Paniers du 04 février 2020

Bonjour,

Nous prévoyons une commande de volailles cette semaine toujours auprès d'Alexandre Selves de la Ferme d'Alterines à Saint Cernin.
Les prix ont légèrement évolué, à savoir :
- poulet à 9,60 euro le kilo,
- pintade à 10,50 euro le kilo,
- Coq ou poule à 9,60 euro le kilo,
- canette à 12,50 euro le kilo.

Personnellement, je pense que je vais cuisiner une pintade à la cocotte avec des lentilles.... et vous ?

Voici les légumes de saison qui nous sont proposés cette semaine :

- des poireaux à 3,50 euro le kilo,
- des carottes à 2,80 euro le kilo,
- des épinards à 8,40 euro le kilo,
- des choux lisses à 2,80 euro le kilo,
- des choux frisés à 2,80 euro le kilo,
- des navets violets nouveaux à 3,10 euro le kilo,
- des salades à 1,20 euro pièce

 

Chez Morgane et Gary à Saint Constant (en bio) :
Pas d'endives cette semaine, mais :
- du mesclun de jeunes pousses asiatiques (moutardes) à 14,00 euro le kilo,
- des radis à 1,70 euro la botte.

Chez Laetitia DEL NEGRO à Laroquebrou (en bio) :
- des pousses d'épinards à préparer en salade à 12,00 euro le kilo.

Damien et Séverine à Prendeignes nous proposent :
- des pommes de terre Agria à 2,90 euro le kilo,
- des radis noirs à 4,00 euro le kilo,
- des radis Daïkon à 4,00 euro le kilo.

 

Chez Xavier Privat à Montcuq :
- des courges Butternut à 2,00 euro le kilo,
- des potimarron de toutes tailles à 2,00 euro le kilo.

Chez Serge Carayol à Lautrec,
De l'ail rose au prix de 8,00 euro le kilo.

Chez Jean-Marc GAILLARD à Solignac sur Loire (43) en bio :
- des lentilles vertes du Puy à 9,00 euro le kilo

Francis Gauzins vous propose les oeufs à 3,50 euro la douzaine,

 

« La Bande à Bazars », ne viendra plus au marché de Maurs.
Je vous propose de goûter un autre pain proposé en cuisson au feu de bois.
J'ai oublié le nom de cette personne qui vient sur le marché de Maurs le jeudi matin et sur le marché de Figeac le samedi matin.
Dites moi si vous voulez goûter son pain, il existe avec différentes farines (épeautre, blé, seigle …).
Je vous donnerez plus de détails la semaine prochaine.

Jacqueline Lacoste de la ferme du Cros à Leynhac (en bio) vous propose :
- la farine de blé à 2,00 euro le kilo,
- la farine de seigle à 2,40 euro le kilo,
- la farine de sarrasin à 4,00 euro le kilo.

 

Sylvie Tourde des Etangs de Marfon vous propose :
- la truite Arc en Ciel à 10,50 euro le kilo,
- la truite Fario à 17,00 euro le kilo,
- les filets de truite saumonée à 22,00 euro le kilo. Les filets sont présentés en portion, sous vide par deux.

Maxime Lafon de la Ferme de la Maison Rouge (en bio) vous propose :
- le lait frais à 1,00 euro le litre,
- les yaourts nature à 0,63 euro pièce,
- les yaourts à la vanille ou à la fraise à 0,72 euro pièce,
- le beurre à 2,50 euro les 125 g,
- la crème fraîche à 3,50 euro les 25cl.

 

J'ai fait le plein de miels également auprès de David Pigeon, Happy Culture.
Voici le choix :

- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 1 kg,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 500g,
- Miel de montagne, toutes fleurs, tilleul et tournesol en 250g.

Sont également disponibles :

Chez Véronique Courbaize à Marcolès, des sachets de cèpes séchés à 5,50 euro pièce,

En épicerie, vous retrouverez :
- le sel de mer de l'Ile de Ré : la fleur de sel est à 2,00 euro les 100 g et le sel brut à 1,80 euro le kilo.
- le sucre bio en provenance du Brésil à 1,80 euro le kilo,
- les confitures,
- le jus de pommes bio à 3,60 euro le litre,
- le vinaigre de cidre à 3,90 euro les 50 cl,
- les cafés, thés et tisanes à retrouver sur la page correspondante ci-dessus.

Et si vous avez besoin de quelque chose à la Biocoop, n'hésitez pas à l'ajouter à votre commande.

Sur le marché le jeudi matin, je retrouve également :
- la Caverne d'Alun Baba auprès de qui on trouve toutes les épices et poivres dont on a besoin.

De manière générale, si vous avez besoin d'un produit qui n'est pas listé ici, n'hésitez pas à demander, je vous ferai savoir si je peux le trouver sur le marché de Maurs le jeudi.

Bon marché,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr