Panier du mardi 15 novembre 2022
Bonjour !
Mi novembre, l'automne arrive enfin ! J'espère que vous avez pu aller chercher quelques champignons ce week-end.
Les réserves de légumes commencent à diminuer mais nous avons encore un beau choix.
Dernière minute.... Il n'y aura finalement pas d'épinards chez Morgane et Gary. Par contre, il y aura des carottes !!!
Côté fromages, nous n'avons plus de fromages de chèvre mais toujours du fromage de vache et du bleu de bufflonne comme je vous l'avais proposé, de la ferme des Délices de la Fleurette.
Il est possible de goûter également la saucisse sèche de bufflonne...
Alex, du Pain de Faycelles nous préparera à nouveau son pain et ses brioches !
Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges Le choix est également sur sa page : https://www.cafeterie-guillaume.com/
La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !
La Ferme de la Maison rouge propose toujours le lait frais, les yaourts aromatisés ou non et la crème fraîche .
J'ai fait le plein de miels auprès de David Pigeon de Happy Culture. Il y aura donc du choix !
Pour les détails et les autres produits disponibles, voici la liste :
Côté légumes, voici le choix :
Chez Francis Gauzins à Omps :
- des pâtissons blancs à 3,00 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,50 euro le kilo,
- des blettes à 3,50 euro le kilo,
- des choux frisés à 3,50 euro le kilo,
- des petits brocolis à 4,50 euro le kilo,
- des pommes de terre amandine ou charlotte à 2,80 euro le kilo,
- des potimarrons à 3,00 euro le kilo,
- des butternut à 3,00 euro le kilo
- des chicorées et des scaroles à 1,20 euro pièce,
- de la mâche à 15,00 euro le kilo.
Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des aubergines à 4,50 euro le kilo
Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des brocolis à 4,50 euro le kilo,
- des épinards à 7,50 euro le kilo,
- des patates douces à 4,50 euro le kilo,
- des courges verte Zappa à 3,50 euro le kilo,
- des courges Spaghetti à 3,50 euro le kilo.
Chez Béatrice Castanier à Calvinet (en bio) :
- des courges Blueballet à 3,00 euro le kilo,
- des petits potimarrons à 2,80 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,50 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo,
- des petits choux fleur violet à 3,80 euro le kilo.
Chez Serge Carayol à Lautrec :
- de l'ail de l'année à 10,00 euro le kilo
Les fruits :
Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des pommes Gala, Golden, Ariane, Fuji, Jubilée ou Chantecler à 3,00 euro le kilo.
Des noix de l'année à 5,00 euro le kilo
Les truites
Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.
La Charcuterie
- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.
Les œufs
Les poules se rebellent, il n'y aura toujours pas d’œufs cette semaine...
Les Laitages
Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le yaourt au citron à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.
Les fromages de vache
Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production. Les prix ont un peu évolué :
- Lou Parou à 11,80 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 10,85 euro le kilo,
- Fourme vieux : 12,40 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 8,00 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot
Le fromage de bufflonne :
Les Délices de la Fleurette, Yoan Bex, vous propose de goûter au bleu de bufflonne. Il est proposé au prix de 21,00 euro le kilo.
Vous trouverez également en charcuterie, la saucisse sèche de bufflonne.
Les cafés, thés, tisanes
Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com
Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.
Les bières :
à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Perle de Lac (blonde) à 5,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Dav'Ale (Imperiale Stout) à 7,50 euro pièce.
L'Epicerie :
L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 20,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.
David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de printemps, montagne crémeux, montagne liquide, toutes fleurs, tournesol, printemps, bourdaine, acacia, châtaignier en pots de 250g, 500g ou 1 kg.
Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 4,30 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib ,
- le cidre bio à 5,70 euro la bouteille de 75 cl.
La lentille blonde de Saint Flour est à 7,50 euro le kilo.
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
Les sirops :
Sirop de pêche de vigne en 25 cl,
Sirop d'abricot en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de fraises
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.
Confiture de rhubarbe,
Confiture de Pastèque,
Gelée de Pastèque,
Gelée de groseille,
Gelée de coings
Bon marché et belle journée à tous !
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr