Mardi 19 janvier 2016

Bonjour,

Alors, Noël au balcon, c'est fait ! La pluie, c'est fait ! la neige, c'est fait ! Il va falloir penser à l'été bientôt ?
En attendant, je ne vois quand même pas de tomates ni de fraises...
Voici le choix du maraîchage :
 

Chez Laetitia DEL NEGRO à Palat (bio) :
- des choux de Bruxelles à 7,80 euro le kilo,
- des pousses d'épinard 14,00 euro le kilo,
- des radis noirs ronds à 3,80 euro le kilo,
- des petits navets « boule d'or » à 3,30 euro le kilo.
 

Chez Béatrice CASTANIER à Calvinet (bio) :
- du chou rave vert à 4,40 euro le kilo,
- de la mâche à 14,00 euro le kilo,
- des petits rutabagas à 4,40 euro le kilo,
- des grosses courges oranges au poids à 2,80 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,30 euro le kilo,
- des échalotes à 4,50 euro le kilo,
- des petits poireaux à 3,90 euro le kilo.
 

Chez Véronique COURBAIZE à Canet :
- des potirons au poids à 1,00 le kilo,
- des choux frisés à 2,70 euro le kilo,
- des bouquets de persil à 1,70 euro pièce,
- des sachets de cèpes séchés à 4,50 euro pièce.

Pour information, j'ai pris des oranges "non traitées" d'Espagne. Elles sont au prix de 1,20 euro le kilo. Il y aura aussi des clémentines à 2,50 euro le kilo et des citrons à 2,50 euro le kilo également.

Pour rappel, le pain de « Farines & Tartines » est à commander le mardi soir.
 

N'oublions pas :
- Les Confitures, gelées et sirops,
- le miel de Happy Culture,
- les thés, tisanes et café de Couleur Café,
- Le sel « brut de récolte » de l'Île de Ré, 1,30 euro le kilo et il n'y a plus de fleur de sel,
- j'ai fait également le plein de sucre bio à 1,40 euro le kilo.

et le lait frais du domaine du Cros...
 

Aujourd'hui, je cuisine les navets violets de Béatrice selon plusieurs méthodes : glacés, à l'aigre doux et confits.
 

Comme toujours, pour tout besoin complémentaire, n'hésitez pas à demander, je me chargerai de trouver...

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT
04 71 64 77 31 ou 06 70 97 14 88
epicerie-relais@sfr.fr