Le blog de l'épicerie relais

Bonjour !

Quelle époque ! Difficile de plaisanter avec cette vague de violence et de tristesse...

Tentons de rester positifs.

Imaginez vous par exemple rentrer le soir et préparer une bonne soupe pour toute la famille. Pleine de couleurs, de goûts et de chaleur. Le ciel changeant commence à nous y faire penser.

Pour varier, il y a toujours les tomates, salades, pommes de terre, aubergines, poivrons.
 

A noter qu'il n'y aura pas de panier la semaine prochaine ! Après celui d'aujourd'hui, ce sera le panier du 2 novembre !

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

Le pain est à retrouver sur la page d'Alex du Pain de Faycelles. Faites votre choix et ajouter le au bon de commande. lepaindefaycelles.fr

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des brocolis à 4,20 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti, longues de Nice et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo,
- des poireaux à 3,80 euro le kilo,
- des salades chicorées frisées ou batavia,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,50 euro le kilo,
- des tomates cœur de bœuf à 3,70 euro le kilo,

 

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des poivrons rouges à 5,20 euro le kilo,
- des blettes à 3,60 euro le kilo,
- des choux raves violets à 4,50 euro le kilo.

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- du mesclun asiatique à 1,50 euro les 100g,
- reine des glaces à 1,30 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Blanche (idéale pour les frites) à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (persil frisé, basilic vert, basilic pourpre, ciboulette, menthe fraîche, menthe poivrée, thym citron, citronnelle, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,00 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier PRIVAT :

- des pommes Royal Gala à 3,00 euro le kilo.

 

•  Des noix de l'année dernière à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les œufs à 3,80 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Une pause s'impose avec la mozzarella et le bleu de bufflonne.

On les retrouvera plus tard.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA blonde) 6,50 euro pièce,
Dav Ale (Imperial Stout) à 7,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

• • • • • La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
          - la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
          - les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
          - les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Encore de belles journées ensoleillées. J'espère que vous profitez de vos journées libres pour batifoler dans la campagne...

Cette semaine dans nos assiettes, il sera encore possible de variez les couleurs et les goûts.

Vous retrouverez les tomates, salades, pommes de terre, aubergines, poivrons, poireaux. Par ailleurs, nous avons le choix de salades avec les frisées, les reines des glaces et le mesclun.

 

Côté bières, la famille est presque au complet. Les Dead Ale et Vent d'Ale sont de retour dans la gamme !

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

Le pain est à retrouver sur la page d'Alex du Pain de Faycelles. Faites votre choix et ajouter le au bon de commande. lepaindefaycelles.fr

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti, longues de Nice et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo,
- des poireaux à 3,80 euro le kilo,
- des salades chicorées frisées ou batavia,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,50 euro le kilo,
- des tomates cœur de bœuf à 3,70 euro le kilo,

 

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des poivrons rouges à 5,20 euro le kilo,
- des blettes à 3,60 euro le kilo,
- des choux raves violets à 4,50 euro le kilo.

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- du mesclun asiatique à 1,50 euro les 100g,
- reine des glaces à 1,30 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Blanche (idéale pour les frites) à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (persil frisé, basilic vert, basilic pourpre, ciboulette, menthe fraîche, menthe poivrée, thym citron, citronnelle, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,00 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier PRIVAT :

- des pommes Royal Gala à 3,00 euro le kilo.

 

•  Des noix de l'année dernière à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les œufs à 3,80 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA blonde) 6,50 euro pièce,
Dav Ale (Imperial Stout) à 7,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

La pluie se fait toujours attendre, mais profitons quand même de ces premiers jours d'automne.

Ce samedi aura lieu à Saint Constant une belle fête paysanne. Ce sera l'occasion de rencontrer des producteurs et des artisans bien sympathiques dans une ambiance festive animée par les clowns de Mazarotte et Compagnie.
Le descriptif de cette fête est à retrouver à la fin de cet article.

Concernant nos emplettes de la semaine, vous retrouverez les tomates, salades, pommes de terre, aubergines et poivrons. Par ailleurs, nous avons le choix de salades avec les frisées, les reines des glaces et le mesclun.

 

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

Le pain est à retrouver sur la page d'Alex du Pain de Faycelles. Faites votre choix et ajouter le au bon de commande. lepaindefaycelles.fr

Le choix est encore un peu limité en bières, mais nous refaisons les stocks petit à petit....

