Mardi 14 avril 2015

Publié le par epicerie-relais

Bonjour !

Chez nous, on a fait des salades : vertes, poireaux vinaigrette, carottes rapées etc.
Voici le choix disponible :

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio),
- des scaroles à 1,10 euro pièce,
- des chicorées pain de sucre à 1,10 euro pièce,
- pommes de terre Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 1,50 euro le kilo,
- des radis à 1,80 euro pièce.

Mélodie Zida à Maurs (bio) :
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo.


Béatrice Castanier à Calvinet (bio)  :
- navets violets à 3,00 euro le kilo que Béatrice vous propose de cuisiner à l'aigre-doux. Comme ils sont petits et frais, voilà un accompagnement très sympathique.
- Elle propose de nous fournir également des carottes bio lavées à 2,30 euro le kilo,
- des poireaux bio à 3,20 euro le kilo.


La livraison du Portugal se fera demain, nous aurons donc :
- des oranges à 1,80 euro le kilo,
- des citrons à 3,00 euro le kilo,
- des mangues du Brésil à 7,00 euro le kilo.

Véronique Courbaize à Marcolès vous propose des plants :
- de choux cabus "coeur de boeuf" ou choux de Milan "de Pontoise" à 0,40 euro le plant en godet,
- des fraisiers en racine nue variété Maestreo ou Maxime. Ils sont à 0,30 euro pièce.


Pour rappel, Clémence du Pauzat des Chèvres me relance pour les commandes de viande de chevreau à 15,00 le kilo.
Il s'agit donc de chevreaux de race Alpine, élevés exclusivement sous la mère. Il seront proposés par demi ou entier, découpés.
Merci de me faire connaître vos besoins cette semaine pour qu'elle puisse s'organiser.


Concernant l'épicerie sèche, je vous rappelle que nous avons toujours :
- du sucre bio à 1,40 euro le kilo,
- du sel "brut de récolte" depuis les Salicorniers du Martray en Ré à 1,10 euro le kilo,
- des lentilles vertes du Puy bio du GAEC Gaillard à Solignac sur Loire à 7,00 euro le kilo,

Sans oublier :
- les cafés, thés, tisanes de Couleur Café,
- le pain de Farines & Tartines,
- le miel de Happy Culture,
- les confitures et sirops de De Fruits à Confiture,
- les bières de la Brasserie Corrézienne.


Si vous avez besoin d'autres produits, n'hésitez pas à demander, je connais aussi d'autres maraîchers qui nous proposent des légumes de très bonne qualité.


À bientôt

Laure-Anne CLEMENT

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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Nathalie.sallard 14/04/2015 11:20

Bonjour.
Je prépare ma commande à livrer sur Roannes. J'ai une question sur le café : il est en grain ou moumu, arabica, robusta ? Et AB ou issu du commerce équitable ?
En ce qui concerne le chevreau je prefererais avoir l'animal bien vivant pour gambader dans mon jardin ...
Cordialement

Epicerie Relais 14/04/2015 18:44

Bonjour,
Concernant le café, vous trouverez les différents crus sur la liste, en cliquant à droite sur "les cafés". Pour la mouture, il suffit de préciser à la commande si vous le souhaitez en grains ou moulue, en précisant le type de cafetière (filtre, expresso, italienne).
Concernant le chevreau, je suis bien d'accord avec vous, mais bon......

à bientôt

Laure-Anne CLEMENT

Nathalie.sallard 14/04/2015 11:20

Bonjour.
Je prépare ma commande à livrer sur Roannes. J'ai une question sur le café : il est en grain ou moumu, arabica, robusta ? Et AB ou issu du commerce équitable ?
En ce qui concerne le chevreau je prefererais avoir l'animal bien vivant pour gambader dans mon jardin ...
Cordialement