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Paniers du mardi 26 avril 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Les jardins sont encore un peu frileux pour nous proposer une bonne diversité de légumes.
Par contre, comme vous l'avez vu la semaine dernière, les asperges du Lot sont arrivées !

Cette semaine, elles seront accompagnées dans les paniers de radis, de pommes de terre, de poireaux, de salades batavias.

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.

Vous pouvez également commencer à réserver certains plants pour les jardins.

La mozzarella est encore là cette semaine ainsi que les fromages de chèvre de la chèvrerie d'Enrousset et le travail de la ferme du Bos pour le fromage de vache.


 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges.

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :

- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs,
- des bottes de radis à 1,80 euro pièce,
- pour le jardin : des plants d'aubergines à 1,00 euro pièce et des plants d'aneth à 2,00 euro pièce.

Chez Laetitia Del Negro :
- des bottes de radis à 1,80 euro pièce,
- des salades batavias à 1,20 euro pièce.

Les poireaux sont toujours à 3,60 euro le kilo.

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.

 

Les fruits :

  • Le Gaec Caumon de Martory m'a à nouveau fourni en jus de pommes et vinaigre de cidre.

    Les jus de pommes sont disponibles en bouteilles d'un litre à 3,90 euro et en cubis de 3 ou 5 litres.
    Le vinaigre de cidre est disponible en bouteilles de 50 cl à 4,60 euro et en cubis de 3 litres à 22,50 euro.

     

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Paniers du mardi 19 avril 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 


 

Cette semaine, le choix de légumes sera concentré sur les poireaux, épinards, blettes épinards, radis et navets.

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.

Véronique Courbaize à Marcolès vous propose de préparer les jardins en prévoyant des plants de persil plat.
Elle vous propose aussi des plants d'aubergine qu'il faudra garder à l'abri en attendant de les mettre en pleine terre.
 

Outre la mozzarella, en fromage, nous avons toujours le choix des fromages de chèvre de la chèvrerie d'Enrousset et le travail de la ferme du Bos pour le fromage de vache.


 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges.

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !


 


 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !


 

Voici le détail :

 

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des navets boule d'or 3,50 euro le kilo,
- des blettes épinards à 7,50 euro le kilo,
- des épinards à 7,90 euro le kilo.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs,
- des bottes de radis à 1,80 euro pièce,
- plant de persil plat à 2,00 euro pièce,

- plant d'aubergine à 1,00 euro pièce !

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.

 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.


 

  • Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Panier du mardi 12 avril 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

La Mozzarella est de retour ! Yoan Bex nous propose la nouvelle saison de fromage 100% lait de bufflonne.
Le prix a un peu évolué. Vous le retrouverez dans le détail et le bon de commande.


 

Nous avons bien profité des endives jusque là, nous les retrouverons l'année prochaine !

Cette semaine, le choix de légumes sera concentré sur les épinards, blettes épinards, radis et navets.

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.


 

Outre la mozzarella, en fromage, nous avons toujours le choix des fromages de chèvre de la chèvrerie d'Enrousset et le travail de la ferme du Bos pour le fromage de vache.


 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges.

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !


 


 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !


 

Voici le détail :

 

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des navets boule d'or 3,50 euro le kilo,
- des blettes épinards à 7,50 euro le kilo,
- des épinards à 7,90 euro le kilo,
- en quantité limitée, on pourra avoir des bottes d'oignons frais à 1,50 euro la botte.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs,
- des bottes de radis à 1,80 euro pièce.


 

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.

            •  


 

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.

     

    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Paniers du mardi 05 avril 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Une grande nouvelle ! La Mozzarella est de retour ! Yoan Bex nous propose la nouvelle saison de fromage 100% lait de bufflonne.
Le prix a un peu évolué. Vous le retrouverez dans le détail et le bon de commande.

Côté légumes, cette semaine, nous proposons à nouveau des endives, des salades grenobloises, les deux à agrémenter de roquette.

Pour accompagner les plats, nous aurons des épinards, des blettes épinards, des pommes de terre, de l'oseille pour la sauce...

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.

 

Outre la mozzarella, en fromage, nous avons toujours le choix des fromages de chèvre de la chèvrerie d'Enrousset et le travail de la ferme du Bos pour le fromage de vache.

 

Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges.

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !


 

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :

- des endives à 8,70 euro le kilo,
- de la salade batavia grenobloise à 1,20 euro pièce,
- des navets boule d'or 3,50 euro le kilo,
- des blettes épinards à 7,50 euro le kilo,
- des épinards à 7,90 euro le kilo,
- la roquette à 15,00 euro le kilo.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs.

 

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.

     

    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :

- boule de 125g à 3,10 euro pièce.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Paniers du mardi 29 mars 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Vive le printemps !! Mais pensez à rentrer du bois pour la suite de la semaine....


 

Comme la semaine dernière, nous pourrons profiter du travail de Gary et Morgane à Saint Constant avec les légumes de printemps !

En plus des endives, nous pourrons déguster les premiers radis, les salades et la roquette !
Pour accompagner nos plats, nous avons toujours la possibilité de cuisiner de délicieux épinards !

Je vous rappelle l'arrivée sur le blog de Mylène Tollié qui a repris le travail de Mathieu Belottini à la chèvrerie d'Enrousset.

Elle nous propose ses fromages qu'elle a préparé avec le même choix que celui de Mathieu. Vous les retrouverez donc dans la liste et sur le bon de commande.
Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.

 

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

Guillaume est toujours présent avec son grand choix de cafés, thés, tisanes.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

 

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des endives à 8,70 euro le kilo,
- des bottes de radis à 1,90 euro pièce,
- de la salade batavia à 1,20 euro pièce,
- des bottes de navets boule d'or 2,90 euro pièce,
- des blettes épinards à 7,50 euro le kilo,
- la roquette à 15,00 euro le kilo.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs.

Chez Laetita Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des épinards à 7,50 euro le kilo


 

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.


 

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.

     

    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Paniers du mardi 22 mars 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Vive le printemps !!


 

Le choix de légumes commence à s'étoffer avec le travail de Gary et Morgane à Saint Constant.

En plus des endives, nous pourrons déguster les premiers radis, les salades et la roquette !
Pour accompagner nos plats, nous avons toujours la possibilité de cuisiner de délicieux épinards !

Je vous rappelle l'arrivée sur le blog de Mylène Tollié qui a repris le travail de Mathieu Belottini à la chèvrerie d'Enrousset.

Elle nous propose ses fromages qu'elle a préparé avec le même choix que celui de Mathieu. Vous les retrouverez donc dans la liste et sur le bon de commande. Je prépare une page de présentation pour faire connaissance avec Mylène.
Pour avoir eu la chance d'y goûter, je peux vous garantir que vous ne serez pas déçus !!
Cette les fromages blancs sont disponibles.

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.


 

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !


 

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

 

Guillaume est toujours présent avec son grand choix de cafés, thés, tisanes.


 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !


 

Voici le détail :

 

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des endives à 8,70 euro le kilo,
- des bottes de radis à 1,90 euro pièce,
- de la salade batavia à 1,20 euro pièce,
- des bottes de navets boule d'or 2,90 euro pièce,
- des blettes épinards à 7,50 euro le kilo.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des betteraves crues à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Béatrice Castanier à Cavinet (bio) :
- des épinards en pied à 7,50 euro le kilo,
- des bottes de navets nouveaux à 1,50 euro la botte

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs.

Chez Laetita Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des épinards à 7,50 euro le kilo


 

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.


 

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.

     

    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.

 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Paniers du mardi 15 mars 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Une pensée pour celles et ceux qui ont lavé leurs voitures avant cette pluie de sable.....

Voici deux informations pour commencer cette semaine :

Vous avez dû voir ou entendre une information concernant un cas de grippe aviaire du côté de Quézac. Il se trouve que Cécile Malroux est voisine avec cet élevage. En conséquence, elle n'est plus autorisée à travailler en attendant les consignes concernant ses canards.