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des tomates de variétés diverses à 4,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti, longues de Nice et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo,
- des poireaux à 3,80 euro le kilo,
- des salades chicorées frisées.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des aubergines violettes à 4,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 3,60 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,50 euro le kilo,
- des tomates cœur de bœuf à 5,00 euro le kilo,
- quelques choux fleur violets à 4,50 euro le kilo.
Béatrice propose également des tomates à coulis !! n'hésitez pas, il y en a.

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des Aubergines blanches à 4,00 euro le kilo,
- des poivrons rouges à 5,20 euro le kilo,
- des blettes à 3,60 euro le kilo.

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- du mesclun asiatique à 1,50 euro les 100g,
- reine des glaces à 1,30 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Blanche (idéale pour les frites) à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (persil frisé, basilic vert, basilic pourpre, ciboulette, menthe fraîche, menthe poivrée, thym citron, citronnelle, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,00 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier PRIVAT :

- des poires Conférence à 4,30 euro le kilo,
- des pommes Royal Gala à 3,00 euro le kilo.

 

•  Des noix de l'année dernière à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les œufs à 3,80 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce
Dav Ale (Imperial Stout) à 7,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

On prend les bonnes habitudes d'automne !
Cette semaine seront de retour les truites et le pain. Pour le reste, on reste sur de bonnes bases de légumes multicolores pour se faire plaisir.

Les fruits de saison sont les pommes, les poires et peut-être encore quelques prunes. Les pêches de vigne sont au sucre en attendant de se convertir en sirop, confiture, nectar, et autre idée à venir...

En fromage, en plus du bleu de bufflonne , vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les laitages de la ferme de la Maison Rouge et la mozzarella.

 

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

Le pain est à retrouver sur la page d'Alex du Pain de Faycelles. Faites votre choix et ajouter le au bon de commande. lepaindefaycelles.fr

Le choix est encore un peu limité en bières, mais nous refaisons les stocks petit à petit....

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des tomates de variétés diverses à 4,00 euro le kilo,
- des choux lisses à 3,80 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des blettes cardes à 3,60 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,20 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons verts à 3,60 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,50 euro le kilo,
- quelques choux fleur violets à 4,50 euro le kilo.
Béatrice propose également des tomates à coulis !! n'hésitez pas, il y en a.

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des Aubergines blanches à 4,00 euro le kilo,
- des poivrons rouges à 5,20 euro le kilo,
- des blettes à 3,60 euro le kilo.

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Rosabelle à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (basilic vert, basilic pourpre, origan, citronnelle, helicrhyse, menthe poivrée, menthe marocaine, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,00 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier PRIVAT :

- des poires Conférence à 4,30 euro le kilo,
- des pommes Royal Gala à 3,00 euro le kilo.

 

•  Des noix de l'année dernière à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les œufs à 3,80 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce
Dav Ale (Imperial Stout) à 7,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Bonjour !

Un peu de fraîcheur avec cette pluie fine fera du bien à la nature. J'imagine les champignons qui doivent sans doute se faire sentir dans les bois....

Cette semaine, il y aura des tomates, des aubergines blanches ou violettes, les poivrons verts ou rouges, les pommes de terre nouvelles, melons, blettes, betteraves, choux, oignons, échalotes avec les courges butternut et les potimarrons.

En fruits, les poires Williams sont excellentes. Il y aura aussi des prunes bleues et des pommes Royal Gala.

En fromage, en plus du bleu de bufflonne , vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les laitages de la ferme de la Maison Rouge et la mozzarella.

 

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

Le choix est encore un peu limité en bières, mais nous refaisons les stocks petit à petit....

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des bouquets d'oseille à 1,00 euro pièce,
- des poireaux à 3,80 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,30 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,20 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,60 euro le kilo.
Béatrice propose également des tomates à coulis !! n'hésitez pas, il y en a.

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des Aubergines blanches à 4,00 euro le kilo,
- des poivrons rouges à 5,20 euro le kilo.

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Rosabelle à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (basilic vert, basilic pourpre, origan, citronnelle, helicrhyse, menthe poivrée, menthe marocaine, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,00 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier PRIVAT :

- des poires Conférence à 4,30 euro le kilo,
- des prunes bleues à 4,30 euro le kilo,
- des pommes Royal Gala à 3,00 euro le kilo.

 

•  Des noix de l'année à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Notre fournisseur sera en vacances cette semaine.

Nous retrouverons les truites la semaine prochaine.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les œufs à 3,80 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Voilà, il va falloir penser à commencer les plats chauds dans peu de temps...
Ce petit orage n'aura pas laissé de traces dans les réserves d'eau mais il aura fait du bien aux végétaux.

Cette semaine, le choix n'a pas encore beaucoup évolué. On aura des tomates, les aubergines, les poivrons, les pommes de terre nouvelles, melons, blettes, betteraves, choux, oignons, échalotes avec les courges butternut et les potimarrons.

En fruits, les poires Williams sont excellentes. Il y aura aussi des prunes bleues et des pommes Royal Gala.

En fromage, en plus du bleu de bufflonne , vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les laitages de la ferme de la Maison Rouge et la mozzarella.
 

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des bouquets d'oseille à 1,00 euro pièce,
- des choux lisses à 3,80 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des blettes cardes à 3,60 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,20 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,80 euro le kilo,
- des poivrons rouges à 5,80 euro le kilo,
- des aubergines à 4,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,60 euro le kilo.
Béatrice propose également des tomates à coulis !! n'hésitez pas, il y en a.

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des Aubergines blanches à 4,00 euro le kilo,
- des concombres Noa à 4,50 euro le kilo.

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Rosabelle à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (basilic vert, basilic pourpre, origan, citronnelle, helicrhyse, menthe poivrée, menthe marocaine, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,50 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier PRIVAT :

- des poires Williams à 4,30 euro le kilo,
- des prunes bleues à 4,30 euro le kilo,
- des pommes Royal Gala à 3,00 euro le kilo.

 

•  Des noix de l'année à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les œufs à 3,80 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Effet Mer bière de Saison (blonde légère) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA blonde) à 6,50 euro pièce,
Dav'Ale (Imperiale Stout) à 7,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Il n'y aura pas de panier cette semaine pour cause de rentrée scolaire...

Ce n'est que pour mieux se retrouver la semaine prochaine. 

Je souhaite à vos enfants et à tous ceux qui changent de situation plein de picotements dans le ventre...

Que cette reprise vous soit douce. 

À la semaine prochaine 

Laure-Anne 

Bonjour !

Ça sent la rentrée, non ? Les festivaliers sont sur le départ, les températures ont bien baissé, le ciel est plutôt gris, une bonne carte postale du chemin des écoliers !

Il va bientôt falloir repenser aux soupes, aux plats chauds.

Cette semaine, le choix n'a pas encore beaucoup évolué. On aura des tomates, les aubergines, les poivrons, les pommes de terre nouvelles, les concombres, melons, blettes, betteraves, choux, oignons, échalotes avec les courges butternut et les potimarrons.

En fruits, les premières poires sont arrivées avec les Reine-Claude, mirabelles, nectarines…. pastèque de Calvinet !

En fromage, en plus du bleu de bufflonne , vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les laitages de la ferme de la Maison Rouge et la mozzarella.

 

Cette semaine encore, nous allons devoir nous passer des fromages blancs au lait de chèvre de Mylène. En effet, victime de son succès, elle n'a pas assez de lait pour produire tous les fromages. Nous attendons donc un accalmie pour pouvoir en profiter à nouveau.

Alex du Pain de Faycelles sera absent jusqu'à la rentrée scolaire.

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des bouquets d'oseille à 1,00 euro pièce,
- des choux frisés à 3,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 3,80 euro le kilo,
- des courgettes à 3,50 euro le kilo,
- des tomates en mélange à 4,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des blettes cardes à 3,60 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,20 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,80 euro le kilo,
- des aubergines à 4,00 euro le kilo,
- des melons à 3,50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des courgettes longues vertes à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes rondes de Nice à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes à farcir à 2,50 euro le kilo.

Chez Nicolas Mazzoni à La Ségalassière (en bio) :
- des oignons blancs à 3,80 euro le kilo,
- des bottes de blettes de couleur à 2,00 euro pièce (environ 500g).

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Rosabelle à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (basilic vert, basilic pourpre, origan, citronnelle, helicrhyse, menthe poivrée, menthe marocaine, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,50 euro pièce.

Les fruits :

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet :
- des pastèques à 2,80 euro le kilo.

Chez Xavier PRIVAT :

- des brugnons blancs à 4,50 euro le kilo,
- des reine claude à 4,50 euro le kilo,
- des mirabelles à 4,50 euro le kilo,
- des poires Williams à 4,30 euro le kilo.

 

•  Des noix de l'année à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

Les Laitages

Il n'y aura pas de fromages de vache de la Ferme du Bos cette semaine. On les retrouvera la semaine prochaine.

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Effet Mer bière de Saison (blonde légère) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA blonde) à 6,50 euro pièce,
Dav'Ale (Imperiale Stout) à 7,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

• La lentille blonde à Saint Flour nous propose :

  • - la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
    - les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
    - les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Couvrez vous et buvez frais ! Il semble que la canicule durera quelques jours !

 

La nature va souffrir mais nous pouvons encore profiter des beaux légumes et fruits d'été cette semaine encore.

Des tomates, les aubergines, les poivrons, les pommes de terre nouvelles, les concombres, melons, blettes, betteraves, choux, oignons, échalotes sont au rendez vous avec les courges butternut et les premiers potimarrons.

En fruits, nous avons toujours les Reine-Claude et mirabelles pour accompagner les nectarines, pêches et …. pastèque de Calvinet !

En fromage, en plus du bleu de bufflonne , vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les laitages de la ferme de la Maison Rouge et la mozzarella.

 

Cette semaine encore, nous allons devoir nous passer des fromages blancs au lait de chèvre de Mylène. En effet, victime de son succès, elle n'a pas assez de lait pour produire tous les fromages. Nous attendons donc un accalmie pour pouvoir en profiter à nouveau.

Alex du Pain de Faycelles sera absent jusqu'à la rentrée scolaire.

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Le dernier "Petit Marché" de la saison aura lieu demain mercredi de 17h00 à 22h00 chez Nicolas Mazzoni à La Ségalassière, on vous accueillera avec plaisir !
 

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des bouquets d'oseille à 1,00 euro pièce,
- des choux frisés à 3,80 euro le kilo,
- des choux lisses à 3,80 euro le kilo,
- des courgettes à 3,50 euro le kilo,
- des tomates en mélange à 4,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des blettes cardes à 3,60 euro le kilo,
- des courges butternut, spaghetti et des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 4,50 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,20 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,80 euro le kilo,
- des aubergines à 4,00 euro le kilo,
- des melons à 3,50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des courgettes longues vertes à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes rondes de Nice à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes à farcir à 2,50 euro le kilo.

Chez Nicolas Mazzoni à La Ségalassière (en bio) :
- des oignons blancs à 3,80 euro le kilo,
- des bottes de blettes de couleur à 2,00 euro pièce (environ 500g).

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Rosabelle à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (basilic vert, basilic pourpre, origan, citronnelle, helicrhyse, menthe poivrée, menthe marocaine, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,50 euro pièce.

Les fruits :

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet :
- des pastèques à 2,80 euro le kilo.

Chez Xavier PRIVAT :

- des brugnons blancs à 4,50 euro le kilo,
- des pêches jaunes et blanches à 4,50 euro le kilo,
- des reine claude à 4,50 euro le kilo.

 

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des mirabelles à 4,50 euro le kilo.

•  Des noix de l'année à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Effet Mer bière de Saison (blonde légère) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA blonde) à 6,50 euro pièce,
Dav'Ale (Imperiale Stout) à 7,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Orage et pluie sont invités à ce mois d'août ! Il ne semble pas qu'il y ait beaucoup de dégâts, mais soyons prudents quand même !

Les légumes mûrissent à leur rythme qui n'est pas très vif mais nous avons cette semaine un beau choix de couleurs et de saveurs.

Des tomates, les aubergines, les poivrons, les pommes de terre nouvelles, les concombres, melons, blettes, betteraves, choux, échalotes sont au rendez vous avec les courges butternut et les premiers potimarrons.

En fruits, nous avons toujours les Reine-Claude et mirabelles pour accompagner les fraises, abricots, nectarines, pêches et …. pastèque de Calvinet !

En fromage, en plus du bleu de bufflonne , vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les laitages de la ferme de la Maison Rouge et la mozzarella.

 

Cette semaine encore, nous allons devoir nous passer des fromages blancs au lait de chèvre de Mylène. En effet, victime de son succès, elle n'a pas assez de lait pour produire tous les fromages. Nous attendons donc un accalmie pour pouvoir en profiter à nouveau.

Alex du Pain de Faycelles sera absent jusqu'à la rentrée scolaire.

