Mardi 30 janvier 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,


J'espère que vous avez pu profiter de ce beau soleil ce week-end.


Voici ce que nous proposons en maraîchage cette semaine :


chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- des choux de Bruxelles à 8,40 euro le kilo,
- des scaroles à 1,10 euro pièce,
- des oeufs à 4,00 euro la douzaine.


Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des carottes oranges nantaises à 2,60 euro le kilo,
- des carottes de couleur à 2,60 euro le kilo,
- des pousses d'épinards à 12,00 euro le kilo,
- des rutabagas à 4,50 euro le kilo.

chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- du Potiron Rouge Vif d'Etampes à la coupe à 1,50 euro le kilo,
- de la courge Bleue de Hongrie à 2,00 euro le kilo,
- des cèpes séchés en sachet de 30g à 5,00 euro pièce.

Claudine Couchet à LAFEUILLADE EN VEZIE (en bio) nous propose :
- des pommes de terre. Il s'agit des variétés Ditta ou Agria à 2,50 euro le kilo.
chez Simon Lacalmontie à Carlat (en bio)
- des poireaux de à 3,00 euro le kilo.

J'ai failli oublié... J'ai rencontré un nouveau producteur sur le marché.
Il nous propose du pain paysan mais également un excellent mesclun composé notamment de moutardes. Il est proposé à 12,00 euro le kilo. Je vous conseille de l'utiliser en mélange avec les pousses d'épinards pour une salade très goûteuse.

Nancy Loosemore nous rapporte à nouveau des pommes cette semaine. Il s'agit toujours des Quérina, en bio, en provenance du Tarn et Garonne. Elles sont à 3,50 euro le kilo.

A goûter, en provenance de Pers, de la liqueur de Pissenlit. Pour un apéritif doux, il s'agit d'une fabrication artisanale avec un taux d'alcool très bas, de l'ordre de 3°.  Les bouteilles sont vendues au prix de 15 euro.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.
Voici le stock disponible en confitures, sirop et autre :
 
Confiture de banane au chocolat    5,00 € les 340g et 4,00 € les 220 g       
Crème de châtaignes    5,00 € les 340 g et 4,00 € les 220 g       
Confiture de coings, pommes et noix    4,60 € les 340 g et 3,60 € les 220 g       
Confiture de framboises    3,60 €    220 g       
Confiture de framboises au basilic    3,60 €    220 g       
Confiture de quetsches    3,60 €    220 g       
Confiture de prunes à la verveine    3,60 €    220 g       
Confiture de rhubarbe    3,60 €    220 g       
Confiture de fruits d'automne (pomme, coing, poire)    3,60 €    220 g       
Confiture de Gaby (pastèque, pomme, poire)    3,60 €    220 g       
Gelée de coing    3,60 €    220 g       
               
Sirop de menthe    4,00 €    25 cl       
Sirop de fraise et framboise    4,00 €    25 cl       
Sirop de verveine citron    4,00 €    25 cl       
Confit d'échalotes aux pommes    5,00 €    260 g    

Nous avons rapporté de l'ail rose de Lautrec. Une variété ancienne très parfumée. Elle est proposée à 6,50 euro le kilo.

Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine.
A savoir, le lait frais bio à 1,00 euro le litre, la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

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