Le blog de l'épicerie relais

Bonjour !

Nous avons du choix cette semaine en légumes ... vive l'automne!

Voici la liste :

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio): 
- des oignons jaunes,
- des potimarron à 2,90 euro le kilo,
- des poireaux à 2,90 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,10 euro le kilo,
- des poivrons rouges à 4,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des rutabagas à 3,90 euro le kilo,
- des salades frisées à 1,40 euro pièce.

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) : 
- des tomates à 3,50 euro le kilo,
- du fenouil à 4,20 euro le kilo.
 
chez Véronique Courbaize à Marcolès : 
- des radis noir à 2,20 euro le kilo,
- des courges "Rouge vif d'Etampes" à 2,30 euro le kilo,
- des poivrons doux des Andes à 2,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 3,00 euro le kilo,
- des piments frais de Cayenne ou Antillais à 12 euro le kilo,
- des girolles en barquettes de 500 g à 8 euro pièce,
- des châtaignes à 2,50 euro le kilo.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,00 euro le kilo,
- des courgettes à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 2,10 euro le kilo,
- des salades batavia à 1,00 euro pièce,
- des pommes de terre

INFO URGENTE : Véronique Courbaize propose du veau de race limousine "sous la mère" qui doit être disponible la semaine prochaine, en quart ou en demi. Pour toute information à ce sujet, merci de m'appeler au 06 70 97 14 88.

côté fruits :
Je ne suis pas sûre que le producteur soit présent jeudi, mais s'il l'est, il aura :
- du raisin Chasselat ou Muscat à 3,30 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce.

J'ai aussi des noix fraiches à 4,00 euro le kilo.

De mon côté, j'ai préparé :
- de la confiture d'Automne (pomme, figue, prune, pêche de vigne, raisin, noix) en 340g et en 220g,
- de la confiture de Framboise au basilic en 220g.

Pensez à réserver également les fromages de Clémence et le pain de Baptiste.

Merci et à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou  06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Légumes et fruits disponibles cette semaine :

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des oignons jaunes,
- des potimarron à 2,90 euro le kilo,
- des poireaux à 2,90 euro le kilo,
- des courgettes vertes à 2,50 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,10 euro le kilo,
- des poivrons verts et rouges à 4,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des rutabagas à 3,90 euro le kilo,
- des salades frisées à 1,40 euro pièce.

　
chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,00 euro le kilo,
- des courgettes à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 2,10 euro le kilo,
- des salades batavia à 1,00 euro pièce,
- des pommes de terre

Béatrice Castanier sera absente cette semaine. Elle m'assure que c'est pour mieux revenir ....

côté fruits :
- du raisin Chasselat ou Muscat à 3,30 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce.

J'ai commencé à ramasser des pommes et des poires. Elles ne sont pas toutes "belles" mais assurément bonnes !

Les variétés sont mélangées et je vous les propose à 1,20 euro le kilo.

Pensez à réserver également les fromages de Clémence et le pain de Baptiste.

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Légumes et fruits disponibles cette semaine :

Voici la liste qui nous est proposée par nos producteurs préférés :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- du fenouil à 4,20 euro le kilo,
- des betteraves à 3,10 euro le kilo
- des salades feuilles de chêne à 1,20 euro pièce.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des courgettes vertes et jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,10 euro le kilo,
- des poivrons verts et rouges à 4,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des tomates Estiva à 3,00 euro le kilo,
- des rutabagas à 3,90 euro le kilo,
- des salades feuille de chêne à 1,20 euro pièce.

 
chez Xavier Privat à Montcuq :
- du raisin Chasselat à 3,30 euro le kilo,
- des tomates Noire de Crimée ou ananas 2,80 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des pommes de terre Rosabelle à 1,60 euro le kilo ou à 1,20 euro le kilo par 10 kgs.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,00 euro le kilo,
- des courgettes à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 2,10 euro le kilo,
- des salades batavia à 1,00 euro pièce,
- des pommes de terre

Pensez à réserver également les fromages de Clémence et le pain de Baptiste.

À bientôt

Laure-Anne CLEMENT

epicerie-relais@sfr.fr 06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

http://epicerie-relais.over-blog.com/

Bonjour !

Voici la liste qui nous est proposée par nos producteurs préférés :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des aubergines blanches et violettes à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes vertes et jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des tomates cœur de bœuf à 3,50 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- du fenouil à 4,20 euro le kilo,
- de la pastèque à 2,00 euro le kilo,
- du chou rouge à 2,80 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des courgettes vertes et jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons blancs à 2,10 euro le kilo,
- des poivrons verts et rouges à 4,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des rutabagas à 3,90 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des tomates estiva à 3,00 euro le kilo.

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates Noire de Crimée ou ananas 2,80 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des pêches de vigne jaunes à 3,20 euro le kilo,
- des prunes Bavay à 3,00 euro le kilo,
- des nectarines jaunes à 3,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des pommes de terre Rosabelle à 1,60 euro le kilo ou à 1,20 euro le kilo par 10 kgs.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,00 euro le kilo,
- des courgettes à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 2,10 euro le kilo,
- des choux à 2,00 euro pièce.

Chez Didier Laporte à Gorses :
- des tomates Cornue des Andes à 2,80 euro le kilo,
- des carottes à 1,50 euro la botte.

Attention, il n'y aura pas de pain de Baptiste, FARINES et TARTINES. C'est pour mieux revenir la semaine prochaine !

Pensez à réserver les fromages de Clémence.

À bientôt

Laure-Anne CLEMENT

epicerie-relais@sfr.fr 06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

http://epicerie-relais.over-blog.com/

Bonjour !

Voici la liste qui nous est proposée par nos producteurs préférés :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des courgettes vertes et jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des tomates cœur de bœuf à 3,50 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo.
Béatrice propose aussi de la pluie à ceux qui en manqueraient ...

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes jaunes à 2,00 euro le kilo,
- des choux rouges à 2,00 euro pièce,
- des pâtissons blancs à 2,10 euro le kilo,
- des poivrons bicolores verts et rouges à 4,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des rutabagas à 3,90 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo.

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates Noire de Crimée ou ananas 2,80 euro le kilo,
- des tomates olivettes à 2,00 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des pêches de vigne blanches à 3,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo ou à 1,50 euro le kilo par 10 kgs.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des échalotes à 5,00 euro le kilo,
- des courgettes à 2,00 euro le kilo,
- des pommes de terre à 2,30 euro le kilo,
- des choux à 2,00 euro pièce.

Chez Didier Laporte à Gorces :

- des carottes à 1,50 euro la botte,
- des échalotes à 5,00 euro le kilo,
- des salades feuille de chêne ou batavia à 1,10 euro la pièce.

Les fromages de chèvre du Pauzat sont commandés, pensez à les réserver !!!

Laure-Anne CLEMENT

epicerie-relais@sfr.fr 06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

http://epicerie-relais.over-blog.com/

Bonjour !

Voici la liste qui nous est proposée par nos producteurs préférés :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des pastèques (elles étaient excellentes l'année dernière) à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 3,10 euro le kilo,
- des tomates cœur de bœuf à 3,50 euro le kilo,

- des aubergines blanches à 4,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des courgettes jaunes ou vertes, grosses ou petites à 2,00 euro le kilo,
- des choux frisés à 2,00 euro pièce,
- des pâtissons blancs à 2,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates Noire de Crimée ou ananas 2,80 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des « vraies » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des pêches de vigne blanches à 3,20 euro le kilo,
- des prunes stanley à 2,60 euro le kilo,

- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo ou à 1,50 euro le kilo par 10 kgs.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio) :
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes à 2,00 euro le kilo,
- des pommes de terre à 2,30 euro le kilo,
- des choux à 2,00 euro pièce.

On aura aussi des haricots beurre à 3,00 euro le kilo,
des courgettes rondes à 2,50 euro le kilo.

Les fromages de chèvre du Pauzat sont commandés, pensez à les réserver !!!

Il faut penser au pain également ! Choisissez celui qui vous plaît sur la page de Baptiste "Farines et Tartines" pour que je puisse lui commander ce mardi soir.

Bonne journée,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Ça y est, fini les vacances ! De toutes façons, il pleut, alors, autant rester chez soi ....

Voici les légumes qui n'ont pas encore attrapé le mildiou chez nos maraîchers :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des pastèques (elles étaient excellentes l'année dernière) à 2,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 3,10 euro le kilo,
- des tomates cœur de bœuf à 3,50 euro le kilo,

Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des tomates Estiva (rondes) à 3,00 euro le kilo,
- des courgettes jaunes ou vertes, grosses ou petites à 3,00 euro le kilo,
- des gros choux rouges à 2,50 euro pièce,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

- des oignons jaunes frais à 3,00 euro le kilo,
- des haricots verts à
en quantité limitée :
- des batavias à 1,20 euro pièce,

chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates Noire de Crimée ou ananas 2,80 euro le kilo,
- des tomates à coulis (Olivette) à 2,00 euro le kilo ou en plateau de 10 kgs à 16,00 euro le plateau.
- des abricots à 3,50 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des « vraies » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des pêches plates à 3,20 euro le kilo,
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo ou à 1,50 euro le kilo par 10 kgs.

chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo
- des carottes à 1,50 euro la botte,
- des chou cabu à 1,50 euo pièce.
 

Pour le reste, comme toujours, n'oubliez pas de réserver le fromage blanc de Clémence ainsi que les fromages secs. A noter que les chèvres commencent à fournir moins de lait, il sera donc possible dans les semaines qui viennent que l'on ait pas tout ce que l'on veut... Profitons-en !

Chez Baptiste, pensons à commander le pain aujourd'hui pour qu'il prévoit sa quantité de levain à travailler demain.

Pour les autres producteurs, La Ferme du Loriot, Happy Culture, etc. je vous laisse faire votre choix sur leurs pages correspondantes.

Et pour toute question ou besoin particulier, il reste toujours le téléphone et le mail.

Information à ceux qui ont commandé de la bière à la brasserie Corrézienne, elle sera livrée ce jour !!
A jeudi pour les livraisons et à vendredi à Marcolès !!!

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 et 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,30 euro pièce,
- des tomates cœur de bœuf ou cornue à 3,50 euro le kilo,
- des gros oignons blancs en botte à 1,60 euro la botte,
- des bouquets de basilic ou de persil à 1,50 euro le bouquet.
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo
chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des blettes à 2,00 euro la botte.
Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des courgettes jaunes ou vertes, grosses ou petites à 3,00 euro le kilo,
- des gros choux rouges à 2,50 euro pièce,
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 2,40 euro le kilo,
- des oignons jaunes frais à 3,00 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des tomates Estiva (grappe) à 3,00 euro le kilo.
chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates Noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 2,80 euro le kilo,
- des tomates à coulis (Olivette) à 2,00 euro le kilo ou en plateau de 10 kgs à 16,00 euro le plateau.
- des abricots à 3,50 euro le kilo,
- des petits melons à 1,30 euro pièce ou des plus gros à 1,70 euro pièce,
- des « fausses » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail à 7,50 euro le kilo
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo.
chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,
- des petites carottes à 1,50 euro la botte.
 

J'allais oublié : je peux aussi avoir en local des salades chicon à 1,10 euro la pièce,
des haricots verts ou haricots beurre à 4,50 euro le kilo.

N'oublions pas de commander le pain de Baptiste et les fromages de chèvre de Clémence le plus tôt possible.

Par ailleurs, je vous informe que je serai absente la semaine prochaine.

Retour de l'épicerie le 12 août ! A ce propos, nous prévoyons de faire le plein de bières à la brasserie corrézienne courant août. Alors, pensez à commander, si possible cette semaine.
Enfin, une commande groupée de farine est à prévoir début septembre, alors, idem, voyez vos besoins ... Pour les tarifs de la farine, je vous les ferai passer par mail sur demande.

Attention, info de taille !!!! le vendredi 15 août, lors du festival les Zarts de la Rue à Marcolès, nous espérons bien proposer nos assiettes de crudités, fromage, charcuterie devenues si célèbres !!!!!! Réserver votre soirée !
Suite à des demandes INSISTANTES, vous trouverez en pièce jointe la recette des courgettes aigres-douces...

Bonne journée,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pâtissons à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,30 euro pièce,
- des tomates cœur de bœuf ou cornue à 3,50 euro le kilo
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo
chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des blettes à 2,00 euro la botte.
Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des frisés à 3,00 euro pièce et des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des oignons rouges à 3,40 euro le kilo.

- des pommes de terre nouvelles Yona (chair ferme et peau rouge) à 2,40 euro le kilo.
chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 3,10 euro le kilo,
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des « fausses » reine-claude à 3,00 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail à 7,50 euro le kilo
- des pommes de terre Rosabelle à 2,00 euro le kilo.
chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo,
- des petites carottes à 1,30 euro le botte.
 

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Nous avons passé une journée très sympathique lors de la fête paysanne qui se tenait à Espinet dimanche. La pluie presque en continu sur la journée n'a pas entamée la bonne humeur !!

Voici ce que nous proposent nos maraîchers cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce et des choux ronds à 3,00 euro pièce,
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des pommes de terre nouvelles Artémis à 2,60 euro le kilo,
en quantité limitée :
- des pois gourmands à 6,50 euro le kilo,
- des poivrons verts à 4,50 euro le kilo,
- des aubergines blanches ou violettes à 4,50 euro le kilo.

chez Mélodie Zida à Maurs (bio):
- des courgettes à 3,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des blettes à 2,00 euro la botte.
Chez Laetitia Del Negroà Palat (bio):
- des choux pointus à 2,00 euro pièce, des choux ronds blancs ou frisés à 3,00 euro pièce et des gros choux rouges à 3,00 euro pièce,
- des betteraves crues à 2,60 le kilo,
- des poivrons verts à 4,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 4,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des bouquets de persil à 2,00 euro pièce.
chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates noire de Crimée, ananas ou cœur de bœuf à 3,10 euro le kilo,
- des abricots à 3,50 euro le kilo (Berga rouges)
- des petits melons à 1,50 euro pièce ou des plus gros à 2,00 euro pièce,
- des cerises à 3,50 euro le kilo,
- des concombres à 1,00 euro pièce,
- des oignons frais à 5,20 euro le kilo,
- de l'ail frais à 7,50 euro le kilo.
chez Didier Laporte à Gorces :
- des salades batavias ou laitue à 1,20 euro pièce,
- des salades feuille de chêne rouge à 1,20 euro pièce,
- des pommes de terre Altesse à 2,60 euro le kilo

Comme toujours, n'hésitez pas à demander si un produit que vous souhaitez ne se trouve pas sur la page.

Pensez à réserver également le pain et le fromage de chèvre.

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT

06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

epicerie-relais@sfr.fr