro le kilo,
- des raids noirs à 3,80 euro le kilo,
- des scaroles à 1,10 euro pièce.


Chez Véronique Courbaize à Canet :
- des bouquets de persil à 1,70 euro pièce,
- du potiron au poids à 1,00 le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- de la mâche à 14,00 euro le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,00 euro pièce.


Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- de la mâche à 14,00 euro le kilo,
- des choux raves à 4,40 euro le kilo,
- des rutabagas à 4,40 euro le kilo,
- quelques pousses d'épinard (500 g) à 14,00 euro le kilo,
- des bottes de petits navets violets nouveaux dont on peut également consommer la fane. Les bottes de 5 navets environ sont à 1,60 euro pièce.

 

Le nouveau stock de miel de Happy Culture est disponible, à savoir :
- miel de bourdaine
- miel de châtaignier,
- miel de tilleul,
- miel de montagne,
- miel toutes fleurs
en 250g, 500g et 1 kg.

 


En épicerie sèche, il y a toujours du gros sel gris de l'Île de Ré,
- des confitures, sirops et confits,
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues.

Pensez à commander aujourd'hui le pain de Farines & Tartines
et le lait frais bio de la Ferme du Cros.

 

A propos de Farines & Tartines, Anastasia proposera chaque semaine un pain "spécial". Cette semaine, il s'agit d'un pain à la cannelle et au chocolat, en 250g pour 1,80 euro. (moi, je le goûterai, c'est sûr...)


Pour tout autre besoin, n'hésitez pas à demander,
 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
epicerie-relais@sfr.fr
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88

botte de navets nouveaux

botte de navets nouveaux

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Mardi 26 janvier 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

 

Cette semaine, les jardins de nos maraîchères sont en état végétatif... C'est de saison !

Voici donc le choix disponible :

Chez Leatitia Del Negro à Palat (bio) :
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des navets boules d'or à 3,30 euro le kilo,
- des raids noirs à 3,80 euro le kilo.

Chez Véronique Courbaize à Canet :
- quelques scaroles,
- des bouquets de persil à 1,70 euro pièce,
- du potiron au poids à 1,00 le kilo,
- des choux frisés à 2,70 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- il y aussi un peu de petites blettes à 3,70 euro le kilo.

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- de la mâche à 14,00 euro le kilo,
- des chous raves à 4,40 euro le kilo,
- des rutabagas à 4,40 euro le kilo,
- quelques pousses d'épinard (500 g) à 14,00 euro le kilo.

Chez Damien Pontarlier à Prendeignes (bio) :
- des grosses carottes à 2,80 euro le kilo.

Je pense passer une commande de volailles à La Ferme d'Alterines cette semaine.
Je vous laisse faire votre choix sur la page qui leur est consacrée.

En fruits, je vous propose encore cette semaine
- les oranges non traitées d'Espagne à 1,20 euro le kilo,
- les clémentines à 2,80 euro le kilo,
- les kiwis du Lot à 2,50 euro le kilo.

Par ailleurs, je ferai vendredi le plein de miel auprès de David Pigeon d'Happy Culture et vous serez informé prochainement d'une commande groupée de sucre de canne bio par son intermédiaire. Elle sera programmée fin février pour livraison courant mars.
Pour prévoir au mieux, vous pouvez déjà me communiquer vos besoins.
S'agissant d'un produit à spéculation, je vous transmettrai le prix dès qu'il sera connu.

En épicerie sèche, il y a toujours du gros sel gris de l'Île de Ré,
- des confitures, sirops et confits. Il reste deux pots de la confiture de Lily : "Fruits au caramel de Lily" qu'elle a préparée la semaine dernière (pot de 220 g à 3,50 euro),
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- la charcuterie et les jus de pomme et pomme-coing du GAEC des Chardonnerets : je fais le plein de produits ce jeudi. Si vous n'avez pas encore goûté les saucisons et saucises sèches, c'est le moment !

 

Pensez à commander aujourd'hui le pain de Farines & Tartines
et le lait frais bio de la Ferme du Cros.

Pour tout autre besoin, n'hésitez pas à demander,

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
epicerie-relais@sfr.fr
04 71 6477 31 ou 06 70 97 14 88

 

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Mardi 19 janvier 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Alors, Noël au balcon, c'est fait ! La pluie, c'est fait ! la neige, c'est fait ! Il va falloir penser à l'été bientôt ?
En attendant, je ne vois quand même pas de tomates ni de fraises...
Voici le choix du maraîchage :

 


Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des pousses d'épinard 14,00 euro le kilo,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des petits navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.

 

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert à 4,40 euro le kilo,
- de la mâche à 14,00 euro le kilo,
- des petits rutabagas à 4,40 euro le kilo,
- des grosses courges oranges au poids à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- des petits poireaux à 3,90 euro le kilo.

 

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des potirons au poids à 1,00 le kilo,
- des choux frisés à 2,70 euro le kilo,
- des bouquets de persil à 1,70 euro pièce,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Pour information, j'ai pris des oranges "non traitées" d'Espagne. Elles sont au prix de 1,20 euro le kilo. Il y aura aussi des clémentines à 2,50 euro le kilo et des citrons à 2,50 euro le kilo également.


Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.
 

N'oublions pas :
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café,
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo et il n'y a plus de fleur de sel,
- j'ai fait également le plein de sucre bio à 1,40 euro le kilo.


et le lait frais du domaine du Cros...

 

Aujourd'hui, je cuisine les navets violets de Béatrice selon plusieurs méthodes : glacés, à l'aigre doux et confits.
 

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

 

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Mardi 12 janvier 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

Et voilà, il était temps de changer d'année....

Pour cette première de l'année, nous avons un choix intéressant de légumes de saison.

 

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des scaroles à 1,30 euro pièce,
- des potirons au poids à 1,00 le kilo,
- des choux frisés à 2,70 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des bouquets de persil à 1,70 euro pièce,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce,
- un mélange de pommes (delicious, canada, sainte-Germaine) à 2,60 euro le kilo.


 

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert à 4,40 euro le kilo,
- des petits rutabagas à 4,40 euro le kilo,
- des grosses courges oranges au poids à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- des petits poireaux à 3,90 euro le kilo.


Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo
- des potimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo.

 


Une commande de volailles est prévue cette semaine auprès de la Ferme d'Alterines.

 

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir. A noter que Baptiste a cédé sa boulang Farines & Tartines à Anastasia. Elle continue cependant à nous proposer le même choix. A l'avenir, elle nous proposera certainement des recettes plus personnelles.


 

N'oublions pas :
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café,
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo et la fleur de sel 2,50 euro les 100g,
- j'ai fait également le plein de sucre bio à 1,40 euro le kilo.

 

et le lait frais du domaine du Cros...

 

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 05 janvier 2016

Publié le par epicerie-relais

Bonne année 2016 !!!!!!!!!!!!

 

Pour bien commencer l'année, il n'y aura exceptionnellement pas de liraisons cette semaine...

 

Nous nous retrouverons mardi prochain, soit à la Sainte Tatiana.

 

Je vous enverrai un petit message en guise de rappel.

 

En attendant, n'abusez pas de la galette !

 

à bientôt

 

 

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 29 décembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Bon, je n'ai pas fini d'ouvrir tous les paquets, mais je m'y emploie...

Les commandes de cette semaine seront toutes livrées jeudi après-midi.

Voici le choix du maraîchage :

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des scaroles à 1,30 euro pièce,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des rutabagas à 3,30 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg),
- des spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des courges vertes « muscade de Provence » à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- des petits poireaux à 3,90 euro le kilo.

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des pousses d'épinard à 14,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir. A noter que
Baptiste a cédé sa boulang Farines & Tartines à Anastasia.
Elle continue cependant à nous proposer le même choix. A l'avenir, elle nous proposera certainement des recettes plus personnelles.

N'oublions pas :
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café,
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo,
- j'ai fait également le plein de sucre bio à 1,40 euro le kilo.

et le lait frais du domaine du Cros...

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

Je retourne à mes paquets.....
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 22 décembre 2015

Publié le par epicerie-relais

 

Bonjour,

Les commandes de cette semaine seront toutes livrées jeudi après-midi.

Voici le choix du maraîchage :

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des pousses d'épinard à 11,00 euro le kilo (les pousses sont très légères, 100 g représentent donc une quantité),
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des rutabagas à 3,30 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg),
- des spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des courges vertes « muscade de Provence » à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- des petits poireaux à 3,90 euro le kilo.

Les corbeilles de fruits exotiques bio proposées par Béatrice seront disponibles ce jeudi.

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- du chou « tête de pierre » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café, 
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo et la fleur de sel 2,50 euro les 100g,
- le sucre bio à 1,40 euro le kilo.

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 15 décembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

 

Si vous avez terminé le dépouillement et décryptage des listes au Père machin, voici de quoi reprendre des forces :

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo (en quantité limitée),
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des pousses d'épinard à 11,00 euro le kilo (les pousses sont très légères, 100 g représentent donc une quantité),
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des rutabagas à 3,30 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges au poids puisqu'elles sont très grosses,
- des blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des courges vertes « muscade de Provence » à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo,
- des petits poireaux à 2,50 euro le kilo.

Pour les fêtes, Béatrice vous propose de fournir des corbeilles de fruits exotiques bio composées de :
- clémentines,
- mangues,
- fruits de la passion,
- kiwis,
- ananas,
- noix de coco,
- et quelques dates.
Ces corbeilles sont disponibles à 10, 15 ou 20,00 euro pièce. Les corbeilles sont à commander au plus tard le 16 décembre pour une livraison le 24 décembre.

Par ailleurs, on peut très bien imaginer composer des corbeilles de produits locaux avec de la charcuterie, du miel, des confitures et sirops, des fruits exotiques, etc. N'hésitez pas à demander une composition à votre goût.

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des navets boule d'or à 2,60 euro le kilo,
- du chou « tête de pierre », du chou « coeur de boeuf » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Chez Mélodie Zida à Maurs :
- des poireaux à 2,50 euro le kilo

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café,
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo et la fleur de sel 2,50 euro les 100g,
- j'ai fait également le plein de sucre bio à 1,40 euro le kilo.

Cette semaine, les nouvelles confitures sont :
- confiture de pastèque de Calvinet,
- petits oignons rouges au caramel pour accompagner les plats de fête,
- confiture de kiwi, pomme, citron

et toujours en stock :
la confiture de banane au chocolat,
la confiture d'orange douce,
la confiture de potiron aux agrumes,
la confiture de Gaby : pastèque, pomme, sucre, citron, cannelle.
Les confitures sont proposées en pots de 220 g à 3,50 euro ou en 340g à 4,50 euro.

 

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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Mardi 08 décembre 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

 

Voici les légumes disponibles cette semaine :

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo (en quantité limitée),
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des citrouilles « Jack O Lantern » à 2,50 euro le kilo, vendue au poids, chacune pesant environ 6 kgs,
- des potimarrons Red Kuri à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons Blueballet à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 1,90 euro pièce,
- des choux frisés à 1,90 euro pièce,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo,
- des scaroles à 1,90 euro pièce.


 

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert et violet à 1,30 euro pièce,
- des carottes Nantaise à 2,50 euro le kilo,
- quelques petites carottes de couleur à 2,50 euro le kilo,
- du navet violet à 3,30 euro le kilo,
- des grosses courges oranges (4,5 à 6 kg), blueballet et spaghetti à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 6,00 euro le kilo.

 

Pour les fêtes, Béatrice vous propose de fournir des corbeilles de fruits exotiques bio composées de :
- clémentines,
- mangues,
- fruits de la passion,
- kiwis,
- ananas,
- noix de coco,
- et quelques dates.
Ces corbeilles sont disponibles à 10, 15 ou 20,00 euro pièce.

Les corbeilles sont à commander au plus tard le 16 décembre pour une livraison le 24 décembre.
Par ailleurs, on peut très bien imaginer composer des corbeilles de produits locaux avec de la charcuterie, du miel, des confitures et sirops, des fruits exotiques, etc. N'hésitez pas à demander une composition à votre goût
.

 

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des navets marteau à 2,60 euro le kilo,
- des navets boule d'or à 2,60 euro le kilo,
- du chou « tête de pierre » à 2,50 euro le kilo,
- des potirons au poids à 1,70 le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce,
- des pommes Reine des reinettes à 3,40 euro le kilo.

Chez Mélodie Zida à Maurs :
- des poireaux à 2,50 euro le kilo

Une commande de volailles est prévue cette semaine auprès de La ferme d'Alterines.
Les produits disponibles sont :
- du poulet à 9,20 euro le kilo,
- du canard à 10,00 euro le kilo,
- de la pintade à 10,20 euro le kilo,
- du lapin à 9,50 euro le kilo,
- du pigeon à 8 euro pièce.

Pour les fêtes, on peut réserver :
- de la Dinde à 14,20 euro le kilo,
- de l'Oie à 15,20 euro le kilo,
- du Chapon "à l'ancienne" (fini au lait) à 15,20 euro le kilo.

 

C'est terminé, les chèvres prennent un repos bien mérité en vue des mises bas prévues dans l'hiver. Nous retrouverons les fromages de la Ferme d'Enrousset au printemps.
 

Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré est de retour.
Mon camion a fait un tour à La Rochelle et Eddy Erbelding, salin indépendant de l'Île l'a chargé de gros sel (gris) et de fleur de sel.

Son exploitation, Les Salicorniers, 4 Chemin du Jardin du Boutillon, 17590 Ars-en-Ré, propose du sel de son travail artisanal et traditionnel. Le gros sel est vendu 1,30 euro le kilo et la fleur de sel 2,50 euro les 150g.

 

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.

 

N'oublions pas le lait frais bio du Domaine du Cros,

Les Confitures, gelées et sirops,
le miel de Happy Culture,
les thés, tisanes et café de Couleur Café.

 

Cette semaine, les nouvelles confitures sont :
la confiture de banane au chocolat,
la confiture d'orange douce,
la confiture de potiron aux agrumes,
la confiture de Gaby : pastèque, pomme, sucre, citron, cannelle.

 

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

 

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

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