Paniers du mardi 07 avril 2020
Bonjour,
En accord avec nos producteurs locaux préférés, voici ce que nous pouvons consommer cette semaine :
En Légumes :
Chez Rose-Marie :
- des carottes à 2,80 euro le kilo,
- des choux lisses ou choux frisés à 2,50 euro le kilo,
- des épinards à 6,00 euro le kilo,
- des batavias à 1,20 euro pièce,
- des blettes en bottes à 2,10 euro la botte,
- des bouquets d'oseille à 1,20 euro pièce.
Chez Véronique Courbaize à Marcolès :
- des bottes de radis à 1,80 euro la botte.
- des cèpes séchés en sachet de 40 g à 6,50 euro pièce.
Véronique vous propose des plants pour le jardin, retrouvez le détail en fin d'article !
Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
- des bottes d'oignons frais à 2,50 euro pièce.
Chez Frédéric Mendes (en bio) :
- des salades : feuille de chêne brune ou blonde, sucrine, rougette.
- des barquettes de roquette à 1,20 euro pièce,
- des bouquets de persil à 1,50 euro pièce.
Il y aura aussi des radis à 1,80 euro la botte.
Nous avons parlé des asperges la semaine dernière !
Sachez qu'elles sont en pré-commande pour la semaine prochaine.
Elle proviennent de chez Marie Cassan et sont proposées à 7,50 euro la botte.
Vous pouvez les réserver aujourd'hui pour les livraisons de la semaine prochaine, la production dépendant beaucoup de l'évolution de la météo...
Chez Serge Carayol à Lautrec,
De l'ail rose au prix de 8,00 euro le kilo.
Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo
La volaille
La Volaille chez Alexandre Selves de la Ferme d'Alterines à Saint-Cernin :
- du poulet à 9,70 euro le kilo,
- de la poule à 9,50 euro le kilo,
- du coq à 9,50 euro le kilo,
- de la pintade à 10,50 euro le kilo.
Les truites
Les truites chez Sylvie et Jean-Philippe Tourde aux Etangs de Marfon à Polminhac :
- des truites arc en ciel proposées sous vide par deux à 12,00 euro le kilo,
- des filets de truite saumonée proposés sous vide en deux portions à 24,00 euro le kilo.
Les oeufs
Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine
Le pain
C'est Laurenza de « Pains&compagnie » notre magicienne du pain.
Voici ce que nous pouvons réserver :
- Le Meunier (blé T80 meule et seigle bio) en 500 g et 1 kg à 5 euro le kilo,
- Le P'tit Pôtre Bio (petit épeautre) en 300g, 500g ou 1 kg à 10,50 euro le kilo,
- Le Seigle Bio en 300g, 500g ou 1 kg à 5,50 euro le kilo,
- Le Grainy Bio (blé T80 meule, seigle, maïs, sarrasin, graines bio) en 300g, 500g, 1kg à 10,00 euro le kilo. Le pain aux graines est également disponible moulé en 500g
Les laitages
Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le beurre à 2,50 euro les 125 g,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.
Mathieu BELOTTINI de la chèvrerie d'Enrousset à Boisset nous propose :
- le Cabretou à 2,10 euro pièce,
- le Boissetois (cendré) à 3,70 euro pièce,
- la Bûchette d'Enrousset (cendrée) à 4,00 euro pièce,
- le fromage blanc de chèvre à 5,20 euro les 500g.
Coralie de la Ferme du Bos à Leynhac me demande de vous faire connaître le choix de fromages de sa production :
- Lou Parou à 11,40 euro le kilo,
- Lou Parou pour la raclette : 6,50 euro le paquet de 500g (25 tranches environ),
- Lou Carretou : 5,00 euro pièce,
- Fourme affinage 1 mois : 8,20 euro le kilo,
- Fourme affinage 4 mois : 9,60 euro le kilo,
- Fourme affinage 14 mois : 10,80 euro le kilo,
- Tome fraîche pour truffade et aligot : 7,90 euro le kilo,
- Yaourts châtaigne : 2,20 euro les 4
- Yaourt miel : 2,30 les 4,
- Faisselle 500g : 2,10 euro le pot,
- Fromage blanc 500 g : 2,80 euro le pot
En épicerie :
J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel demontagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.
Le Gaec Caumon de Martory (en bio) nous propose :
- le jus de pommes à 3,60 euro le litre,
- le vinaigre de cidre à 3,90 les 50 cl
- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g et le sel brut à 1,80 euro le kilo.
- le sucre bio en provenance du Brésil à 1,80 euro le kilo,
- les confitures,
- les cafés, thés et tisanes à retrouver sur la page correspondante Couleur Café.
La charcuterie :
Auprès du Cellier de Flore à Maurs:
- saucisson sec pur porc à 22,50 euro le kilo,
- saucisse sèche pur porc à 21,50 euro le kilo,
- pâté de campagne à 3,20 euro la verrine de 180 g,
- pâté de campagne aux châtaignes à 3,30 euro la verrine de 180g,
- pâté de campagne aux noix à 3,30 euro la verrine de 180g,
- pâté de foie de porc à 3,10 euro la verrine de 180g,
- le jambonneau à 5,50 euro la verrine,
- du jus de pommes à 3,20 euro le litre.
Pour les jardins,
Véronique Courbaize à Marcolès vous propose des plants :
- de courgettes : vertes longues ou rondes, blanches, jaunes,
- de concombres lisses,
- de potimarrons
Tous les plants sont à 1 ,50 euro pièce.
Exceptionnellement, compte tenu de la situation, je vous propose de vous livrer directement chez vous. Je vous communiquerai le montant de votre colis, le déposerai devant votre porte et vous me réglerez la somme par chèque ou par virement....
Restez chez vous, on s'occupe de tout !
Bon marché,
à bientôt