Mardi 16 janvier 2018

Publié le par epicerie-relais

Bonjour,

Voici ce que nous vous proposons de préparer cette semaine ;

Nous prévoyons une commande de volailles auprès d'Alex Selves de la Ferme d'Alterines.
Je vous laisse faire votre choix :
Poulet : 9,20 euro le kilo,
Pintade : 10,20 euro le kilo,
Pigeon : 11 euro pièce.

Concernant le maraîchage,
chez Laetitia Del Negro à Laroquebrou (bio), nous avons :
- de la mâche à 12,00 euro le kilo,
- des scaroles à 1,10 euro pièce,
- des oeufs à 4,00 euro la douzaine.

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- des carottes de couleur à 2,60 euro le kilo,
- des carottes nantaises à 2,60 euro le kilo,
- des pousses d'épinards à 11,00 euro le kilo,
- des choux de Bruxelles à 8,50 euro le kilo,
- des rutabagas à 4,50 euro le kilo,
- des oignons rouges à 3,30 euro le kilo.

chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- du Potiron Rouge Vif d'Etampes à la coupe à 1,50 euro le kilo,
- de la courge Bleue de Hongrie à 2,00 euro le kilo,
- des pousses d'épinards à 11,00 euro le kilo,
- des épinards en branches 8,50 euro le kilo,
- des cèpes séchés en sachet de 30g à 5,00 euro pièce.

Claudine Couchet à LAFEUILLADE EN VEZIE (en bio) nous propose :
- des pommes de terre. Il s'agit des variétés Ditta ou Agria à 2,50 euro le kilo.

chez Simon Lacalmontie à Carlat (en bio)
- des poireaux de à 3,00 euro le kilo.

Nancy Loosemore nous rapporte à nouveau des pommes cette semaine. Il s'agit toujours des Quérina, en bio, en provenance du Tarn et Garonne. Elles sont à 3,50 euro le kilo;
 

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.
 

A goûter, en provenance de Pers, de la liqueur de Pissenlit. Pour un apéritif doux, il s'agit d'une fabrication artisanale avec un taux d'alcool très bas, de l'ordre de 3°.  Les bouteilles sont vendues au prix de 15 euro.
 

En épicerie sèche, il y a toujours
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- le sel Brut de récolte de l'Île de Ré à 1,30 euro le kilo.
- du sucre bio d'Amérique du Sud à 1,70 euro le kilo.
Voici le stock disponible en confitures, sirop et autre :
 
Nous avons rapporté de l'ail rose de Lautrec. Une variété ancienne très parfumée. Elle est proposée à 6,50 euro le kilo.

 

Jacqueline LACOSTE de la Ferme du Cros propose toujours le lait et la farine.
A savoir, le lait frais bio à 1,00 euro le litre, la farine de blé bio à 2,00 euro le kilo et la farine de seigle bio à 2,40 euro le kilo.

Sylvie Tourde propose des truites Fario ou Arc en Ciel mais également des produits transformés pour les tartinades :
- miettes de truite,
- miettes de truite au piment d'Espelette,
- terrine de truite au basilic.
Ils sont proposés en pots de 140 g à 7,40 euro pièce.

 

Et enfin....
Patricia vous présente sa boutique : la Caverne d'Alun Baba.
Je vous laisse faire un tour sur son site pour une présentation efficace.
Par ailleurs, je joins le catalogue des épices qu'elle propose, sachant que je la retrouve sur le marché de Maurs le jeudi matin.


Merci,
à bientôt
Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31

 

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