Nous n'aurons donc pas de produits de volailles de chez elle avant un moment. Quelle époque !

 

Deuxième information plus réjouissante : Mylène Tollié a repris le travail de Mathieu Belottini à la chèvrerie d'Enrousset.

Elle nous propose pour la première fois ses fromages qu'elle a préparé avec le même choix que celui de Mathieu. Vous les retrouverez donc dans la liste et sur le bon de commande. Je prépare une page de présentation pour faire connaissance avec Mylène.
Pour avoir eu la chance d'y goûter, je peux vous garantir que vous ne serez pas déçus !!
A noter que pour cette première semaine, il n'y aura pas de fromages blancs.

 

Côté légumes, peu de choix encore cette semaine.... Chez nos maraîchers habituels, il faudra nous contenter d'épinards, pommes de terre, navets nouveaux, betteraves....
La production d'endives est en pause cette semaine. Laissons les se refaire pour les retrouver au plus vite.

Une dernière chose : j'ai à nouveau de très belles noix qui ont cette fois été récoltées à Omps.

L'huile de noix est toujours disponible en bouteilles de 50 cl en 1 litre.

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !

 

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

 

Guillaume est toujours présent avec son grand choix de cafés, thés, tisanes.


 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !


 

Voici le détail :

 

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des betteraves crues à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Béatrice Castanier à Cavinet (bio) :
- des épinards en pied à 7,50 euro le kilo,
- des bottes de navets nouveaux à 1,50 euro la botte


 

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs.


 

Chez Laetita Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des épinards à 7,50 euro le kilo


 

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.


 

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.

     

    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :

- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce.

 

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Panier du mardi 08 mars 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Bonne fête à toutes !!


 

Les jardins nous proposent toujours un choix de légumes très limité...

Le printemps arrive tout doucement, nous ne tarderons pas à avoir des idées plus variées.

 

En attendant, cette semaine, nous aurons toujours les endives, des épinards, des pommes de terre, des betteraves, des navets...

A noter qu'il n'y aura pas de poulets cette semaine chez Cécile Malroux. Nous les retrouverons la semaine prochaine et les produits issus du canard sont disponibles.

 

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.


 

La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.
 

Guillaume est toujours présent avec son grand choix de cafés, thés, tisanes.

 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

 

Voici le détail :

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (bio) :
- des endives de terre à 8,70 euro le kilo.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des betteraves crues à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Béatrice Castanier à Cavinet (bio) :
- des épinards en pied à 7,50 euro le kilo,
- des bottes de navets nouveaux à 1,50 euro la botte

Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs.

Chez Laetita Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des épinards à 7,50 euro le kilo

 

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.


 

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.

     

    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

 

Conserves à base de canards gras,
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- Saucisse sèche de canard : 45 euro le kilo
- Friton de canard aux châtaignes à 5,40 euro le pot,
- Rillettes de canard à 5,10 euro les 180g,

  • Pâté de foie gras (50% de foie gras) à 9,00 euro les 180g

 

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Effet Mer (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Effet Mer (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

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Paniers du mardi 1er mars 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Mardi Gras : le mot clé sera donc « crêpe » !

Il me vient une idée... une crêpe aux endives à la béchamel.
J'ai tout ce qu'il faut ici : endives de Morganes et Gary, farine de la ferme du Cros, Lait et beurre de la ferme de la Maison Rouge, sel des Salicorniers du Martray, poivre et muscade de la Caverne d'Alun Baba, fromage de la ferme du Bos !

Sinon, on peut toujours préparer des lasagnes aux épinards de Béatrice Castanier et filets de truite saumonée de Marfon.

Francis Gauzins nous propose quant à lui des betteraves et des pommes de terre Désirée ou Charlotte.

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.

Pour ce qui est de la volaille, vous retrouverez le choix étendu de Cécile Malroux

La caverne d'Alun Baba est de retour cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !


 

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

 

Guillaume est toujours présent avec son grand choix de cafés, thés, tisanes.


 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !


 

Voici le détail :

 

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (bio) :
- des endives de terre à 8,70 euro le kilo.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des betteraves crues à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Béatrice Castanier à Cavinet (bio) :
- des épinards à 7,50 euro le kilo,
- des bottes de navets nouveaux à 1,50 euro la botte


Chez Véronique Courbaizes à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs.

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.

 

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.
    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

 

Volaille entière :
- le poulet à 9,50 euro le kilo

 

Produits de poulet :
- cuisses de poulet sous vide : 16 euro le kilo,
- cuisses de poulet sans os et roulée façon « paupiette » : 19 euro le kilo,

- quart de poulet sous vide : 16 euro le kilo,
- blanc de poulet à 25 euro le kilo,
- poulet rôti sous vide : 16 euro le kilo

Conserves à base de canards gras,
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- Saucisse sèche de canard : 45 euro le kilo
- Friton de canard aux châtaignes à 5,40 euro le pot,
- Rillettes de canard à 5,10 euro les 180g,

  • Pâté de foie gras (50% de foie gras) à 9,00 euro les 180g

 

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Effet Mer (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Effet Mer (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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Paniers du mardi 22 février 2022

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !


 

Cette semaine, le mot clé sera : régime !!!
En effet, les jardins se tarissent de légumes. Il nous faudra attendre un peu pour les légumes de printemps et en attendant, les légumes d'hiver se font rares.

Heureusement, il nous reste quand même les délicieuses endives de Morgane et Gary.
Véronique Courbaize nous propose quelques épinards et de la mâche et Francis Gauzins des betteraves, pommes de terre et salades.

Pour les autres légumes, je vous propose de nous dépanner au marché, n'hésitez pas à demander.

Pour ce qui est de la volaille, vous retrouverez le choix étendu de Cécile Malroux

Pour cuisiner cette semaine, il sera encore possible de se régaler de mâche, épinards, endives, volaille, truite.

La caverne d'Alun Baba est de retour cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !

Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !


 

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

 

Guillaume est toujours présent avec son grand choix de cafés, thés, tisanes.


 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !


 

Voici le détail :

 

 

Côté légumes, voici le choix :

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (bio) :
- des endives de terre à 8,70 euro le kilo.

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des petites scaroles à 1,20 euro pièce,
- des betteraves crues à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo

Chez Véronique Courbaize à Marcolès :
- des épinards à 7,50 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs.


 

Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, clémentines, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.


 

J'ai toujours de l'ail rose de Lautrec à 10,00 euro le kilo.


 

Les fruits :

  • Nous n'avons plus malheureusement de pommes de chez Caumon de Martory.

     

    Par contre, nous avons leurs jus de pommes et leur vinaigre de cidre.
    Le vinaigre se présente en bouteilles de 50 cl mais aussi maintenant en cubi de 3 litres.

     

     

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

 

Volaille entière :
- le poulet à 9,50 euro le kilo

 

Produits de poulet :
- cuisses de poulet sous vide : 16 euro le kilo,
- cuisses de poulet sans os et roulée façon « paupiette » : 19 euro le kilo,

- quart de poulet sous vide : 16 euro le kilo,
- blanc de poulet à 25 euro le kilo,
- poulet rôti sous vide : 16 euro le kilo

Conserves à base de canards gras,
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- Saucisse sèche de canard : 45 euro le kilo
- Friton de canard aux châtaignes à 5,40 euro le pot,
- Rillettes de canard à 5,10 euro les 180g,

  • Pâté de foie gras (50% de foie gras) à 9,00 euro les 180g

 

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.


 

La Charcuterie

- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

 

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot

 

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.


 

 

 

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Amis d'Ale (blanche à la framboise) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Effet Mer (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Effet Mer (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Mines (noire Porter) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce (en rupture),
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce,
- Winter IPA à 6,60 euro pièce.
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

 

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.


 


 

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,


 


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre,
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.

 

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose


Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Sirop d'abricot
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.

Confiture de framboise au basilic,
Confiture de pastèque,
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).

Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

 

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