Mardi 26 avril 2016

Bonjour,

Un jour de pluie, un jour de soleil, voilà de quoi faire ronronner les tondeuses....

Voici le choix cette semaine:

Tout d'abord en fromage :

Chez Clémence, le Pauzat des chèvres à Vieillevie (bio) :
- le fromage de chèvre affiné à 2,00 euro pièce,
- le Cabrion (nouveauté de la saison), un petit fromage qui se déguste sec, voir très sec à 1,20 euro pièce.

Chez Mathieu Belottini, La Chèvrerie d'Enrousset à Boisset :
- le palet affiné à 2,00 euro pièce,
- le fromage blanc de chèvre selon deux formules : par 4 pots individuels à 4,90 euro le lot et en pot de 400g à 4,60 euro pièce,
- le gros palet à 3,60 euro pièce.
A noter que les commandes de fromage blanc doivent parvenir à Mathieu le mardi soir.

Concernant les légumes, voici le choix de la semaine :

Chez Béatrice Castanier à Calvinet (bio) :
- des bouquets d'aromatiques à 2,00 euro le kilo,
- des bouquets de ciboulette à 2,00 euro le kilo,
- des petits oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio) :
- des bottes de radis rouges ronds et des radis glaçons à 1,50 euro la botte,
- des batavias à 1,10 euro pièce,
- les oeufs de ses cocotes à 2,00 euro les 6 et 4,00 euro les 12.

Chez Nancy à Maurs (bio):
- des radis rouges à 1,50 euro la botte,
- des navets nouveaux à 1,50 euro la botte,
- des épinards à 6,00 euro le kilo.

Chez Véronique Courbaize à Canet :
- des poireaux à 2,20 euro le kilo,
- quelques blettes à 4,00 euro le kilo,
- des bottes de persil frisé à 1,30 euro la botte,
- des cèpes séchés à 4,40 euro le sachet.

J'aurai aussi :
- des topinambours à 3,20 euro le kilo,
- des asperges du Lot à 6,00 euro le kilo.
 

Pour les autres légumes, n'hésitez pas à demander, je connais d'autres producteurs qui peuvent compléter ponctuellement l'offre. Je vous préciserai à chaque fois la provenance.

Côté fruits, je peux encore vous proposer des agrumes non traités, à savoir :
- les premières fraises de la maison Tuffery à Latouille. J'ai choisi des gariguettes à 5,00 euro la barquette de 500g. Il y a aussi des Cléry (fraises rondes plus petites) à 4,00 euro la barquette.

Il est prévu de passer une commande de volailles à la ferme d'Alterines cette semaine. Je vous laisse consulter la liste des produits sur la page correspondante. En cas de souci pour l'ouvrir, n'hésitez pas à me faire un mail, je vous la transmettrai directement.

En épicerie sèche, il y a toujours
- de l'ail rose du Tarn à 6,00 euro le kilo,
- des lentilles vertes du Berry à 6,00 euro le kilo. Elles proviennent de la production de Philippe et Cécile NOC, installés à Osmery.
- du gros sel gris de l'Île de Ré,
- des confitures, sirops et confits,
- des cafés, thés et tisanes sur les pages prévues,
- du sucre bio en stock à 1,50 euro le kilo en 25 kgs et 1,70 euro le kilo pour les quantités inférieures..

Pensez à commander aujourd'hui le pain d'Anastasia.
Pour ceux et celles qui ne l'auraient pas encore goûter, je vous conseille vivement le "spécial du mois" : pain de mie au pavot, sésame, lin brun et graines de tournesol!!

Pensez également à commander le lait frais bio et la farine de blé ou de seigle bio à la ferme du Cros.

Bonne balade !

Merci,

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
06 70 97 14 88 ou 04 71 64 77 31