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Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

 

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,30 euro pièce,
- des tomates cœur de bœuf ou cornue à 3,50 euro le kilo,
- des gros oignons blancs en botte à 1,60 euro la botte,
- des bouquets de basilic ou de persil à 1,50 euro le bouquet.
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des blettes à 2,00 euro la botte.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des courgettes jaunes ou vertes, grosses ou petites à 3,00 euro le kilo,
- des gros choux rouges à 2,50 euro pièce,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des oignons jaunes frais à 3,00 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des tomates Estiva (grappe) à 3,00 euro le kilo.

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates Noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 2,80 euro le kilo,
- des tomates à coulis (Olivette) à 2,00 euro le kilo ou en plateau de 10 kgs à 16,00 euro le plateau.

- des abricots à 3,50 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des « fausses » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail à 7,50 euro le kilo
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo.

chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,
- des petites carottes à 1,50 euro la botte.

 

J'allais oublié : je peux aussi avoir en local des salades chicon à 1,10 euro la pièce,
des haricots verts ou haricots beurre à 4,50 euro le kilo.

 

N'oublions pas de commander le pain de Baptiste et les fromages de chèvre de Clémence le plus tôt possible.

Par ailleurs, je vous informe que je serai absente la semaine prochaine.

Retour de l'épicerie le 12 août ! A ce propos, nous prévoyons de faire le plein de bières à la brasserie corrézienne courant août. Alors, pensez à commander, si possible cette semaine.
Enfin, une commande groupée de farine est à prévoir début septembre, alors, idem, voyez vos besoins ... Pour les tarifs de la farine, je vous les ferai passer par mail sur demande.

Attention, info de taille !!!! le vendredi 15 août, lors du festival les Zarts de la Rue à Marcolès, nous espérons bien proposer nos assiettes de crudités, fromage, charcuterie devenues si célèbres !!!!!! Réserver votre soirée !
Suite à des demandes INSISTANTES, vous trouverez en pièce jointe la recette des courgettes aigres-douces...

 

Bonne journée,

à bientôt

 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

Issue de "La Cuisine Libanaise" par Susan Ward chez Könemann

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