Patricia de la Caverne d'Alun Baba est rentrée d'Inde. Vous pouvez toujours consulter ses catalogues sur son site https://lacavernedalunbaba.com/.
Il n'est pas très à jour alors, si vous avez des besoins et envies particulières, n'hésitez pas à demander, elle a un très grand choix disponible.

Pour les thés, cafés et tisanes, je vous laisse faire votre choix sur la page de Guillaume : Caféterie Guillaume artisan torréfacteur , brulerie de café à Aurillac (cafeterie-guillaume.com)

En épicerie, sont toujours disponibles les miels, confitures, farine de blé, farine de châtaignes, etc.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des bouquets d'oseille à 1,00 euro pièce,
- des choux frisés à 3,80 euro le kilo,
- des courgettes à 3,50 euro le kilo,
- des tomates en mélange à 4,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Amandine à 3,00 euro le kilo,
- des blettes cardes à 3,60 euro le kilo,
- des courges butternut et des potimarrons à 3,00 euro le kilo.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des tomates cœur de bœuf à 5,20 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,80 euro le kilo,
- des bottes d'échalotes à 3,30 euro pièce,
- des concombres Noa à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines à 4,00 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des courgettes longues vertes à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes rondes de Nice à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes à farcir à 2,50 euro le kilo.

Chez Nicolas Mazzoni à La Ségalassière (en bio) :
- des oignons blancs à 3,80 euro le kilo,
- des bottes de blettes de couleur à 2,00 euro pièce (environ 500g).

Chez Julien Clicq à Quézac (en bio) :
- des pommes de terre nouvelles Charlotte ou Rosabelle à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets de plantes aromatiques à 1,50 euro pièce (basilic vert, basilic pourpre, origan, citronnelle, helicrhyse, menthe poivrée, menthe marocaine, romarin).

Chez Xavier PRIVAT :
- des melons à 2,50 euro pièce.

Les fruits :

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet :
- des pastèques à 2,80 euro le kilo.

Chez Patrick TUFFERY :
- des fraises Cléry à 4,50 euro les 500g ou 35,00 euro le plateau de 10 barquettes.

Chez Xavier PRIVAT :

- des abricots à 5,00 euro le kilo,
- des brugnons blancs à 4,50 euro le kilo,
- des pêches jaunes et blanches à 4,50 euro le kilo,
- des reine claude à 4,50 euro le kilo.

 

Chez Francis Gauzins à Omps :
- des mirabelles à 4,50 euro le kilo.

•  Des noix de l'année à 4,00 euro le kilo

   

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

La Charcuterie

La famille Sournac propose à nouveau ses produits :
- saucisse sèche pur porc à 24,00 euro le kilo,
- saucisson sec pur porc à 25,00 euro le kilo,
- le pâté de campagne à 3,90 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux châtaignes à 4,40 euro la verrine,
- le pâté de campagne aux noix à 4,40 euro la verrine,

- le pâté de campagne aux cèpes à 4,50 euro la verrine,
- le pâté de foie à 4,20 euro la verrine,
- le jambonneau à 8,80 euro la verrine,
- le jus de pommes à 3,80 euro le litre,
- le jus de pommes-coings à 4,30 euro le litre..

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

Les fromages de chèvre

depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce.
 

Le Fromage de bufflonne

Yoan Bex des Délices de la Fleurette propose :
- le bleu au lait de bufflonne (100%) à 22,00 euro le kilo,
- la mozzarella en boule de 125g à 3,10 euro.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,05 euro le kilo,
- Fourme vieux : 11,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com

Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Effet Mer bière de Saison (blonde légère) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde dorée) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch A Terre (brune) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde dorée IPA) à 6,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA blonde) à 6,50 euro pièce,
Dav'Ale (Imperiale Stout) à 7,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce.

Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) propose :

- bulle de Blé (blanche) à 5,70 euro pièce,
- bulle des Champs (blonde) à 5,70 euro pièce,
- bulle des ruches (au miel) à 6,00 euro pièce,
- bulle de Feu (rousse) à 5,70 euro pièce,
- IPA – Hoppy Jack (IPA) à 6,60 euro pièce
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl.

Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

L'Epicerie :

David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, printemps, tilleul, châtaignier, tournesol, acacia en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
- le miel des toits d'Aurillac est proposé uniquement en pot de 500g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- la lentille blonde à 8,00 euro le kilo,
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,


 

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr