Mardi 03 juillet 2018

Bonjour,

Voici ce que nous proposons en légumes et fruits cette semaine :
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des choux pointus à 2,00 euro pièce,
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- des courgettes rondes jaunes Floridor, blanches de Trieste, non coureuse d'Italie, et longues jaunes Gold Rush à 3,50 euro le kilo,
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des bottes d'oignons rouges à 1,50 euro pièce.

chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio), nous avons :
- des aubergines à 3,90 euro le kilo,
- des blettes de couleur à 3,50 euro le kilo,
- des courgettes à 3,40 euro le kilo,
- des betteraves à 3,40 euro le kilo.

Le GAEC du RETRE à Vitrac nous propose des pommes de terre primeures à 3,00 euro le kilo.
Il s'agit des variétés Amandine et Agathe.

chez Xavier PRIVAT à Montcuq :
- des melons à 2,00 euro pièce
- des cerises à 4,50 euro le kilo.

Il y aura des fraises de chez Michèle Tuffery.
Elles sont à 4,00 euro la barquette.

Francis Gauzins à Omps nous propose les oeufs frais de ses poules élevées en plein air à 3,50 euro la douzaine.

Les produits de la Maison Rouge sont toujours disponibles:
- des yaourts nature à 0,63 € pièce,
- des yaourts sucrés à 0,67 € pièce,
- des yaourts aromatisé à 0,72 € pièce,
- de la crème fraiche épaisse au lait pasteurisé en pot de 25 cl à 3,50 € pièce,
- du beurre en plaquette de 250g.

Le choix en Fromage de chèvre :
Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie (bio) :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le cabrion, petit fromage de chèvre à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
- le Cabretou (petit palet) à 2,00 euro pièce,
- le Boissetois à 3,60 euro pièce,
- la Buchette d'Enrousset à 3,80 euro pièce,
mais aussi des fromages frais à 1,10 euro pièce :
- poivron relevé,
- persillés,
- épicés,
- jardin,
- été (tomate, poivron, ail, oignon, basilic, origan),
et aussi....
- la bûchette de l'été : bûchette affinée avec basilic, marjolaine, herbes de Provence, fleurs de lavande et graine d'anis

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.
 

Concernant les confitures et sirops, sont disponibles :
des confitures à 3,60 euro les 220g et 4,60 euro les 340g, au choix :
- cerises à la menthe,
- gelée de fleur de sureau,
- abricots,
- fraises.
des sirops à 4,00 euro les 25cl et 7,50 euro les 50cl :
- fleur d'acacia,
- châtaigne,
- violette.
J'ai également préparé du nectar d'abricots à 3,80 euro le litre.
 

Depuis peu, la farine de la Ferme du Cros est transformée par la boulangerie de Maurs, Thierry Nigou propose un mélange de blé et seigle à 2,80 euro les 500g.
Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine. Retrouvez les recettes proposées par les Coopains bio avec la farine de seigle.
A savoir,     le lait frais bio à 1,00 euro le litre,
    la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et
    la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.
 

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.

Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31