Mardi 28 mai 2019

Bonjour,

Cette semaine sera la dernière pour les asperges

Emmanuel Pradines nous les propose à 6,50 euro la botte d'un kilo.
Je les ai préparé en velouté, en utilisant un kilo d'asperges, un navet nouveau et quelques pommes de terre. J'ai tout fait cuire ensemble avec des épices, du sel, du poivre. En fin de cuisson, j'ai ajouté une bonne cuillère de crème fraîche et j'ai mixé... Un peu de persil et tout le monde s'est régalé !

Chez nos maraîchers, nous avons le choix suivant :
Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (en bio) :
- des bottes de carottes à 1,50 euro la botte

Chez Morgane et Gary à Saint Constant :
- des bottes d'oignons cebettes à 3,00 euro la botte.

Chez Laetitia DEL NEGRO de Laroquebrou (en bio) :
- des batavias blondes à 1,20 euro pièce,
- des feuilles de chêne blondes à 1,20 euro pièce,
- des feuilles de chêne brunes,
- des choux pointus à 4,30 euro le kilo.

Chez Damien et Séverine, Foxapouss à Prendeignes (en bio) :
- des navets nouveaux à 3,10 euro le kilo,
- des petits pois à 11,00 euro le kilo.

Cette semaine, Michèle TUFERY de Latouille Lantillac nous propose des fraises Cléry à 3,50 euro la barquette de 500 g et la Gariguette à 4,50 euro la barquette de 500 g.

Marion, à Quézac vous propose des plants de melon boule d'or à 3 € le plant.

Le choix en fromage de chèvre :

Chez Mathieu Belottini de la Ferme d’Enrousset à Boisset:
- le Cabretou à 2,00 euro pièce,
- la Buchette à 3,60 euro pièce,
- le Boissetois (fromage frais) à 3,50 euro pièce,
- le fromage blanc de 500 g à 4,80 euro pièce.

Chez Clémence Nicolaï du Pauzat des chèvres à Vieillevie (en bio) :

- Fromage affiné à 2,15 euro pièce,
- Fromage Cabrion à 1,25 euro pièce,
- Fromage blanc en pot de 400g à 4,50 euro pièce.

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

 

Auprès de « La Bande à Bazars », vous trouverez :
- du pain paysan nature, aux graines, au choix en 500g ou 1 kg, moulé ou non…

Il s'agit d'un pain produit à l'ancienne avec de la farine bio.

Jacqueline Lacoste de la ferme du Cros à Leynhac (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
il n'y a plus de farine de blé, il faut attendre la prochaine récolte...,
- la farine de seigle à 2,40 euro le kilo,
- la farine de sarrasin à 4,00 euro le kilo.

Sylvie Tourde des Etangs de Marfon vous propose :
- la truite Arc en Ciel à 9,50 euro le kilo,
- la truite Fario à 16,00 euro le kilo,
- les filets de truite saumonée à 20,00 euro le kilo. Les filets sont présentés en portion, sous vide par deux.

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le beurre à 2,50 euro les 125 g,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

En épicerie, vous retrouverez :
- le sucre bio en provenance du Brésil à 1,80 euro le kilo,
- les confitures,
- le jus de pomme bio à 3,60 euro le litre,
- le vinaigre de cidre à 3,90 euro les 50 cl,
- les cafés, thés et tisanes à retrouver sur la page correspondante ci-dessus.

Sur le marché le jeudi matin, je retrouve également :
- la Caverne d'Alun Baba auprès de qui on trouve toutes les épices et poivres dont on a besoin.

De manière générale, si vous avez besoin d'un produit qui n'est pas listé ici, n'hésitez pas à demander, je vous ferai savoir si je peux le trouver sur le marché de Maurs le jeudi.

Bon marché,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr