Paniers du mardi 03 mai 2022
Bonjour !
En mai, fais ce qu'il te plaît ! On va essayer...
Si vous prévoyez de belles plantations dans vos jardins potagers, sachez que vous pouvez déjà réserver des plants de tomates. La liste se trouve dans le détail ci-dessous et également en fin de bon de commande.
Dans nos assiettes cette semaine, on pourra prévoir des épinards, des blettes, des blettes épinards, des radis, des fenouils et les délicieux oignons cebettes et des asperges !
Le tout accompagné encore de poireaux, pommes de terre et salades batavia.
Les fraises sont arrivées mais j'aimerais qu'elles prennent encore un peu de soleil, je les trouve peu sucrées.
La mozzarella est encore là cette semaine ainsi que les fromages de chèvre de la chèvrerie d'Enrousset et le travail de la ferme du Bos pour le fromage de vache.
Pour le café, le thé et les tisanes, Guillaume est toujours présent avec un grand choix de crus et de mélanges.
La caverne d'Alun Baba est présente cette semaine avec ses épices, huiles essentielles, savons et autres. Vous pouvez retrouverez ses suggestions sur le site https://lacavernedalunbaba.com/.
A noter que son catalogue en ligne n'est pas tout à fait à jour mais il s'agit d'une grande source d'idées !
Je vous propose de visiter le site du Pain de Faycelles pour découvrir une autre gamme de pains https://lepaindefaycelles.fr . Alex est présent sur le marché de Maurs, alors, si vous voulez goûter, n'hésitez pas !
Si vous avez des besoins particuliers, n'hésitez pas à demander, je me débrouillerai sur le marché et à la biocoop !
Voici le détail :
Côté légumes, voici le choix :
Chez Francis Gauzins à Omps :
- de l'oseille à 1,50 euro le bouquet,
- des pommes de terre Charlotte ou Désirée à 2,10 euro le kilo
Chez Véronique Courbaize à Marcolès :
- des sachets de cèpes séchés à 6,50 euro pièce, soit 40 g secs,
- des bottes de radis à 1,80 euro pièce,
- pour le jardin : des plants de tomates à 1,60 euro pièce. Les variétés proposées sont les suivantes :
- green zebra (verte acidulée)
- caro rich (jaune)
- noire de crimée
- St pierre
- Attol ( ronde rouge hative)
- cerise poire jaune
- cornue des andes
- roma (sans tuteur ni taille)
Chez Laetitia Del Negro (en bio) :
- des salades batavias à 1,20 euro pièce.
Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des fenouils à 4,50 euro le kilo,
- des grosses salades batavias à 1,30 euro pièce,
- des bottes d'oignons cébette à 2,90 euro la botte,
- des blettes à cardes à 3,60 euro le kilo,
- des épinards à 7,90 euro le kilo,
- des blettes épinards à 4,50 euro le kilo.
Chez Emmanuel PRADINES :
- des bottes d'asperges à 7,30 euro le kilo.
Les poireaux sont toujours à 3,60 euro le kilo.
Sur le marché :
je trouverai des carottes, poireaux, oranges, n'hésitez pas à les ajouter à votre commande.
Les fruits :
-
Le Gaec Caumon de Martory m'a à nouveau fourni en jus de pommes et vinaigre de cidre.
Les jus de pommes sont disponibles en bouteilles d'un litre à 3,90 euro et en cubis de 3 ou 5 litres.
Le vinaigre de cidre est disponible en bouteilles de 50 cl à 4,60 euro et en cubis de 3 litres à 22,50 euro.
Les truites
Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel à 12,00 euro le kilo,
- des truites fario à 19,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.
La Charcuterie
- le saucisson sec pur porc,
- la saucisse sèche pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.
Les œufs
Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine.
Les Laitages
Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- la crème dessert au chocolat à 0,75 euro pièce,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.
Le Fromage de chèvre de Mylèle TOLLIE à Enrousset :
- le cabretou fondant, demi sec à 2,10 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée ou non) à 4,00 euro pièce,
- le Boissetois (cendré ou non) à 3,75 euro pièce,
- le fromage blanc au lait de chèvre à 5,20 euro le pot de 500g.
La mozzarella de Yoan Bex des Délices de la Fleurette à Boisset :
- boule de 125g à 3,10 euro pièce.
Les fromages de vache
Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot
Les cafés, thés, tisanes
Vous pouvez faire directement votre choix en consultant le site de Guillaume : cafe-guillaume.com
Reportez votre choix sur le bon de commande ou votre message.
Les bières :
à la brasserie Loch Ale, nous proposons, en 75 cl :
Perle de LAC (blonde rousse) à 5,50 euro pièce,
Amer Loch (blonde IPA) à 6,50 euro pièce,
Loch O'Seb (ambrée) à 5,50 euro pièce,
Dead Ale (blonde IPA très houblonnée) à 6,50 euro pièce,
Lac in White Satin (blanche nature) à 5,50 euro pièce,
Effet Mer (bière de Noël) à 6,50 euro pièce,
Vent d'Ale (Pale Ale) à 5,50 euro pièce,
Dav Ale (Impériale Stout) à 7,50 euro pièce,
Loch'A Terre (bière brune) à 5,50 euro pièce.
L'Epicerie :
L'huile de Noix de Grenoble, pression à froid dans un moulin traditionnel d'Isère est proposée en bouteilles d'un litre à 24,00 et en bouteilles de 50 cl à 14,00 euro.
David Pigeon, Happy Culture (en bio) propose :
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 250g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, châtaignier, tournesol, en pot de 1 kilo,
Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,90 euro le litre ou en cubi de 3 litres à 11,00 euro.
- le vinaigre de cidre à 4,60 euro les 50 cl,
- le vinaigre de cidre en 3 l à 22,50 euro le bib.
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- le coulis de tomates à 3,00 euro pièce,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
Les sirops :
Sirop de framboise en 25 cl,
Sirop de cassis
Sirop de menthe
Les sirops sont disponibles en bouteilles de 25 cl à 4,00 ou en bouteilles de 50 cl à 7,00 euro.
Confiture de rhubarbe,
Confiture de fruits rouges (fraise, framboise, groseille).
Bon marché et belle journée à tous !
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr