Panier du mardi 28 mars 2023
Bonjour !
Ce beau soleil nous permettra peut-être d'observer et d'entretenir nos plantations.
Côté légumes, on a du mouvement aussi....
Cette semaine, les salades poussent comme des …. salades. Elles sont donc bien nombreuses et moins chères chez la famille Delagnes.
Par ailleurs, nous avons les épinards de Calvinet et les premiers navets nouveaux.
Pour les autres légumes, on prend les mêmes que la semaine dernière et on recommence...
En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les laitages de la ferme de la Maison Rouge.
Alex du Pain de Faycelles se tient prêt dans son fournil, vous retrouverez le choix sur sa page : https://lepaindefaycelles.fr
Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.
En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, thés, cafés, tisanes etc.
Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !
Voici le détail :
Côté légumes, voici le choix :
Chez Francis Gauzins à Omps :
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre amandine ou charlotte à 1,80 euro le kilo.
Chez la famille Delagnes à Bouquies :
- des carottes à 2,90 euro le kilo,
- des navets à 3,00 euro le kilo,
- des radis noir à 3,00 euro le kilo,
- des panais à 4,50 euro le kilo,
- des céleris rave à 3,00 euro le kilo,
- des salades batavia, laitue ou feuille de chêne à 0,90 euro pièce,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo.
Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
- des épinards à 7,50 euro le kilo,
- des bottes de navets nouveaux à 2,80 euro pièce,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo.
Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des blettes cardes à 3,50 euro le kilo,
- des endives (en quantité limitée) à 8,90 euro le kilo.
Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des bottes de radis ronds rouges à 1,90 euro pièce,
- de la mâche à 16,50 euro le kilo.
Les fruits :
-
Il n'y aura pas de pommes cette semaine pour raisons de santé. Nous les retrouverons la semaine prochaine
Des noix de l'année à 4,00 euro le kilo
Les truites
Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.
La Charcuterie
La famille Sournac ne propose pas de produits cette semaine.
Les œufs
Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.
Les Laitages
Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.
Les fromages de chèvre
depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous à 2,10 euro pièce,
- les boissetois sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes à 4,70 euro pièce,
- les fromages blancs à 5,30 euro pièce
Le Fromage de bufflonne
Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo.
Les fromages de vache
Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot
Les cafés, thés, tisanes
Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com
Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.
Les bières :
à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA blonde) à 6,50 euro pièce,
Dav'Ale (Imperiale Stout) à 7,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce.
Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :
- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.
Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.
L'Epicerie :
David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, en pot de 1 kilo,
- Miel de châtaignier et miel d'acacia dans les trois formats,
- Miel de bourdaine en pot de 250g et 500g.
Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.
La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.
La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
Confiture de baies (mûres, groseilles, cassis),
Confiture de pommes à la groseille,
Crème de Châtaigne,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de Pastèque,
Gelée de Pastèque,
Confiture de fraises et framboises
Confiture de fraises,
Crème de banane à tartiner au chocolat,
Crème de banane à tartiner à la noix de coco
Bon marché et belle journée à tous !
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr