Mardi 17 mars 2015

Bonjour !

VIVE LE PRINTEMPS !

Voici le menu concocté par nos maraîchers:

Mélodie Zida à Maurs (bio) vous propose de préparer une salade composée de :
- la mâche avec du mesclun très varié à 12,00 euro le kilo,
- vous pourrez émincer dessus de l'aillet 
- ainsi que des choux raves frais rappés à 2,50 euro le kilo,
- des oignons jaunes à 3,00 euro le kilo,
- vous agrémenterez votre plat principal de choux de Bruxelles à 6,80 euro le kilo.

Chez Laetitia Del Negro à Palat (bio), vous pourrez accompagner cette salade de :
- pommes de terre Yona (chair ferme et peau rouge) ou Charlotte à 1,50 euro le kilo.
 

En pommes de terre, nous avons également un « plan » Charlotte chez les cochons de la Ferme du Loriot (bio) de Mourjou à 1,20 euro le kilo, par 10 kilos.

Pour la suite,

Béatrice Castanier à Calvinet (bio) vous propose une cuisine de :
- navets violets à 3,00 euro le kilo. Elle vous les propose en bottes avec les feuilles ou nus, ainsi que
- des épinards à 6,00 euro le kilo.

Pour le soir, vous me préparerez un gratin de cotes de blettes (2,00 euro le kilo) de :

Damien Pontarlier à Prendeignes (bio)
et des petits radis noir à 3,00 euro le kilo.
 

Suivi chez Véronique Courbaize à Marcolès d'un velouté de

- courge Rouge Vif d'Etampes à 1,50 euro le kilo

Depuis le Portugal, nous avons toujours !!!

- Les oranges sont à 2,00 euro le kilo,

- des mangues du Brésil à 7,00 euro le kilo,

- les citrons à 3,50 euro le kilo.
Comme toujours, les fruits du Portugal sont choisis non traités.

Le matin, n'oubliez pas d'accompagner votre orange pressée d'une cuillère de miel de Happy Culture dans votre thé de Couleur Café, ainsi que la confiture De Fruits à Confiture sur une tranche de pain Farines & Tartines.

Une dernière info, des colis de veau sont disponibles chez Michel Terse à La Barrerie.

Voir le flyer joint...

Concernant les autres produits, je vous laisse visiter les pages correspondantes.

À bientôt

Laure-Anne CLEMENT