Paniers du mardi 21 avril 2020

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

 

Nous arrivons dans la saison creuse pour les légumes locaux.

Voici néanmoins ce que nous proposons cette semaine :

 

En Légumes :

Chez Rose-Marie :
- des bottes de carottes nouvelles à 3,60 euro pièce,
- des laitues à 1,20 euro pièce,
- des salades feuilles de chêne à 1,20 euro pièce.

 

Chez Véronique Courbaize à Marcolès :
- des cèpes séchés en sachet de 40 g à 6,50 euro pièce.

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des bottes d'oignons frais à 2,50 euro pièce en quantité limitée.

 

Chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (en bio) :
- des batavias à 1,20 euro pièce.

 

Nous attendrons que les radis poussent pour avoir les prochains....

 

Les asperges sont encore disponibles !
Elle proviennent de chez Marie Cassan et sont proposées à 7,50 euro la botte.

 

En fruits, nous aurons les fraises de chez Michèle Tuffery de Latouille Lentillac.
La gariguette est proposée en barquette de 500g à 5,20 euro pièce.

 

La Volaille chez Alexandre Selves de la Ferme d'Alterines à Saint-Cernin :
- du poulet à 9,70 euro le kilo,
- de la poule à 9,50 euro le kilo,
- du coq à 9,50 euro le kilo,
- de la pintade à 10,50 euro le kilo.

 

Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.

 

Chez Serge Carayol à Lautrec,
De l'ail rose au prix de 8,00 euro le kilo.

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,


 

Concernant le pain :
C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.

Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g.


 

Les laitages :


 

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.


 

Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset nous propose les premiers fromages de la saison.
Les prix ont un peu évolué, voici ce qui est disponible :

- le Cabretou à 2,10 euro pièce,
- le Boissetois (cendré) à 3,70 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendré) à 4,00 euro pièce,
- le fromage blanc de chèvre à 5,20 euro les 500g.

Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme jeune : 8,20 euro le kilo,
- Fourme entre deux : 9,60 euro le kilo,
- Fourme vieux : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot


 

En épicerie :


J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.

Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- le vinaigre de cidre à 3,90 les 50 cl

J'ai également pris quelques bières à Régis Dantin des Mousses du Rouergue (en bio) pour que vous puissiez les goûter. Je vous laisse consulter la présentation de son travail sur son site : www.moussesdurouergue.com.

Pour le stock, j'ai pris : - bulle de Blé,
- bulle de Feu,
- bulle des Champs
Elles sont proposées en bouteilles de 75 cl au prix de 5,70 euro pièce.

 

- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g
- le sucre bio en provenance du Brésil à 1,80 euro le kilo,
- les confitures,
- les cafés, thés et tisanes à retrouver sur la page correspondante Couleur Café.

 

Pour les jardins, Véronique Courbaize à Marcolès vous propose des plants :
- des plants de tomates : tomate cerise jaune poire, cornue des Andes, Saint-Pierre, Ananas, Rose de Berne, Noire de Crimée, Roma (qui ne se taille pas), Zloty jaune, Citrina.
Les plants sont passés à 1 ,80 euro pièce. Vous ajouterez votre choix en commentaire de votre commande. Pour les livraisons sur Vitrac, Véronique livrera elle même vendredi à 18h30. Merci.


 

Exceptionnellement, compte tenu de la situation, je vous informe du moment de la livraison par SMS ou appel téléphonique. Je vous communiquerai le montant de votre colis, le déposerai devant votre porte ou dans votre voiture et vous me réglerez la somme par chèque ou par virement....


 

Restez chez vous, on s'occupe de tout !


 

Bon marché,


 

à bientôt


 

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