Mardi 04 septembre 2018

Bonjour,
 

Oups.... j'avais oublié les courgettes dans ma première mise à jour...
Chez Laetitia DEL NEGRO, des rondes, des longues, des jaunes, des vertes, des rayées... à 3,50 euro le kilo.

Nous prévoyons une commande de volailles auprès d'Alexandre Selves de la Ferme d'Alterines, à savoir :
- poulet à 9,20 euro le kilo,
- pintade à 10,20 euro le kilo,
- canard à 10,00 euro le kilo.
Attention, pour les volailles, les livraisons se font le vendredi uniquement (à convenir ensemble).
 

Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :
chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio), nous avons :
- des tomates coeur de boeuf à 4,20 euro le kilo,
- des poivrons verts et poivrons chocolat à 5,20 euro le kilo,
- des aubergines blanches à 3,90 euro le kilo,
- des aubergines violettes à 3,90 euro le kilo,
- des betteraves rouges à 3,40 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,00 euro le kilo.
 

chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des aubergines violettes ou blanches à 3,90 euro le kilo,
- des tomates Estiva à 3,50 euro le kilo,
- des échalotes à 5,60 euro le kilo.
 

Claudine Couchet à Lafeuillade (bio) nous propose les pommes de terre nouvelles.
Les variétés disponibles sont Nicola, Charlotte, Agria et Monalisa, toutes à 2,80 euro le kilo.
 

chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des melons à 2,00 euro pièce.
 

Il y aura des fraises de chez Michèle Tuffery.
Elles sont à 4,00 euro la barquette.
 

L'ail de Lautrec est prêt !!!!
Il s'agit de la même variété que l'année dernière, variété ancienne et très résistante, non traitée.
Vous pouvez donc l'utiliser "en chemise" et les garder longtemps.
Les gousses sont plus grosses cette année.
L'ail est proposé à 8,00 euro le kilo.
 

Francis Gauzins à Omps nous propose les oeufs frais de ses poules élevées en plein air à 3,50 euro la douzaine.
 

Le plein de jus de pommes et de vinaigre de cidre est fait auprès du GAEC Caumon de Martory (en bio).
Le jus de pommes est à 3,80 euro la bouteille, le vinaigre de cidre à 3,90 euro.
 

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.
 

Chez Mathieu Belottini à Boisset :
- des fromages blancs à 4,60 euro les 500g,
- des bûchettes à 3,60 euro pièce,
- des Boissetois (cendré) à 3,50 euro pièce,
- des cabretous secs à 1,90 euro pièce.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.
Concernant les confitures et sirops, sont disponibles :
des confitures à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g, au choix :
- groseilles,
- cassis,
- cerises,
- cerises à la menthe,
- gelée de fleur de sureau,
- abricots,
- fraises,
- framboises,
- châtaignes à la vanille.
des sirops à 4,00 euro les 25cl et 7,50 euro les 50cl :
- fleur d'acacia,
- châtaigne,
- violette.
 

Jacqueline LACOSTE nous propose à nouveau le lait frais bio à 1,00 euro le litre;
La farine est disponible :  
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo,
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo,
la farine de sarrazin à 4,00 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.
 

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.

Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31