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Bonjour,

Les deux semaines à venir vont être un peu intenses puisque l'Epicerie Relais est sollicitée pour fournir plusieurs collectifs participants au festival d'Aurillac. Les productions de nos maraîchères sont donc amputées.... Vous pourez donc déguster leurs légumes sur le festival du 17 au 20 août.

Voici le choix du maraîchage cette semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des gros melons. Ils pèsent environ 1 kg pièce et sont au prix de 2,90 euro le kilo,
- des pois gourmands à 7,20 euro le kilo (à partager, il n'y a que 500 g),
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des bouquets du basilic pourpre à 2,00 euro pièce,
- ou des bouquets assortis à 2,00 euro pièce également,
- des concombres à 3,00 euro le kilo,
- des poivrons verts à 5,10 euro le kilo,
- des aubergines violettes ou blanches à 4,20 euro le kilo.

Chez Nancy Loosemore à Maurs (bio) :
- des courgettes rondes ou longues à 3,40 euro le kilo,
- du mesclun à 8,00 euro le kilo,
- des tomates de toutes les couleurs à 3,90 euro le kilo,
- des bouquets de persil plat à 2,00 euro pièce.

Xavier Privat nous propose
- des tomates à 3,50 euro le kilo (ce sont des coeur de boeuf, des tomates ananas et des noires de Crimée),
- des melons à 1,50 euro pièce,
- des reine-claude à 3,20 euro le kilo.

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.

Côté fruits :
- les fraises de la maison Tuffery à Latouille. Des Charlottes, des Marat des bois à 5,00 euro la barquette de 500g. Il y a aussi des Cléry à 4,00 euro la barquette.
Chez Xavier Privat :

Le choix en Fromage de chèvre :

Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le Cabrion à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le fromage blanc de chèvre : en pot de 500g à 4,60 euro pièce,
Il n'y aura pas de fromage affiné chez Mathieu exceptionnellement cette semaine.

En épicerie sèche, il y a toujours
- des lentilles vertes du Berry à 6,00 euro le kilo. Elles proviennent de la production de Philippe et Cécile NOC, installés à Osmery.
- des confitures, sirops et confits.
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- du sucre bio en stock à 1,50 euro le kilo en 25 kgs et 1,70 euro le kilo pour les quantités inférieures..
- les bières Mousses du Rouergue.

Le sel Brut de récolte de l'Île de Ré est arrivé !!!
Il est disponible à 1,30 euro le kilo. La fleur de sel est disponible également au prix de 1,60 euro les 100 g ou 16,00 euro le kilo.

Pensez à commander aujourd'hui le pain d'Anastasia.
Pour information, le "spécial" du mois est une fougasse, herbes de Provence et huile d'olive !!
La fougasse restera disponible tout l'été.

Pensez également à commander le lait frais bio et la farine de blé ou de seigle bio à la ferme du Cros.

Bonne balade !

Merci,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31