Panier du mardi 17 septembre 2024
Bonjour !
Sur la route de l'automne, nous avons pu observer une très belle lune la nuit dernière.
Après le froid précoce du week-end, on pense déjà à rentrer du bois...
En cuisine cette semaine, on peut prévoir les coulis de tomates.
Sur le marché, on trouve les courges, butternut, potimarrons... et les choux.
Les fromages de chèvre complètent le repas, avant les poires qui ont eu tant de mal à mûrir chez Louis Privat.
En fromage, vous retrouverez le choix de la ferme du Bos et les yaourts de la Ferme de la Maison Rouge.
Pour les cafés, thés et tisanes, Guillaume est toujours présent avec son choix à l'adresse suivante : www.cafeterie-guillaume.com
Pour le pain, ça se passe chez Alex, à l'adresse suivante : lepaindefaycelles.fr
Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !
Voici le détail :
Côté légumes, voici le choix :
Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio):
- des tomates à coulis à 2,20 € le kilo,
- les tomates cœur de bœuf à 5,60 euro le kilo
- les échalotes de l'année à 6,00 euro le kilo.
Au marché :
- des carottes à 3,10 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,50 euro le kilo
- des courges au poids, à 3,50 euro le kilo,
- des butternut à 3,50 euro le kilo.
Les fruits :
Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des melons à 3,00 euro pièce,
et sous réserve :
- les premières poires de la saison...
- les premières pommes à 3,00 euro le kilo
-
Des noix à 4,00 euro le kilo
Les fraises du Lot sont disponibles, des Cléry à 5,00 euro la barquette de 500g.
Les truites
Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,50 euro le kilo,
- des truites Fario à 19,50 euro le kilo.
Toujours pas de filets de truite cette semaine, il faudra un peu de temps pour que le blessé soit opérationnel.
Les Laitages
Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce.
Les fromages de chèvre :
depuis la chèvrerie d'Enrousset, Milène nous propose :
- de la tome à 25,00 euro le kilo,
- des cabretous frais ou secs à 2,10 euro pièce,
- les boissetois cendrés ou non sont à 4,10 euro pièce,
- les buchettes cendrées ou non à 4,70 euro pièce,
- les yaourts sont présentés par lot de 4 à 3,90 euro le lot
- le fromage blanc au lait de chèvre en 500g à 5,30 euro en pot de verre consigné 1,00 euro.
Les fromages de vache
Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
La fourme entre deux et la fourme vieille sont en rupture de stock.
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,80 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,50 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,70 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,20 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,95 euro le pot
Les cafés, thés, tisanes
Guillaume est de retour cette semaine. Vous pouvez retrouver le choix de thés, tisanes, cafés sur son site : www.cafeterie-guillaume.com
Les épices
Patricia vous propose de visiter son site de la Caverne d'Alun Baba qui a été mis à jour. La Caverne d'Alun Baba (lacavernedalunbaba.com)
Faites votre choix et ajoutez le au bon de commande.
Les bières :
à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce.
L'Epicerie :
L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.
Les confitures :
- confiture de fraises,
- gelée de groseilles en 340g ou 220g
- confiture d'abricots.
Les confitures se présentent en 340g à 4,60 euro ou 220g à 3,60 euro
Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- la farine de châtaignes à 8,00 euro le paquet de 400g.
La ferme du Cros à Leynhac (en bio) produit :
- la farine de blé T80 à 2,20 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,50 euro le kilo.
La lentille blonde à Saint Flour nous propose :
- les pois chiches à 7,80 euro le kilo,
- les pois blonds à 7,80 euro le kilo.
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
Bon marché et belle journée à tous !
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr