Bonjour,

Dernier article sur le blog !!

Le marché aura lieu ce jeudi à Maurs mais sans doute pas le prochain. Il s'agit donc du dernier article en ligne.
Pour cette fin d'année, vous retrouverez le même choix que la semaine dernière.

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

Pour les cafés, thés et tisanes, Guillaume est toujours présent avec son choix à l'adresse suivante : www.cafeterie-guillaume.com. Attention, c'est la dernière semaine de Guillaume, il sera ensuite en vacances jusqu'au 07 janvier.

Alex, du pain de Faycelles sera présent avec ses bons pains, brioches et biscuits, à retrouver sur son site : www.lepaindefaycelles.fr.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Béatrice CASTANIER :
- des échalotes à 6,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,00 euro le kilo.

Au marché :
- du mesclun de moutardes à 15,00 euro le kilo,
- des carottes à 3,10 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo
- des potimarrons au poids, à 3,50 euro le kilo,
- des courges butternut à 3,50 euro le kilo,
- des patates douces à 3,90 euro le kilo,
- des poireaux à 4,00 euro le kilo,
- des salades batavia à 1,30 euro pièce
- des épinards à 7,50 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,.

Les fruits :

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- les pommes Ariane, Jubilé, Gala, Golden ou Fuji à 3,00 euro le kilo Cette semaine, Louis devrait nous porter des Sainte Germaine et des Chanteclerc.
 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,50 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,50 euro le kilo,
- les filets de truite conditionnés sous vide par deux à 22,50 euro le kilo
- les terrines de miettes de truite, soit au piment d'Espelette, soit au basilic.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
La fourme entre deux et la fourme vieille sont en rupture de stock.
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Guillaume est présent cette semaine. Vous pouvez retrouver le choix de thés, tisanes, cafés sur son site : www.cafeterie-guillaume.com

Les épices

Patricia vous propose de visiter son site de la Caverne d'Alun Baba qui a été mis à jour. La Caverne d'Alun Baba (lacavernedalunbaba.com)

Faites votre choix et ajoutez le au bon de commande.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA) à 6,50 euro pièce.

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.

Pour accompagner vos plats, je vous propose un confit d'échalotes aux pommes. Associé au canard, il offre une belle association sucré - salé... Il est proposé en deux formats, 400g à 5,00 euro ou 700g, à 8,00 euro.

 Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl.

 

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,

Bon Noël à  tous !!!

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Bonjour !

Dernière ligne droite. J'ai l'impression que les courses au pas de course sont d'actualité !

Pour vos repas de cette fin d'année, les producteurs du coin vous ont préparé de beaux légumes.
Pour la volaille et la truite, j'espère que vos commandes sont prêtes parce qu'il n'y en aura pas pour tout le monde...
Véronique Courbaize à Marcolès me demande de vous signaler que les cèpes séchés sont disponibles. Personnellement, j'aime bien les ajouter à un gratin de légumes, idéalement de bonnes pommes de terre...
J'accompagne les magrets de canard d'un confit d'échalotes aux pommes qui convient également très bien à l'agneau et à la volaille.

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

Pour les cafés, thés et tisanes, Guillaume est toujours présent avec son choix à l'adresse suivante : www.cafeterie-guillaume.com. Attention, c'est la dernière semaine de Guillaume, il sera ensuite en vacances jusqu'au 07 janvier.

Alex, du pain de Faycelles sera présent avec ses bons pains, brioches et biscuits, à retrouver sur son site : www.lepaindefaycelles.fr.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Béatrice CASTANIER :
- des épinards à 6,50 euro le kilo,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des échalotes à 6,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,00 euro le kilo.

Au marché :
- du mesclun de moutardes à 15,00 euro le kilo,
- des carottes à 3,10 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo
- des potimarrons au poids, à 3,50 euro le kilo,
- des courges butternut à 3,50 euro le kilo,
- des patates douces à 3,90 euro le kilo,
- des poireaux à 4,00 euro le kilo,
- des salades batavia à 1,30 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- les pommes Ariane, Jubilé, Gala, Golden ou Fuji à 3,00 euro le kilo Cette semaine, Louis devrait nous porter des Sainte Germaine et des Chanteclerc.
 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,50 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,50 euro le kilo,
- les filets de truite conditionnés sous vide par deux à 22,50 euro le kilo
- les terrines de miettes de truite, soit au piment d'Espelette, soit au basilic.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce.

