Paniers du mardi 21 juillet 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


 

 

 

Voici ce qui est proposé cette semaine :

 

Les légumes :

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des tomates anciennes à 4,50 euro le kilo,

- des bottes de carottes nouvelles à 2,50 euro pièce,
- des concombres longs à 1,50 euro pièce,
- des courgettes jaunes à 3,50 euro le kilo.


Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des courgettes à 3,50 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- des oignons rouges simiane à 3,20 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des tomates cœur de bœuf rose, noire de Crimée, ananas à 4,20 euro le kilo,
- des concombres à 1,50 euro pièce,
- des melons sont à 2,10 euro pièce.

 

Chez Francis Gauzins :
- des batavias Grenobloise (brunes) à 1,20 euro pièce,
- sous réserve, des haricots verts à 7,50 euro le kilo.

 

 

Chez Rose-Marie Delagnes :
- des pommes de terre nouvelles à 3,10 euro.

 

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

 

 

 

Les fruits

Chez Michèle Tuffery de Latouille Lentillac.
La Cléry est proposée en barquette de 500g à 4,20 euro pièce.

 

 

La Volaille

Nous retrouvons Alexandre Selves de la Ferme d'Alterines pour ses volailles :
- le poulet à 9,70 euro le kilo,
- la poule à 9,50 euro le kilo,
- le coq à 9,50 euro le kilo,
- la pintade à 10,50 euro le kilo.

 

Les truites

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

Les produits de la ferme de Cécile Malroux de Maurs.

Conserves à base de canards gras, Voici quelques articles à proposer :
- cuisse de canard confite sous vide : 4,10 euro pièce,
- pâté douceur(50% de foie gras) à 6,00 euro la barquette de 230 g,
- la plaquette de magret séché : 5,50 euro la plaquette de 75 g,
- les gésiers confits : 5,20 euro le paquet de 220 g,
- le magret frais sous vide : 18,50 euro le kilo.

 

La Charcuterie

En charcuterie de Maurs, la saucisse sèche est à nouveau disponible. Sont à retrouver également :

- le saucisson sec pur porc,
- le pâté de campagne,
- le pâté de campagne aux châtaignes,
- le pâté de campagne aux noix,
- le pâté de campagne aux cèpes,
- le pâté de foie,
- le jus de pommes
- le jus de pommes-coings.
Tous ces produits sont issus du travail de la famille Sournac à Maurs.

Les œufs

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

Le Pain

C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.

Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g.

Les Laitages

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

Les fromages de chèvre

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce, disponible fondant.
- la Bûchette d'Enrousset (cendré) à 4,00 euro pièce
- il y aura quelques fromages blancs, en quantité limitée, toujours à 5,20 euro le pot de 500g.

 

Les fromages de vache

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

L'Epicerie :

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.


 

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- le vinaigre de cidre à 3,90 les 50 cl


 

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Pour le stock, j'ai pris :
- bulle de Blé,
- bulle de Feu,
- bulle des Champs
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce ou en 33 cl .
- la Hoppy Jack (IPA) est en stock également et au prix de 6,60 euro pièce en 75 cl,
- la Summer IPA disponible en 75 cl à 6,60 euro pièce est en rupture de stock pour l'instant. Elle devrait être disponible la semaine prochaine.


 


 

Les épices sont proposées par la Caverne d'Alun Baba. Vous pouvez retrouver le choix disponible sur son site et commander ce que vous souhaitez sur notre bon de commande.
Dans un premier temps, j'ai demandé à Patricia de nous préparer les épices suivantes :
- le curry indien,
- le paprika,
- le cumin moulu ou en grains,
- la muscade moulue,
- le curcuma,
- le mélange Cajun,
- le mélange poulet rôti,
- le mélange créole.
Vous pouvez aussi visiter son site pour tous les détails des épices proposées :
https://lacavernedalunbaba.com/
Les épices sont présentées en sachet de 50g pour la plupart à 3,00 euro pièce, 5,00 euro en sachet de 100g. La muscade est présentée en sachet de 28g à 3,00 euro pièce.


 

Les thés, cafés et tisanes sont à retrouver auprès de Guillaume Roume sur son site Cafe-guillaume.com.
Bien qu'il se soit blessé, Guillaume nous préparera nos commandes.
Vous pourrez choisir vos produits et les ajouter à votre commande à l'Epicerie Relais.
En mutualisant nos déplacements, nous serons tous gagnants !


 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance d'Allemagne à 2,10 euro le kilo,
- les confitures et sirops ! Cette semaine, je vous propose
le sirop de fraise,
le sirop de fraise et fleur de sureau,
le sirop de fleur de sureau,
le sirop de menthe,
le sirop de mélisse

En confiture :
Confiture de cerises
Confiture de cerises à la menthe
Confiture de fraises
Confiture de banane au chocolat

Les confitures sont toujours à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g.

Nouveauté : la farine de châtaigne de la Maison de la Châtaigne de Mourjou !! Elle est présentée en sachet de 500 g à 7,00 euro pièce.


 

Exceptionnellement, compte tenu de la situation, je vous informe du moment de la livraison par SMS ou appel téléphonique. Je vous communiquerai le montant de votre colis, le déposerai devant votre porte ou dans votre voiture et vous me réglerez la somme par chèque ou par virement....


Bon marché et belle journée à tous !


 

à bientôt


 

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31
epicerie-relais@sfr.fr

 

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