Mardi 31 janvier 2017

Bonjour,

Suite au problème sur la livraison des volailles la semaine dernière, Alex Selves vous prie de l'excuser et vous propose à nouveau cette semaine les volailles suivantes :
- du coq pour faire du coq au vin, par exemple. Il est à 12,50 euro le kilo et il faut compter au minimum 3 kgs par bête,
- de la poule pour une poule au pot de race "cou nu". Elle est à 12,50 euro le kilo également et chacune pèse environ 2kgs,
- des petites poules naines, de 1,2 à 1,5 kg. Elles sont proposées à 8,50 euro pièce.
Pour les autres volailles, "classiques", ainsi que pour les oeufs, je vous laisse faire votre choix sur sa page.

Le dégel nous permet de choisir les légumes suivants :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des choux de Bruxelles à 8,40 euro le kilo,
- de la mâche à 12,00 euro le kilo,
- des pousses d'épinards pour faire en salade avec la mâche, à 12,00 euro le kilo,
- des carottes à 2,60 euro le kilo,
- des poireaux à 4,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio) :
- des salades sucrines au poids à 2,90 euro le kilo.

En agriculture biologique, nous avons aussi :
- des pommes de terre en bio à 1,90 euro le kilo: chez Claudine Couchet à Lafeuillade en Vézie, des Ditta.
Claudine propose également des colis de petites pommes de terre, de taille grenaille, en variété Ditta à 1,50 euro le kilo en colis de 5 kgs.

Je vous rappelle que nous avons toujours de l'ail rose.
Deux variétés sont proposées : une variété ancienne très gouteuse qui donne des gousses plus petites mais plus résistantes dans le temps. Elle est à 7,00 euro le kilo La deuxième donne des gousses plus grosses. Elle est à 6,00 euro le kilo.

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.

J'aurai également des fruits bio cette semaine :
- des pommes à 3,50 euro le kilo,
- des poires williams à 4,50 euro le kilo,
- des oranges à 4,00 euro le kilo,
- des clémentines à 4,80 euro le kilo.
Nous avons toujours :
- des noix fraîches à 3,50 euro le kilo,
- des petites noisettes à 3,00 euro le kilo.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- les bières Mousses du Rouergue,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo. La fleur de sel est disponible également au prix de 1,60 euro les 100 g ou 16,00 euro le kilo,
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.

Anasthasia propose un pain aux graines de tournesol à 3,60 euro pièce.

Pensez également à commander le lait frais bio et la farine de blé ou de seigle bio à la ferme du Cros.

Le plein a été fait après de Géraldine Caulus pour ses produits issus de la ruche :
Actuellement en stock, vous pouvez trouver :
- le Chocomiel à tartiner et le Caramiel à tartiner, en pot de 250 g à 6,60 euro pièce,
- le Pain d'épices de 420 g à 6,00 euro.
Concernant les produits de cosmétique, nous avons :
- le savon Cire et miel, le savon Cire Huiles essentielles à 5,50 euro pièce,
- le savon Miel propolis, le savon Lavande Propolis à 6,00 euro pièce,
- le baume à l'Arnica et le baume à la Propolis, chacun en 30 g à 8,50 euro pièce,
- le stick à lèvres nature à 5,00 euro pièce et le stick à lèvres rose à 8,00 euro pièce.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.

Bonne balade !

Merci,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31