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
La fourme entre deux et la fourme vieille sont en rupture de stock.
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Guillaume est présent cette semaine. Vous pouvez retrouver le choix de thés, tisanes, cafés sur son site : www.cafeterie-guillaume.com

Les épices

Patricia vous propose de visiter son site de la Caverne d'Alun Baba qui a été mis à jour. La Caverne d'Alun Baba (lacavernedalunbaba.com)

Faites votre choix et ajoutez le au bon de commande.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA) à 6,50 euro pièce.

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.

Pour accompagner vos plats, je vous propose un confit d'échalotes aux pommes. Associé au canard, il offre une belle association sucré - salé... Il est proposé en deux formats, 400g à 5,00 euro ou 700g, à 8,00 euro.

 Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl.

 

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

Vous trouverez ici les tarifs des produits proposés pour ce Noël

Pensez à réserver dès maintenant....

Merci

Bonjour !

Voilà le mois de tous les excès … l'occasion aussi de nous retrouver et de nous faire plaisir, il convient toujours de finir l'année avec le sourire !

Pas de nouveautés cette semaine, mais toujours de magnifiques épinards de Béatrice et des légumes de saison généreux comme de bons repas.

Pour les repas de fin d'année, je vous transmettrai les tarifs du canard et des truites. Comme les autres années, il s'agit de la production de la maison Delclaux à Cuzac pour le canard et les truites fumées de l'étang de Marfon. Plus les commandes sont passées tôt, mieux c'est !

En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.

Pour les cafés, thés et tisanes, Guillaume est toujours présent avec son choix à l'adresse suivante : www.cafeterie-guillaume.com

Alex, du pain de Faycelles sera présent avec ses bons pains, brioches et biscuits, à retrouver sur son site : www.lepaindefaycelles.fr.

Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !

Voici le détail :

Côté légumes, voici le choix :

Chez Béatrice CASTANIER :
- des épinards à 6,50 euro le kilo,
- des échalotes à 6,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,00 euro le kilo.

Au marché :
- de la mâche à 15,00 euro le kilo,
- des carottes à 3,10 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo
- des potimarrons au poids, à 3,50 euro le kilo,
- des courges butternut à 3,50 euro le kilo,
- des patates douces à 3,90 euro le kilo,
- des chayottes (ou christophines, ou chouchou) pour les gratins,
- des poireaux à 4,00 euro le kilo,
- des salades batavia à 1,30 euro pièce.

Les fruits :

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- les pommes Ariane, Jubilé, Gala, Golden ou Fuji à 3,00 euro le kilo Cette semaine, Louis devrait nous porter des Sainte Germaine et des Chanteclerc.
 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,50 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,50 euro le kilo,
- les filets de truite conditionnés sous vide par deux à 22,50 euro le kilo.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,

- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce.

Les fromages de chèvre sont en pause jusqu'au printemps
 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
La fourme entre deux et la fourme vieille sont en rupture de stock.
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot

Les cafés, thés, tisanes

Guillaume est de retour cette semaine. Vous pouvez retrouver le choix de thés, tisanes, cafés sur son site : www.cafeterie-guillaume.com

Les épices

Patricia vous propose de visiter son site de la Caverne d'Alun Baba qui a été mis à jour. La Caverne d'Alun Baba (lacavernedalunbaba.com)

Faites votre choix et ajoutez le au bon de commande.

Les bières :

à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (IPA) à 6,50 euro pièce.

L'Epicerie :

L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.

 Les confitures :
- confiture de fraises,
- gelée de groseilles en 340g ou 220g
- confiture d'abricots.
Les confitures se présentent en 340g à 4,60 euro ou 220g à 3,60 euro

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl.

 

La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.

La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.

- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,

Bon marché et belle journée à tous !

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr